- 觀點1: 黑糖 130g,水 60g,中筋面粉 100g,再來米粉 25g,糯米粉 25g,無鋁泡打粉 5g,小蘇打粉 2g,牛奶 40g,橄欖油 40g,雞蛋 3顆,龍眼干 40g,白芝麻粉 適
做法

1: 所有材料秤量好

2: 先將黑糖與水攪拌均勻,放上火爐小火煮到糖粉全部融化成糖漿,熄火放涼

3: 將所有粉類過篩,加入牛奶+煮好的黑糖漿+雞蛋+橄欖油全部攪拌均勻(其實怕麻煩全部一起攪拌就可以了,但是容易會有結成小塊的面粉不夠均勻,所以最建議按照我寫的順序一次添加一種,攪拌均勻再加入下一種,最后的面糊會比較均勻)

4: 瑪芬盤套入杯子蛋糕或是發糕/蒸糕用的小紙杯,慢慢將面糊倒入約7分滿

5: 再把龍眼干鋪在表面,可以稍微用手指往面糊里面推一些(如果龍眼干一開始就跟面糊一起攪拌,最后容易沈在底下,最后蒸好表面都看不到龍眼乾,但是如果全部都露在外面,最后也有可能蒸糕熟了之后,把表層的龍眼干頂出來,兩種都好吃只是美觀度會有差。建議鋪在表面之后還是要稍微推一下)

6: 蒸鍋熱水大火燒滾,把瑪芬盤放上蒸鍋,加蓋之后大火蒸18分鐘即可開蓋取出,倒扣在網架上,趁熱撒上白芝麻~

7: 熱騰騰的黑糖桂圓蒸糕~滿滿幸福的黑糖香氣 - 觀點2: 黑糖桂圓燕麥糕
材料
即食燕麥片1量杯 (200ml的量杯),蓮藕粉 半量杯,黑糖 半量杯,水 375-400cc,桂圓干 1
做法
1、除桂圓干以外材料都放入vitamix以高速運轉,攪打約3分鐘,直到粉漿摸起來溫溫的。
2、再放入桂圓乾,轉速1-6轉2-3次把桂圓打碎。
3、倒入不抹油不鋪紙的模子內(這次采用六吋蛋糕圓模),放到電鍋里,外鍋2杯水蒸到開關跳起。
4、取出,放到涼透,用手小心撥開脫模,切塊即可食用! - 觀點3: 做法
30ml熱水用來將桂圓干剝散泡開約半小時。
黑糖和熱水放入主鍋,30秒/速度五攪拌均勻。加入過篩的面粉、樹薯粉和花生油,30秒/速度五攪拌均勻。
放入容器后,用筷子將桂圓均勻放在面糊上。
主鍋洗凈放入1L水,40分鐘/120度/速度一。 - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因為用的電飯煲,所以用筷子撐一下,以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
- 擴展閱讀2:紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說,問_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優越,它營養價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營養成分,比如說膳食纖維和多種礦物質,對于身體的健康發育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營養豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養價值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風味。調料:為了增加小米粥的口感和風味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個,紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結塊。加糖調味:根據個人口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機體新陳代謝的能力,促進聽到酒精的代謝,達到解酒作用,緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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