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中餐在外國到底是否真如傳說中那么受歡迎?

我來答
觀點1: 中餐在外國確實是很受歡迎的,你可以拿外國的西餐一比較就知道了。西餐在中國雖然吃飯環(huán)境比較好,但是價格也高,這個只能算是一種時髦的高消費,但是真正喜歡吃的人有多少,不考慮錢的問題天天吃西餐,有幾個人能接受。而在開在外國生意興隆的中國餐館就不一樣了,外國人對中國餐館里面的花樣百出的菜首先是眼花繚亂,他們真的不知道菜還可以有這么多的做法,而且口味還是那么的好吃,所以他們在有大的聚會時首選都是中國餐館去吃中國菜,請采納吧。

觀點2: 中餐在國外不怎么受歡迎。幾乎所有在國外的中國人,都吐槽說當?shù)氐闹胁筒徽冢歉牧歼^的,沒有中餐的靈魂。所以,那些中餐在國外不受歡迎,不能說明老外不喜歡中餐,因為他們沒吃到正宗的中餐。

我中餐文化博大精深,保證他們吃后馬上就想嫁給你。我想,那些在國外開餐館的中國人,目的就是為了掙錢,并不是為了什么傳承中餐文化,所以他們才會改良。改良之后的中餐都不怎么受歡迎,說明改良之前更不受歡迎。否則,老板不可能有錢不掙。我每次看到說自己是留學生,隨手做了一波番茄炒蛋/水煮牛肉/麻辣香鍋就俘獲眾人芳心,左手白人兄弟右手黑人老妹走上人生巔峰的故事就懷疑我跟你們不在一個世界。
觀點3: 不是真的,這都是自己騙自己吹的,不排除部分外國人會迷戀上我們中餐,但是大部分的外國人根本就吃不慣我們的大米饅頭(尤其是歐美的吃面包區(qū))!他們?nèi)匀皇且悦姘鼭h堡類為主食,大部分外國人也只是吃膩自己的伙食后偶爾吃一下中餐改換一下口味,就跟我們也時不時吃個西餐換個口味一樣。

這就是飲食文化的博大精深,沒有誰比誰做得更好吃的說法,只有適合自己的各自口味。從小養(yǎng)成的習慣不是說該改就能改的,在哪長大的人根就在那里了。這個就別說外國人了,單單我們自己國內(nèi)的不同地方的人吃的飯菜就不同,北方人偏向于面食的饅頭面條,南方人則偏向于大米飯粥,而西北則傾向于土豆類制品。我就請過從內(nèi)地來的客戶朋友,點了一桌子的龍蝦鮑魚大閘蟹,結(jié)果人家一口都不吃,最后點了兩個饅頭沾了辣醬吃,這就是一個尷尬了。

