- 觀點1： 白糖糕原材料:粘米粉200克，白糖70克，常溫水400克，水15克，酵母菌2克，食用油。白糖糕作法:取出一個碗，放入粘米粉200克，白糖70克，常溫水400克，攪拌均勻。隨后倒入鍋中，用文火慢慢熬，熬出粘稠狀，隨后把它晾涼，預留。再取出一個碗，放入水15克，酵母菌2克，弄到融化，倒進面糊里攪拌均勻，蓋上蓋子，讓它發醇一個小時左右的的時間。發醇出許多小出氣孔，放入少許的食用油，攪拌均勻。找個大點的菜盤，用刷子刷打油，把面糊倒入。鍋中加水，水開，走紅上鍋蒸20min。
時間到了取出來，晾涼，切片。白糖糕，進行。這一點心，特別的芳香，并且Q彈，特別的美味哦，糖糕始于河北省，是一種十分具備獨特的漢族人傳統美食，以外皮酥脆掉屑，里層軟乎與白糖餡相輔相成而知名。第一次吃的時候很喜歡吃，甜的，吃完情緒就好看。粘米粉120克（也可以依據做的尺寸隨意加減法）酵母粉3克白砂糖120克，酵母粉2克，冷水適當約300亳升上下。
將白砂糖倒進米糊中攪拌均勻，倒進冷水混和成米糊漿。將米糊漿倒進倒入鍋子選用文火熬成粘稠，邊煮邊攪拌避免糊鍋，過慮晾涼。在過慮好一點的粘米粉里放入酵母菌攪拌均勻后包起保鮮袋發醇8鐘頭。拿個不銹鋼板大盆，在里面刷點油倒進發醇好一點的粘米粉火蒸半小時就可以。假如氣溫能夠在發1---2鐘頭時間可以依據氣溫適度加減法。最先準備材料。理應提前準備粘米粉1000克、澄粉100克、白砂糖100克、沸水700克、食用油適當、動物油一小勺。把所有原材料放入面糊當中，然后開始揉面。
揉面只必須大約十五分鐘就好啦。和好面之后把面糊分為60小個，搓成才條并把條形排成三圈就可以。往鍋中放入食用油，油燒以后放入白糖糕，首先用文火炸三分鐘，隨后再換走紅炸2分鐘，炸至變為金黃就可以。出鍋擺盤置放四五分鐘以后就能夠吃完。白糖糕一種十分悠久的傳統美食。高品質檽米經泡浸、洗濾，入石臼舂成細粉，泡開水揉和，搓為細條條，展為片狀，多堆疊起，彎轉成圈，入煎炸至金黃色，出鍋油水分離器，以白砂糖、米糊混合撒于糕上。糯軟甘甜，表酥內嫩。 - 觀點2： 廣東正宗傳統小吃白糖糕，又名“倫教糕”，柔軟清甜，米香濃郁，口感獨特，傳統的白糖糕工藝比較復雜，先用冷水泡米一晚，中途換幾次水，再用石磨連同清水磨好，裝入布袋內壓去水分，取濕粉待用，單從磨粉這一步來講都是比較巧究。
- 觀點3： 白糖糕起源于廣東省順德區倫教鎮,是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。原料：粘米粉、水、白糖、安琪酵母。 準備好粘米粉，市場上散裝的粘米粉也可以的。230克的粘米粉，加入160毫升溫水。加入40克白糖，喜歡吃甜一點的可以多加點糖。加入3克安琪酵母。攪拌均勻后，紗布濕一下水蓋住發酵至1個小時。起很多氣泡就是發酵成功了。米漿攪拌一下盤里刷點油摸勻，打三大勺米漿到到盤里。十分鐘左右就可以出鍋了，厚漿的要加長時間。蒸熟后拿出來涼后切塊，白糖糕上的是自己做的桂花汁，是自己摘下來曬的所以沒有買的那些漂亮。也要做了一些小杯子的。廣東的白糖糕就做好了。
- 觀點4： 是江西的美食。將白砂糖放在熱水中完全化開，然后放入粘米粉。攪拌均勻后進行加熱。然后晾涼進行發酵，準備模具，然后在盤子底部放玉米油上鍋蒸熟就可以了。
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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