- 觀點1： 家里烤肉都需要什么食材
無論什么季節韓國烤肉全是大伙兒聚會時的優選，好多個最好的朋友圍住碳火燒烤箱吃東西閑聊再悠閑但是了。那麼假如自身想在家里做韓國烤肉都需要提前準備哪些食物呢?烤出去的味兒跟店內的是否會有不一樣呢?大
最先要買一個碳烤爐，如果不常常應用，或是是第一次試著心里沒底得話能夠 選一次性的炭燒烤箱，較為便捷靈便，用完立即能夠 丟，較為劃得來幾十塊就能拿下。
接下去就是說食物，能夠 用于韓國烤肉的食物有很多，我們選自身喜愛的就可以了。
1、牛羊肉，生豬肉，雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優選，豬五花，牛五花，牛肋條，雞腿，雞翅全是非常好的挑選，烤以前最好能夠 腌漬一下，那樣更為的進味，切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選，不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。
2、黃花魚，海蠣子，腌制的生蝦，蝦。黃花魚和蝦烤以前最好能腌漬一下，海蠣子腌制的生蝦能夠 帶著殼烤，把爆鍋好的蒜末淋在上面。
3、蔬菜水果，挑選蔬菜水果的情況下就會有注重，苞米，各種各樣菌類，辣椒，四季豆，土豆塊全是較為非常好的挑選。油麥菜十分關鍵，無需烤但一定要裹住炭火烤肉一起吃才行。再買一顆白菜做一點韓式泡菜。還可以買一個冬瓜做南瓜小米粥。
以上這種食物都十分一般，商場菜市場逛一圈都能買齊了。然后依照自身的口感買一些韓式烤肉醬和調味品就可以了。
把食物買回家了清理，打花刀，腌漬以后就能上燒烤架了，這兒要注重的是碳火的發熱量是具備穿透性的，不需要經常的翻過來。假如擔憂黏連，能夠 再烤以前用黃奶油刷一層烤網。依照所述簡易流程在家里還可以做韓國烤肉。 - 觀點2： 五花肉、豬蹄、培根、香腸、牛肉、羊肉、羊腰、羊板筋、雞翅、雞肫、雞柳、雞翅中、雞心、鴨肫、鴨脖、貢丸、秋刀魚、鱒魚、鱈魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、蟹、帶子、鮮貝、蝦丸等。
- 觀點3： 盡量少吃烤肉，水煮最好的。
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