其次,我們國內(nèi)有自己的餐飲文化國外也有,我們不能因為去美國吃了肯德基麥當勞就以為那是外國餐飲的全部,在國外,肯德基跟麥當勞也就是我們這邊沙縣小吃的角色,但是人家肯定也不是只有一個肯德基麥當勞。比如法國,法國的餐飲文化也非常厚,法國人的膳食也跟我們廣東人差不多,但凡是能吃的東西法國人也都能整得有模有樣。
觀點4: 不是真的,這都是自己騙自己吹的,不排除部分外國人會迷戀上我們中餐,但是大部分的外國人根本就吃不慣我們的大米饅頭(尤其是歐美的吃面包區(qū))!他們?nèi)匀皇且悦姘鼭h堡類為主食,大部分外國人也只是吃膩自己的伙食后偶爾吃一下中餐改換一下口味,就跟我們也時不時吃個西餐換個口味一樣。這就是飲食文化的博大精深,沒有誰比誰做得更好吃的說法,只有適合自己的各自口味。從小養(yǎng)成的習慣不是說該改就能改的,在哪長大的人根就在那里了。這個就別說外國人了,單單我們自己國內(nèi)的不同地方的人吃的飯菜就不同,北方人偏向于面食的饅頭面條,南方人則偏向于大米飯粥,而西北則傾向于土豆類制品。我就請過從內(nèi)地來的客戶朋友,點了一桌子的龍蝦鮑魚大閘蟹,結(jié)果人家一口都不吃,最后點了兩個饅頭沾了辣醬吃,這就是一個尷尬了。其次,我們國內(nèi)有自己的餐飲文化國外也有,我們不能因為去美國吃了肯德基麥當勞就以為那是外國餐飲的全部,在國外,肯德基跟麥當勞也就是我們這邊沙縣小吃的角色,但是人家肯定也不是只有一個肯德基麥當勞。比如法國,法國的餐飲文化也非常厚,法國人的膳食也跟我們廣東人差不多,但凡是能吃的東西法國人也都能整得有模有樣。不是真的,這都是自己騙自己吹的,不排除部分外國人會迷戀上我們中餐,但是大部分的外國人根本就吃不慣我們的大米饅頭(尤其是歐美的吃面包區(qū))!他們?nèi)匀皇且悦姘鼭h堡類為主食,大部分外國人也只是吃膩自己的伙食后偶爾吃一下中餐改換一下口味,就跟我們也時不時吃個西餐換個口味一樣。這就是飲食文化的博大精深,沒有誰比誰做得更好吃的說法,只有適合自己的各自口味。從小養(yǎng)成的習慣不是說該改就能改的,在哪長大的人根就在那里了。這個就別說外國人了,單單我們自己國內(nèi)的不同地方的人吃的飯菜就不同,北方人偏向于面食的饅頭面條,南方人則偏向于大米飯粥,而西北則傾向于土豆類制品。我就請過從內(nèi)地來的客戶朋友,點了一桌子的龍蝦鮑魚大閘蟹,結(jié)果人家一口都不吃,最后點了兩個饅頭沾了辣醬吃,這就是一個尷尬了。其次,我們國內(nèi)有自己的餐飲文化國外也有,我們不能因為去美國吃了肯德基麥當勞就以為那是外國餐飲的全部,在國外,肯德基跟麥當勞也就是我們這邊沙縣小吃的角色,但是人家肯定也不是只有一個肯德基麥當勞。比如法國,法國的餐飲文化也非常厚,法國人的膳食也跟我們廣東人差不多,但凡是能吃的東西法國人也都能整得有模有樣。
觀點5: 中餐在外國當然是像傳說中那么受歡迎了,因為中餐的菜系是多種多樣的,而且口味也是五花八門的,不像老外吃的漢堡。薯條之類的特別的單一,所以深受外國人的喜愛。
比如說像包子,餃子,還有一些兼并,這些都是老外特別吃的食物,再一個就是面條了,老外吃這些東西都是稱贊有加的。中國的食物煎炒烹炸,色香味俱全的,不管是中國人,各國的人士都是對中國的美食垂涎欲滴的。
觀點6: 沒有受歡迎,外國人也不是喜歡中餐,在美國的很多中餐館生意也挺不錯的,挺多外國人去吃,而他們喜歡的中餐是經(jīng)過改良過的美式中餐。就像重慶的火鍋,很多人都知道很正宗很好吃,但是如果你把重慶的火鍋原汁原味的搬到北方去開店,估計你房租都收不回來,因為南方和北方的口味差距太大了。

中餐在外國人眼中也是這個樣子,很多外國人接受不了中餐的重口味,他們更加注重的不是口味而是卡路里。美國人就喜歡甜食,中餐的咸辣他們不太接受,清淡的他們嫌沒味道,他們那里的炒面都是甜的,說道這里為止,只想講中餐無論在哪個國家,都無法撼動當?shù)氐拿朗常吘古c生俱來的飲食習慣,很難以改變的。誰都不認為國餐輸過外餐。好比國內(nèi)的南北美食之爭,四大菜系都各自認為在國內(nèi)最受歡迎。中餐在各國雖談不上巔峰,但還是能與之一戰(zhàn)的,所以不要過于抬高,也不要貶低。
觀點7: 中餐在國外受歡迎也是相對于韓料和日料這些來說的,沒辦法和法國料理和意大利料理比的,畢竟中餐和西方料理是相當大區(qū)別的不同料理體系。而且國外中餐基本上和本土中餐是有非常大的去別的,被改的只有中餐的形了,國人是肯定吃不來的。

