- 觀點1： 賀州是廣西最大的春烤煙、松脂生產(chǎn)基地，大肉青梅、信都三黃雞、八步紅瓜子、姑婆山九鋪香酒、賀州香芋、芳林馬蹄、昭平沙田柚、昭平茶葉、富川臍橙、富川水牛等名特產(chǎn)品享有盛名。賀州市曾榮獲全國菜籃子生產(chǎn)先進市稱號。賀州小吃地理位置的特殊，使賀州云集了三省的小吃，餐館以粵菜為主，川菜、湘菜、魯菜等中國國內(nèi)名菜亦兼容雜陳，但黃田雙扣肉、牛紅、瓜花釀值得一嘗。各式的餐館、酒樓、大排擋分布大街小巷，各種菜肴和地方風(fēng)味小吃琳瑯滿目，但在本地，有一樣?xùn)|西是你不能錯過的，那就是酸菜。這里什么東西都可以拿來泡酸，我們常見的有蘿卜，白菜，黃瓜。不常見的蘋果，李子，梨，桃，蔬菜，蓮藕，甚至西瓜皮，可以說，只要你能想象的，都可以拿來泡酸，先不說和不和胃口，光看看整個廣場的酸攤子都覺得很壯觀！白天在大街小巷里都可以遇到許多小型的酸攤子。廣西三大米粉：桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、腸粉、蘿卜糍、燈盞糍、各色粽子、串串、油茶、龜岑膏、湯園、餃子、白灼鴨腸、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（這里的田螺煲是酸辣的，內(nèi)放有酸筍）、炒海螺。炒粉，炒鴨嘴，炒雞雜，鴨翅，燒烤也是林林種種，從蔬菜到肉類到海鮮。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等英家大頭菜商品介紹：鐘山縣清塘鎮(zhèn)是地地道道的英家大頭菜原產(chǎn)地。當?shù)厮a(chǎn)大頭菜，均采用傳統(tǒng)工藝精制而成，口感脆嫩、醬香濃郁、含鹽量低，不含任何防腐劑。賀街淮山商品介紹：賀街淮山是廣西賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)的特產(chǎn)。淮山種植是賀街鎮(zhèn)的優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)，該鎮(zhèn)種植的淮山塊莖圓直，極有賣相，且口感好，淀粉含量高，深受各地客商的青睞。八步紅瓜子商品介紹：八步紅瓜子主要產(chǎn)于賀州市八步、信都等地。八步紅瓜子以其粒大肉厚，色澤深紅，味道芬香，久藏不褪色，不變霉生蟲而著稱。是廣西著名的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一！銷往世界三十多個國家和地區(qū)。鐘山油茶商品介紹：鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一。鐘山油茶顧名思義就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。人們?yōu)榱蓑?qū)寒，就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅(qū)寒。八步三華李商品介紹：八步三華李是廣西壯族自治區(qū)賀州市八步區(qū)的特產(chǎn)。八步三華李種植基地近10萬畝，年產(chǎn)量達3萬噸，以質(zhì)優(yōu)果大味鮮爽口聞名，產(chǎn)品全部銷往粵、港、奧及東南亞地區(qū)。開山紅薯粉絲商品介紹：紅薯粉絲又名紅薯粉皮、活結(jié)和紅薯粉條。是古老的漢族傳統(tǒng)美食。主要原料是鮮紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。質(zhì)量、口感最為上乘。富川野蕨菜商品介紹：富川野蕨菜是廣西賀州的名優(yōu)特產(chǎn)，主產(chǎn)于賀州市富川瑤族自治縣。野蕨菜本身是沒有多少味道的，全靠雞絲、海米、五花肉、火腿等相炒調(diào)味，常見的有臘肉炒野蕨菜。大平腐竹商品介紹：大平綠泉腐竹是賀州著名特產(chǎn)之一！主要有黃豆腐竹、花生腐竹、五豆腐竹。由黃豆、黑豆、花生、綠豆、花豆、山泉水等制作而成。含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、微量元素和人體所需的多種氨基......紅糟辣椒商品介紹：信都紅糟辣椒歷史悠久,源遠流長、頗負盛名，是賀州傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。選用信都特有的優(yōu)質(zhì)新鮮白辣椒、紅米、食鹽、冰糖、三花酒為原料，采用獨特的傳統(tǒng)工藝制作，工藝細膩嚴謹釀制而成。黃姚豆豉商品介紹：黃姚豆豉，因產(chǎn)于黃姚鎮(zhèn)而得名，古昭平三寶之一。