- 觀點1: 1 板栗瘦肉湯怎么做好吃 1.板栗去皮方法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
2.煲這湯時一般1個半小時左右比較合適,這樣湯料的營養就可以留在湯里,不僅湯比較美味,而且板栗也很好吃。
3.將鮮百合的鱗片剝下,撕去外層薄膜洗凈后在沸水中浸泡一下,可除去苦澀味。
具體做法:
1.將板栗清洗干凈,去殼去皮。
2.將瘦肉清洗干凈,放到沸水里焯水后清洗干凈。
3.湯鍋里放水,加入紅棗、百合以及板栗,大火煲5分鐘。
4.轉小火煲1個半小時,出鍋后加適量鹽調味。
2 板栗瘦肉湯營養價值 板栗瘦肉湯能為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,能提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,對于缺鐵性貧血的癥狀有一定的改善作用,是補血益氣的好選擇。
3 板栗生吃好還是熟吃好 板栗生吃還是熟吃都是可以的,無論是哪種方法都可以吸收板栗中的營養成分,但我食用的時候還是需要根據所食用人群來定,如果是兒童以及老年人,那么每天吃的板栗不要太多,并且需要熟吃,因為這類人群整體消化功能不好,生板栗會增加他們的消化負擔。
4 板栗每天吃幾個最好 板栗的熱量以及淀粉量都是非常高的,尤其是胃腸功能本就不好的人群,并不適合多吃板栗,建議每天不超過10個板栗最佳。 - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優越,它營養價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
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- 雞蛋:雞蛋是一種營養豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養價值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風味。調料:為了增加小米粥的口感和風味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
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- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結塊。加糖調味:根據個人口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
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