觀點8: 中餐是這個世界上最悠久、廣博的一個烹飪體系,作為從小以中餐為食物的我們,肯定是覺得中餐是這個世界上最好吃的飯食了,這就是飲食習慣和文化的力量。但是飲食習慣本身就是十分主觀的事情,不在我們這個環(huán)境下生長的人,他們的接受度就不太一樣了,其實這個事情也不難想得通,很多朋友在國內(nèi)出差或者旅游離開家鄉(xiāng),有時候也覺得外面的菜沒有家鄉(xiāng)菜好吃,外國人吃中餐的情況其實也是差不多的。

我之前共同進餐過的外國人不算多,有美國人、德國人和韓國人。同樣作為亞洲人,飲食習慣比較相近,那個韓國朋友對中餐還是蠻喜歡的,也吃了不少。不過后來有幾次跟美國和德國朋友吃飯,尤其是那種剛來中國的,他們會贊嘆“nice,I like it!”,或者用有點夾生的中文很禮貌的說“謝謝,很好吃。”之類的,但是其實他們吃不了幾口的,贊譽是一種禮貌,但是口味是沒那么容易接受的。

而中餐在國外要想被本地人接受,就難免會做出一些融合當?shù)厝丝谖兜母淖儭1热缥矣袀€朋友剛?cè)ッ绹魧W時候,跟我們聊天就抱怨說他附近唯一的中餐廳最受歡迎的菜叫“左宗棠雞”,在國內(nèi)根本就沒見過,其實就是淋上酸甜醬汁的油炸雞塊,可能搭配上一點青椒、西藍花、蔥花之類的。為此曾經(jīng)有人在湖南湘陰左宗棠故鄉(xiāng)走訪,就連左宗棠的嫡系子孫都不知道還有這么個菜。

中餐的美食文化確實博大精深,但是菜肴受不受歡迎這個事情很多情況下是沒什么道理可講的,這就是一個習慣、一個口味而已,就好比有的人是無辣不歡,但有的人就是吃不了辣椒,這沒有什么高低對錯。任何一種美食文化,只要締造它、被它滋潤養(yǎng)育的人們鐘愛它就足夠了!
觀點9: 一位在中國生活十年的外國網(wǎng)友Darryl Snow就發(fā)表了自己對中國菜的看法:“我認為中國擁有世界上最棒的美食。但同時我也感覺到一些失落,因為我的觀點不被一些人認可。尤其是四川菜,它提供的口味、質(zhì)地和烹調(diào)技術(shù)比我認為的法國菜更為廣泛。幾乎所有其他地區(qū)的人都不知道中國菜系的多樣性,在來這邊之前我從來沒有聽過過宮保雞丁,這讓我很震驚。”

一位中國生活十年的外國網(wǎng)友,評價中餐:擁有世界上最棒的美食
擁有世界上最棒的美食

在開篇這位在我們身邊生活十年的外國網(wǎng)友就表明了自己對中國菜的態(tài)度:我認為中國擁有世界上最棒的美食!但他也因為一些人的不認可感到失落。相信比起其他外國人,這位吃10年中國菜的外國網(wǎng)友的話更有份量。

接著這位外國網(wǎng)友還說道:“我自己最喜歡吃川菜,但我也喜歡吃其他地方的中國菜,我不太喜歡一些北方的面條和一些滇菜,很咸,油膩。我還特別喜歡吃粵菜,它對我來說更熟悉,是一種令人欣慰的食物。在中國生活的十年里,我特別喜歡吃不同的食物,包括食物的腳,骨頭、軟骨、腸子和其他內(nèi)臟食物。甚至在10年之后,我仍然可以發(fā)現(xiàn)未嘗試過的菜肴,從中找到新的味道和口感。”