歷經(jīng)十幾代人嘔心瀝血的研究，選用黃姚鎮(zhèn)特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精制而成，產(chǎn)品顆粒均勻，烏黑發(fā)亮，豉香郁馨，隔壁......象棋云霧商品介紹：象棋云霧是廣西壯族自治區(qū)特種名茶之一。產(chǎn)于廣西昭平縣文竹與仙回鄉(xiāng)間的象棋山。象棋云霧的品質(zhì)特點是，條索緊細微曲，色澤翠綠油潤，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠清澈，葉......昭平茶葉商品介紹：昭平縣被茶葉專家稱為最適宜綠茶生長的地方，當?shù)厝罕娤矚g把這里的綠茶統(tǒng)稱為昭平銀杉！昭平縣是全國茶葉生態(tài)最適宜區(qū)、全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、廣西名優(yōu)綠茶優(yōu)勢區(qū)、廣西無公害茶葉示......昭平沙田柚商品介紹：昭平縣種植沙田柚歷史悠久，尤其是文竹鎮(zhèn)種植的桂花蜜柚，在果品市場中享有盛譽。桂花蜜柚因果大、皮薄、糖分高而暢銷全國。昭平紅商品介紹：這是廣西研制出的紅茶新產(chǎn)品，克服了綠茶品種制作紅茶出現(xiàn)的發(fā)酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術(shù)難題，昭平紅外形條索緊細、卷曲成螺，葉底紅勻明亮，茶芽肥嫩勻整。香氣清高持久......芳林馬蹄商品介紹：馬蹄是賀州市平桂管理區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品，馬蹄是果蔬兼用型保健食品。既可鮮吃，又可加工成馬蹄罐頭、馬蹄粉、馬蹄糕等系列產(chǎn)品，具有清熱解毒、涼血降壓的功效。芳林馬蹄是平桂的名優(yōu)特產(chǎn)，以其......臍橙商品介紹：廣西臍橙果形呈鵝蛋形，橙色鮮艷，果肉脆嫩，入口化渣，汁多，香氣濃郁，富含維生素c，果實色、香、味優(yōu)于其它柑桔品種而譽為柑桔皇后。開山白毛茶商品介紹：賀州開山白毛茶產(chǎn)自于廣西賀州市八步區(qū)開山鎮(zhèn)境內(nèi)，尤以東南茶場(公膽沖)最佳。生長在土質(zhì)肥沃、雨量充沛、云霧繚繞的群山中。形如針狀，白毫顯露，沏后味甘醇，湯色黃綠清澈；具有香氣持高醇......厘竹制品商品介紹：厘竹是賀州的一道特產(chǎn)，其主要產(chǎn)地為當?shù)夭筋^鎮(zhèn)。厘竹有竹桿通直、壁厚、枝細、葉疏、節(jié)平、環(huán)細、光滑、堅韌、彈性強、不易蟲蛀、耐腐蝕等特點，有鋼竹美謄。黃精酒商品介紹：黃精酒中的黃精是一種補血益氣的珍貴藥材。來自長壽之鄉(xiāng)黃姚古鎮(zhèn)的黃精酒是以當?shù)靥禺a(chǎn)野生滇黃精為原料，配以古鎮(zhèn)純凈甘甜的水質(zhì)，采用傳承了近千年的古法釀酒工藝和家傳配方釀造出來的原生態(tài)......更多關(guān)于廣西賀州特產(chǎn)有哪些，進入：查看更多內(nèi)容
- 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶卸荆]有科學(xué)依據(jù)。 意見建議：不過女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應(yīng)
- 不會有不良反應(yīng)。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調(diào)料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn)：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng)，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區(qū)那時就開始種植西瓜。抗日戰(zhàn)爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養(yǎng)便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調(diào)時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風(fēng)俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！