- 觀點1： 烤雞翅的腌制配料
烤雞翅~🐔萬能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃😋
mark一個好吃的萬能腌料配方配方里的量夠做20個雞翅烤出來真的是一百分的多汁！沒有烤箱直接煎或者用空氣炸鍋都可以雞翅換排骨也好吃！
用料
雞翅 20個
蒜蓉 2勺
生抽 4勺
蠔油 2勺
料酒 2勺
蕃茄醬 2勺
蜂蜜 2勺
黑胡椒碎 適量
雜香草 適量（沒有可忽略）
烤雞翅~🐔萬能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃😋的做法
雞翅洗凈瀝干水把配方里所有腌料丟雞翅里撈勻腌漬半天以上入味（最好能腌過夜更好吃）
腌好的雞翅放在烤網上，腌料不要倒掉。雞翅皮的那一面朝下，因為皮的那一面油比較多，皮朝下烤完的雞翅不容易粘烤網，賣相更好。底下可以放個烤盤，上面鋪張錫紙，接滴下來的汁和油，方便清潔。烤箱180度，30分鐘。烤箱有熱風功能可以開。中途可以取出來刷一次醬料。
出爐啦～撒上白芝麻裝飾
撕開～
超級多汁！
小貼士
用烤箱做的把雞翅放在烤網上放中層烤，底層再放個烤盤接油，用烤網烤出來的肉肉受熱更均勻，而且肉肉出油以后不會泡在油里～用平底鍋煎的要多翻面，怕難煎熟可以把腌料倒進鍋加一點點水加蓋燜幾分鐘，同樣好吃 - 觀點2： 烤雞翅的腌制方法如下1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒)。7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱11分鐘即可。
- 觀點3： 將雞翅與大蔥、生姜、八角、花椒、孜然、醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖和醋拌勻，腌制半小時。攪拌均勻而成的。烤雞翅方法如下：
準備材料：雞翅
7個、大蔥
適量、生姜
適量、八角
適量、花椒
適量、孜然
適量、料酒
適量、醬油
適量、生抽
適量、醋
適量、白糖
適量、蠔油
適量、蜂蜜
適量、白芝麻
適量。
1、首先把每個雞翅劃兩刀，放鍋里焯水，撈出放碗里待用。
2、然后把準備好的大蔥，生姜切好。
3、雞翅里加入適量的八角、花椒、孜然、醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖還有醋，用手抓勻，腌制半小時。
4、烤盤上鋪上準備好的錫紙，把腌制好的雞翅放到錫紙上。
5、烤盤放入烤箱里，溫度200度，時間20分鐘。
6、20分鐘后把烤盤拿出，刷層蜂蜜，撒點白芝麻，撒均勻一些，再次放烤箱，烤8分鐘。
7、時間到后把烤盤拿出，這樣就可以食用了。 - 觀點4： 主料：
雞翅10個、洋蔥0.5個。
輔料：
蒜頭5瓣、黑胡椒粉適量、叉燒醬適量、蔥1根、百里香適量、燒烤醬適量、鹽適量。
具體步驟：
第一步洋蔥切了，蒜切小片，蔥頭切段。
第二步加入適量的燒烤醬，叉燒醬，少許鹽，黑胡椒粉和百里香。
第三步每個雞翅化兩刀后放入調味盆中，拌勻后腌制1個小時。
第四步烤箱預熱180度烤20分鐘后翻面再烤20分鐘即可。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
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- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
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- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
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- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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