一位中國生活十年的外國網(wǎng)友,評價中餐:擁有世界上最棒的美食
外國網(wǎng)友對中國菜的評價

這位外國網(wǎng)友出乎預料的也會喜歡吃中國菜里面的腳和骨頭,由此可見他已經(jīng)徹底被中國菜給征服了,成為一位會欣賞中國菜的外國人。

一位中國生活十年的外國網(wǎng)友,評價中餐:擁有世界上最棒的美食
中餐里一些帶骨頭的菜

外國網(wǎng)友Darryl Snow接著說道:“一些人對中國菜存在誤解,他們接觸的中國菜幾乎都是粵菜,像:春卷、點心,糖醋肉,在鍋里油炸,這是真實的中國菜?我還在一些地方吃到奇怪的中國菜,這些食物毫無疑問適應了當?shù)氐目谖叮诿朗街袊死镆馕吨嗨执嗟挠驼ㄊ称泛吞疳u。但是我告訴你,你在中國是找不到這樣的食物。對于吃慣正宗中國菜的人來說,這些食物的脂肪負擔可能會讓人感到驚訝。在正宗中國菜里他們從來不這樣吃,大量的蔬菜混合肉類這等于膳食。”

一位中國生活十年的外國網(wǎng)友,評價中餐:擁有世界上最棒的美食
在國外的中國菜

這位外國網(wǎng)友還說道:“當我在中國遇到外國人,幾乎所有人都表示自己喜歡當?shù)氐氖澄铮敢鈬L試一些新的食物,我甚至還遇到一些會對臭豆腐感興趣的人,當然對于一些白酒我們可能需要一段時間來適應。我還發(fā)現(xiàn)一些外人不喜歡吃中餐里面的魚菜,這些魚都是通過人工飼養(yǎng)的魚,但是這些草魚做的好能在味道上彌補它們的不足,或者是有人討厭魚骨頭,我們可能有更豐富的海洋資源,也更可能更干凈。但中國人會相信他們的食物是絕對安慰的食物,一些西餐食物在他們眼里會成為平淡無奇的菜肴。”

一位中國生活十年的外國網(wǎng)友,評價中餐:擁有世界上最棒的美食
外國網(wǎng)友的評價

現(xiàn)在我們回頭瞧瞧這位外國網(wǎng)友對中國菜的評價:擁有世界上最棒的美食。其實中國菜的標簽就是:歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特。能成為最棒的美食也許是實至名歸。
觀點10: 中餐的確在外國很受歡迎的,因為中餐講究的是色香味俱全,無論從顏色、味道上都是要比外國菜肴要有味道的,外國的菜肴更講究是原汁原味的,這樣外國人經(jīng)常吃他們那種沒有什么味道的菜肴,反倒是更喜歡中國這種有味道的菜肴啦。因此中餐在外國確實如傳說中的那么歡迎的。
觀點11: 首先,中餐在美國應該比較接近于國人對東北菜的印象吧,便宜,性價比高,中低檔,做法大多經(jīng)過改良,普遍酸甜口,油炸比較多。美國人對中餐的喜歡程度應該和對韓餐、越南餐、印度菜的喜歡程度差不多。相比之下,貌似美國人更喜歡日料,尤其是一些比較有社會地位的美國人,普遍相信健康飲食的重要性,很多美國人認為日料高端、健康,而且日料中有很多海魚之類的海鮮。美國很多高端餐廳都以海鮮主打。還有就是意大利餐也比較受歡迎。

傳說怎樣不知道。受歡迎是什么樣的程度。就舉美國紐約一個例子。大多的中餐館我覺得都不好吃,而且就餐的以亞洲人為主。而美國紐約這家西安名吃生意的火爆程度令人驚訝,而且就在Herald廣場這么中心的位置。很少看到這么多人排隊的中國快餐。而且來吃的不止中國人,好多老美喲。拉面皮的麒麟臂小哥,整個一流水線操作的開放廚房。而且最重要的是真的原汁原味,好辣哦!

