- 觀點1： 說起大閘蟹，許多人會想到陽澄湖。其實，對我們余姚人來說，想吃大閘蟹，陽澄湖太貴，太湖太遠，牟山湖正好，味美膏厚，最新鮮。啥調料都不放，上鍋一蒸，那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹！
牟山湖位于牟山鎮，在余姚最西邊，鄰上虞界。據說，牟山湖是上古的海浸遺存。嘉泰《會稽志》記載：“牟山湖在縣西北三十五里，周三十里，東北有土門。”傳說此處有金牛出水露角，故稱“牟山湖”。“牟山湖”的“牟”字仿佛舒緩的長音，能喚醒沉睡在湖底的金牛。
驅車經過牟山湖時感受到的湖光山色，總讓人有停車去看看的念頭。
一說起“牟山湖”三個字，許多人會想到“吃大閘蟹”。來到牟山湖，平靜柔和的湖面上清晰地倒映著岸上的草木和起伏的山峰。波光滟瀲，靈犀的流動曲線，水擊鵝卵的天籟之音，三面黛青環繞的牟山。這些賞心悅目的風景讓人心醉。
而“浙東第一蟹鄉”的稱號，與這千余畝的淡水湖面同樣有關系。這里的水質很好，水草非常茂盛，常年水位保持在2米左右，適合養殖水產品。獨特的生長環境，配合科學的有機養殖技術，牟山湖的大閘蟹殼清如洗，膏滿黃肥，肉質細嫩鮮美。
吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。自古以來，中國文人將吃蟹視作一件雅事，需要“集時令、風物、環境、花木、氛圍為一身”。更有人說：“吃蟹的最高境界是‘憶蟹’。何年何地，我曾與誰，共享這人間珍饈，共度這良辰美景。”
每年，這里都會舉辦“牟山湖大閘蟹節”，在品嘗豐盛的農家蟹宴的同時，還能參加抓螃蟹、嘗螃蟹以及評選螃蟹王的各種熱鬧活動。不知道這個秋天你會和誰一起分享這吃蟹的樂趣呢？
牟山鎮的小村落以及新開發的綠色生態園環境清新怡神，吃蟹之余欣賞美景，更是一件樂事。去牟山湖垂釣也是一個好選擇。你可以坐在湖邊，呼吸著新鮮的空氣，感受著泥土的芬芳，聞著瓜果的飄香，悠然自得。遙遠朦朧的村落，快樂的垂釣者，被自然賦予了別樣風光的牟山湖……“采菊東籬下，悠然見南山”的愜意浸染了生活的間歇。
湖西的千年古樟樹底下是五夫營房，背靠大旗山，面臨牟山湖。據傳南宋岳飛部將牛皋曾在這里扎營練兵，留有岳王廟古跡。
往東南是姜山村，村口有美女池，村旁有姜山廟，廟北門正對南宋文物方丈碑，碑體刻有六首楷書古詩及“方丈”兩個大字。碑文古詩描述了姜山村周圍白馬、金雞、積翠、凌云和娥眉等五峰的秀麗景色。
村里有許多古樟樹，最老的古樟樹樹齡已達千年，而多數古樟樹環繞在村口美女池的池邊，形成一個奇特的古樟群自然景觀。 - 擴展閱讀1：清遠的特產有什么
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