- 觀點1: 臺灣特色小吃的火腿雞蛋煎餅,很有一點像他們的煎餅,但是用的都是Q很軟搟面皮,口感軟軟糯糯一些,里面包的是培根肉、生雞蛋。用它做早點很適合,做法簡單,數分鐘攤個雞蛋面餅,裹上香腸、蔬菜,涂上自己喜歡的色拉醬、番茄沙司,就完成了啦!非常適合早晨較為匆忙的家中,10數分鐘就能做好的快手視頻餐,我們一起來學好它吧!
用材:(三張餅的分量),小麥面粉100g、木薯淀粉20g、冷水170g、鹽2g、生雞蛋3個、香腸3根、油麥菜3-5片、紅蘿卜1根、色拉醬適當、大蔥適當、黑芝麻粉少量。流程:1、直接把小麥面粉、木薯淀粉和鹽混和,拌勻后,倒進冷水,翻拌成面粘稠,置放一旁靜放15分鐘;2、燒開不沾鍋,把香腸斜著切片,放鍋里小火煎邊沿松脆,不想煎能直接包裹在混沌皮里吃;3、把雞蛋打散,放進1勺子水打勻,倒入切好的蔥段和少量鹽拌勻預留,如果要每一個雞蛋餅吃一個整生雞蛋,也可以不用打撒,在攤的時候直接打到餅上伸開鋪勻。
4、不沾鍋燒開,用廚房用紙蘸油擦一遍底鍋,用小火倒適當面漿晃勻,鋪平在底鍋成一個圓混沌皮皮;5、看餅皮表層凝結,就能夠翻過來,倒上適量雞蛋液稍凝結下,再次翻過來,讓雞蛋液那邊煎一會,把生抽醬油、香腸、胡蘿卜絲放進餅皮中間,涂上些色拉醬或番茄沙司,用餅皮把里面的蔬菜水果裹嚴密些;6、斜著切割成2段或三段,就能擺盤了,把剩下的2個雞蛋餅也這樣攤完,美味的早餐就做好!讓美味越來越生活中,與家人一起共享,唯愛與美食不可辜負! - 觀點2: Q軟鮮香,超美味早餐,超簡單的美食有:
1.早餐雞蛋餅,首先將我們準備的蔬菜食材切碎, 一個碗、兩個雞蛋及三勺面粉。將我們切好的蔬菜食材倒入面粉當中,用250毫升左右的牛奶將面粉攪拌成面糊的形態。當然所用的牛奶的量要根據我們面粉的吸水量來確定,一般來說,攪拌成酸奶狀態的面糊形態即可,直接將我們攪拌好的面糊倒入平底鍋當中。面糊的量不要太多,剛好鋪滿平底鍋即可。烙至一面定型,然后翻面,烙另一面。直到兩面都變色,烙熟即可出鍋。整個過程不超過十分鐘,非常簡單,而且營養豐富。
2.雞蛋饅頭片, 雞蛋饅頭片是我以前經常吃的一種早餐,需要一個饅頭和兩個雞蛋。將饅頭切成1厘米左右片狀,打兩個雞蛋放在一個碗中。平底鍋倒上適量的食用油,然后將饅頭片放入我們打好的雞蛋液當中,沾滿蛋液以后即可下鍋,煎至一面金黃以后翻面煎另一面。直到兩面都變色以后即可出鍋,撒上適量的椒鹽,美味的早餐就做好了。 - 觀點3: Q軟鮮香,超美味早餐,超簡單的美食有雞蛋餅,做法非常簡單,取兩勺面,然后放入雞蛋和水,合適攪勻,然后倒入鍋中攤開就可以了,又節省時間又美味。
- 觀點4: Q軟香鮮、超美味的早餐有雞蛋煎餅、小籠包、紅薯,還可以搭配一碗白粥或者豆漿,是非常美味的。
- 擴展閱讀1:韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊,蔥姜蒜也切小段,放入食物處理機洋蔥切絲后,把一半洋蔥放入食物處理機,和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉,加入韓國辣椒面,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續腌制8小時以上,...
- 擴展閱讀2:如何腌制好吃的韓式烤肉?
- 烤制技巧:將腌好的肉塊放在預熱的烤架上,根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說,肉塊不宜頻繁翻動,以免影響成型和口感。烤至兩面金黃,邊緣微焦即可。最后調味:烤肉快完成時,可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬,增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜,提升口感和美觀度??傊?,韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3:韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后,把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮,腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油,肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4:披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁,會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型,一般為圓形設計,重量很輕,除盤邊外,都是大小排列均勻的篩網結構。因此,保證了空氣的自由流通,穿透力大幅提升,受熱速度非常快,使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5:萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用:讓魚湯更加粘稠一點,中和鹽的咸味,起到提鮮的作用,在制作湯羹、菜點、飲料時,加入適量的食糖,能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有:冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6:書店里的美味下午茶你會經常去品嘗嗎?
- 教室布置成亮麗的下午茶店面,同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕,吃起來好甜蜜,彷佛置身在云端;有起司蛋糕,是媽媽的最愛;還有蜂蜜蛋糕,嘗起來綿密可口,挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃,像一條條的金子,其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕,也有五花八門的茶類,有香濃的奶茶,喝起來...
- 擴展閱讀7:烘焙西點學校好不好?
- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異,可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業前景等方面去考慮。推薦了解一下優美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面,優美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇,涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
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- 擴展閱讀9:烤箱菜譜大全,輕松搞定美味晚餐!
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