我也說不好中餐在法國這個城市到底受不受歡迎,因為我覺得他們真的就沒吃過正兒八經(jīng)的中餐啊。首先,我們這的中餐館,就沒個門面敞亮、干凈衛(wèi)生的。都是犄角旮旯里一個臟兮兮的小招牌,進去昏暗的燈光下幾張桌椅板凳,說好聽點是homemade,說不好聽點是真的不干凈。其次,這的中餐館大多會根據(jù)法國菜式進行改良。也分前菜、主菜和甜點。前菜大多是春卷。各種花式春卷,圓柱形的、三角形的、裹著蝦和厚面糊的。我也不知道怎么春卷就成了中餐的代表了。

主菜大多是一小盤炒菜配米飯,或者炒面,或者炒飯。菜式大多是豬/牛/雞肉切片炒胡蘿卜/洋蔥,來回搭配。頂多有個宮保雞丁。然后最要命的是甜點。春卷皮里面不裹肉裹Nutella巧克力醬。坐標加州,基本上大多數(shù)的老外都不喜歡吃中餐,接觸到的中餐也僅僅是panda這種美式中餐,中低收入人群接觸的稍微正宗一點的中餐也就是自主中餐,那種十刀多的自助餐有orange chicken,鐵板炒面,加州卷等中餐,日餐,韓餐的混合產(chǎn)物。

