- 觀點1： 俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，但是很少有人知道春天也是吃蘿卜的一個很好的季節。白蘿卜味道甘甜，有很多種做法，這里給大家推薦我最喜歡吃的三種菜譜的做法，分別是：蘿卜絲湯、日式燉蘿卜、白蘿卜炒肉。
蘿卜絲湯的做法：1.準備一個白蘿卜削皮，把蘿卜切成絲，然后下鍋放上一點點的油翻炒一下。
2.把白蘿卜盛出來，我們可以打兩個雞蛋，盡量煎久一點點，外面有一點焦焦的，但是里面卻還是很嫩。
3.等雞蛋煎好了直接倒入開水，一定要是開水哦，然后把蘿卜絲倒進去煮熟
4.調味料只需要放上一點鹽黑胡椒和雞精就可以了，味道非常的簡單清爽，嘗起來鮮甜中帶著一絲絲的清香。
日式燉蘿卜的做法1.日式燉蘿卜的口感比較像是關東煮里面的蘿卜，口感非常的軟糯，而且吸滿了湯汁的味道。
2.把蘿卜切成一塊塊的盡量大一些，這樣燉煮起來更好看也不易碎
3.鍋里放入水，開小火煮，然后放昆布，五分鐘后撈出，放入蘿卜保持著小火慢燉一小時
4.中間可以放一點老抽和鹽調味，不要放太多，等到蘿卜看上去已經很軟爛，用筷子輕輕一戳就透就可以了。
白蘿卜炒肉的做法1.準備一塊肉，切成薄片，加入鹽淀粉先抓勻，上面一層薄油腌制十分鐘，這樣肉會更加的滑嫩
2.白蘿卜也切片，然后熱油下鍋放入蒜瓣，加入肉大火炒，加上一點點的生抽
3.等到肉變了顏色，再加上白蘿卜，然后加一點點的老抽，再加上一點熱水燜煮一下
4.等到蘿卜快好了，出鍋前加上鹽和香蔥，美味的炒肉就做好啦。
以上就是我知道的蘿卜的吃法了，大家都可以嘗試一下，絕對會打破蘿卜的固有印象。 - 觀點2： 我覺得你可以吃炒蘿卜，蘿卜粉條包子以及蘿卜餅，還可以做干鍋菜和雜燴菜，都非常的好吃。
- 觀點3： 可以腌酸辣蘿卜片，可以炒蘿卜，可以制作成蔥油蘿卜絲，蒸蘿卜絲，跳水泡菜，可以制作成白蘿卜海帶排骨湯，可以直接生吃。
- 觀點4： 腌白蘿卜、炒白蘿卜絲、蘿卜燉排骨、酸蘿卜、拌白蘿卜塊，白蘿卜燉土豆。
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- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
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- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
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- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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