少部分的老外可能會吃一些四川菜,或者粵菜。不過對于中餐的熱愛,也僅僅是覺得味道還可以,口味重,不能天天吃,大多數(shù)時間還是吃意面,漢堡,披薩,或者是墨西哥餐之類的本地化食物。想要吃些新鮮的也就是去日料店吃個加州卷,拉面,照燒雞。個別的時候能想起來吃中餐吧,正經(jīng)的中餐。  如果真這么受歡迎,那中餐早就普及了,老外還會吃西餐嗎?老外可能會喜歡,但就像我們吃西餐吃日料吃泰國越南菜一樣,圖個新鮮,真正主流大眾的還是當?shù)夭恕?/dd>
觀點12: 中餐在華人群體和少部分外國人群體里受歡迎,但還沒有達到人人都喜歡的地步。
如同中國人吃西餐,有不少人說自己非常喜歡西餐,但讓他們天天吃是肯定不行的,還是中餐更合自己胃口。有人移民到國外后信誓旦旦說以后就吃西餐了,但過不了幾個月就默默地改回中餐。
同樣的,外國人吃中餐是好奇,調(diào)整口味,但日常還是以西餐為主。 如果去國外各大中餐廳,里面的顧客絕大部分是華人就說明了這一道理。
觀點13: 沒有。
大家說的留學生大廚引來外國友人一通熱捧的事例,我絲毫不懷疑真實性,但是熱捧大多來源于新鮮好奇。你天天做,看他們會不會天天來吃?能來第二次實屬不易,事不過三呀。
就好像再喜歡西餐的中國人,如果長期(不用太長,一個月試試看)吃不到中餐,也是會難受得滿地打滾。飲食習慣是打小兒養(yǎng)成的,很難后天更改的。我們有一顆中國胃,西方人有一顆西方胃。他們長期吃不到漢堡薯條芝士奶酪,也是會滿地打滾的呀。
其實看一個人根深蒂固的飲食習慣,有一項重要條件就是看ta生病的食物想吃什么,sick food才是真正顯示這個人血脈味蕾的時刻!我!只想喝粥!!!而美國人一般喜歡chicken soup,那種罐裝chicken broth加上胡蘿卜青椒再來點通心粉的(如圖)
雖然它其實挺好喝的,但是我在最脆弱的時候眼里胃里心里都容不下其他食物,只能喝粥或者吸溜湯面,只能。
我們國人出去旅行,基本都要考察一下當?shù)氐闹胁退疁剩X得即使改良版不正宗中餐也比很多地方的所謂正宗當?shù)夭撕贸浴N以谔锛{西山里的幾年甚至吃到panda express都覺得是人間美味(哭)!但是你看歐美人會遍地去找中餐嗎?他們倒是會遍地去找美式咖啡比薩餅意大利大面條子。
很多答案里都說過了,外國的中餐那是什么鬼。左宗棠雞?波克里牛?西方胃根本理解不了中餐博大精深的煎炒烹炸,理解不了十二道工序門門講究,理解不了除了甜酸苦辣還有其他N種味覺搭配組合,食材口感的細微差別。
正宗的中餐他們大部分人是吃不慣的。人家從小吃烤土豆焗土豆,你給他來個醋溜青椒土豆絲?干鍋土豆片?他們會覺得interesting原來還有這種做法,也可能會覺得好吃,但是他們自己私下還是會萬年如一日把一顆土豆抹上黃油放進烤箱微波爐的。
你永遠無法跟歐美人解釋清楚為什么烤冷面加醋那么美味。人家要么煎蛋要么炒蛋,你整一個充滿湯汁的兇柿炒雞蛋算怎么回事?他們就不是那個吃法呀!就像我們偶爾吃到墨西哥玉米片蘸醬,覺得哇還蠻好吃誒。但是你會專門去買很多玉米片每周都吃嗎?反正我更經(jīng)常的吃法是:舉著煮熟什么佐料都不放的老玉米棒子啃。
我因為多年在美國上學的緣故,認識了一些到中國留學或工作的美國人。曾經(jīng)不下五個常年在中國生活的美國朋友跟我說過,覺得中餐太單調(diào)了,油星兒太大,各種調(diào)料(尤其是味精)放得太重,吃久了都是一個味兒。他們即使生活在中國,經(jīng)常吃的也是西餐館子。同理,很多歐美人覺得即使不正宗的意大利面條子也比正宗的中餐好吃。
就連生活在中國、中文666的歐美人都接受不了日常吃中餐,更何況常年在自己國家的西方人呢?尤其是歐美愛健身的人數(shù)量眾多,幾乎會完全遠離國外那些油炸偽中餐。
當然他們不喜歡不代表中餐不好吃,或者不如西餐。也沒必要為自己喜歡吃中餐還是西餐上升到什么民族自豪感,精神中國人還是精神外國人那種高度。
純粹是一方水土養(yǎng)一方人,各自喜歡吃從小到大爛熟于血脈的“家鄉(xiāng)菜”,沒毛病。
觀點14: 中餐在國外,到底是否真如傳說中那么受歡迎嗎?真的是。非常受歡迎,因為我們的中餐在國外。你好些好的,我們在中國的海外的華僑門開的肚子在外國開食堂開餐廳,所以他們都意著我們中華門得的傳統(tǒng)。拖到三鄉(xiāng)未。各方面都要求的標準很高,新鮮的食材新鮮的肉類所以走出來各種不同的味道。所以外國人他會喜歡吃我們中國的中餐,因為我們中國人講究誠信講究衛(wèi)生。所以中財網(wǎng)們家外瓜呀,很有名氣。比他們外國的飯好吃,還有營養(yǎng)。穿一中國的彩在外國非常受歡迎。連外國人都說好。都西昌的喜歡中國的中中。中國的飯菜味道三箱,味覺前提上口口也非常實惠,非常好吃,結(jié)賬吧!中餐在國外,到底是否真如傳說中那么受歡迎嗎?真的是。非常受歡迎,因為我們的中餐在國外。你好些好的,我們在中國的海外的華僑門開的肚子在外國開食堂開餐廳,所以他們都意著我們中華門得的傳統(tǒng)。拖到三鄉(xiāng)未。各方面都要求的標準很高,新鮮的食材新鮮的肉類所以走出來各種不同的味道。所以外國人他會喜歡吃我們中國的中餐,因為我們中國人講究誠信講究衛(wèi)生。所以中財網(wǎng)們家外瓜呀,很有名氣。比他們外國的飯好吃,還有營養(yǎng)。穿一中國的彩在外國非常受歡迎。連外國人都說好。都西昌的喜歡中國的中中。中國的飯菜味道三箱,味覺前提上口口也非常實惠,非常好吃,結(jié)賬吧!
觀點15: 不可否認中餐確實好吃,中餐的好吃在于食材的五花八門,烹飪方式的千變?nèi)f化,以及博采眾長的創(chuàng)新意識,這得益于中國復雜多樣的地理環(huán)境和不斷交融的歷史文化。中餐與西餐最大的不同就是烹飪方式,西餐大多以煮、烤、煎、炸、拌等方式處理食物,大多數(shù)中餐都會用鍋炒著吃,而炒的菜相較于西式菜譜更重油重鹽,但西方的飲食觀念大多以健康為主,低脂低卡路里,所以很大一部分西方人還是不能接受中餐的重鹽重鹽(盡管這只是相對于他們來說),認為中餐都不太健康。

  那么也有一部分西方人非常喜歡中餐,但也沒有到網(wǎng)上說的那么瘋狂,大部分的西方人會選擇中餐和西餐交替吃,屬于換換口味,就像國內(nèi)節(jié)日去吃個西餐調(diào)調(diào)情,但又不會天天吃。飲食文化和習慣這種東西,個人認為帶有民族色彩,是不能輕易改變的,就像留學生在國外呆久了無比懷念家鄉(xiāng)菜一樣,即使再好吃的西餐也不會說365天都吃,就連同一個國家里愛吃川菜的四川人也吃不慣江浙偏甜的菜系。

月是故鄉(xiāng)明,這是身份帶來的歸屬感,食物也一樣,就算是被人黑得體無完膚的英國食物他們自己也不會覺得很難吃,或者說也不會因為自己的食物太難吃而去接受一個新的體系和口味的食物,多數(shù)人還是喜歡自己的食物,因為這帶來的是歸屬感和身份的認同。國外的中餐館大多不正宗,但深入了解你會發(fā)現(xiàn)在國內(nèi)的外國人喜歡吃的中式菜也就那些,并非所有都喜歡。聽過很多吐槽國外的中餐難吃不正常的段子,其實這些西式中餐是根據(jù)西方人口味改良的,有網(wǎng)友稱:我以前的房東特別鐘情于附近的一個中餐館,每周都吃好幾次,還各種夸。房東去過好幾次中國,跟我說那家中餐館比他在中國吃的都好吃。后來他請我去吃,我發(fā)現(xiàn)這就是標準的開給美國人的美式“中餐館”。每個國家都有自己的口味,中餐是更適合我們自己中國人的口味的,西方人中有非常喜歡中餐的,但也有完全不能接受的,這兩種極端屬于比較少的,更多的是能夠接受,有一兩樣覺得好吃的中式菜,會吃中餐來換換口味,但還是以本國菜為主的西方人。
觀點16: 沒有受歡迎,外國人也不是喜歡中餐,在美國的很多中餐館生意也挺不錯的,挺多外國人去吃,而他們喜歡的中餐是經(jīng)過改良過的美式中餐。就像重慶的火鍋,很多人都知道很正宗很好吃,但是如果你把重慶的火鍋原汁原味的搬到北方去開店,估計你房租都收不回來,因為南方和北方的口味差距太大了。中餐在外國人眼中也是這個樣子,很多外國人接受不了中餐的重口味,他們更加注重的不是口味而是卡路里。美國人就喜歡甜食,中餐的咸辣他們不太接受,清淡的他們嫌沒味道,他們那里的炒面都是甜的,說道這里為止,只想講中餐無論在哪個國家,都無法撼動當?shù)氐拿朗常吘古c生俱來的飲食習慣,很難以改變的。誰都不認為國餐輸過外餐。好比國內(nèi)的南北美食之爭,四大菜系都各自認為在國內(nèi)最受歡迎。中餐在各國雖談不上巔峰,但還是能與之一戰(zhàn)的,所以不要過于抬高,也不要貶低。
觀點17: 雖然現(xiàn)在國外有很多中餐館,但是價格都相對比較高,而且大部分去吃中餐的都是一些華僑。在很多外國人眼里,中餐過于油膩,而且太辛辣了,很多外國人都比較喜歡吃甜食,所以根本無法接受中餐的重口味。這讓很多小伙伴都不能接受,誰說中餐都很油膩啊?看看《舌尖上的中國》就可以知道我們美食種類和口味是多么的豐富!

不過令人開心的是,很多到中國旅游或者是留學的外國小伙伴,就會覺得中餐非常美味,他們在中國待過一段時間,已經(jīng)習慣了中餐的味道,并且還有很多人表示吃了一次火鍋就再也離不開!甚至還有很多人因為美食就在中國的人。

另外,雖然我們的中餐館數(shù)量不少,但是和日本比起來,就有一點拿不出手了。日本很多食物比較注重養(yǎng)生,日式料理的味道也相對比較清淡,這也是大部分人都能夠接受的原因。但是看看下面這一個由明尼蘇達大學教授搜集統(tǒng)計的食物受歡迎表,沒想到我們的中餐輸出竟然還輸給了越南,而且數(shù)據(jù)也確實低得可憐。我們一直以美食大國自居,這也算是給我們自己一個比較明晰的定位吧!中餐要走出國門,受到很多外國人的歡迎,還有很長一條路要走。
觀點18: 中餐在很多外國人眼中確實比較受歡迎
首先,中餐的品種比較全,口味各具的地方特色。尤其是每個地方的小吃老外吃完之后特別的流連忘返。
中餐不但好吃而且色香味俱全。擺在餐桌上,別說是老外,就連國人自己都特別喜歡,而且有些中餐在國外,老外見到?jīng)]見過頭一次吃起來特別的驚訝,在國外有很多中餐館,一直備受外國人的青睞
觀點19: 是的,中餐在國外確實非常受人喜愛,特別是歐美國家中由中國人的開的中餐店更受人歡迎。中餐相比西餐而言,菜肴更豐富、色香味比西餐更有特色,而且中餐更有許多地方特色,站在外國人的角度上看品種實在是太多了而且口味也非常獨特,因此非常受他們喜歡。
觀點20: 中餐的確是非常的受歡迎,你看中國餐館在外國隨便開一家,總是排隊排到爆的。
觀點21: 中餐在外國的話,應該是沒有那么受歡迎的,因為每個地方的飲食習慣都不一樣的,中國的餐廳的話,其實在國外的話,大多數(shù)孩子都是留學生,或者在外外務工的中國華一在那里吃的,真的,外國人吃的是比較少的
觀點22: 這個不好說,中國人在其他國家辦中餐很多。在有的國家中餐賣得很紅火發(fā)了大洋財,有的人在外國辦中餐賺不了錢也不少。以后改行做其它小生意或其它事情,后來越賺越多發(fā)展辦國外公司都有。

觀點23: 中餐在國外,到底是否真如傳說中那么受歡迎嗎?真的是。非常受歡迎,因為我們的中餐在國外。你好些好的,我們在中國的海外的華僑門開的肚子在外國開食堂開餐廳,所以他們都意著我們中華門得的傳統(tǒng)。拖到三鄉(xiāng)未。各方面都要求的標準很高,新鮮的食材新鮮的肉類所以走出來各種不同的味道。所以外國人他會喜歡吃我們中國的中餐,因為我們中國人講究誠信講究衛(wèi)生。所以中財網(wǎng)們家外瓜呀,很有名氣。比他們外國的飯好吃,還有營養(yǎng)。穿一中國的彩在外國非常受歡迎。連外國人都說好。都西昌的喜歡中國的中中。中國的飯菜味道三箱,味覺前提上口口也非常實惠,非常好吃,結(jié)賬吧!
觀點24: 你好,我覺得中餐在國外并不像想象中的那么受歡迎的,因為外國人的口味跟中國人的口味是不一樣的,除非是當?shù)氐娜A僑,否則的話很多外國人都是吃不慣中餐的。當然也并不否認可以吃得慣的。
觀點25: 中餐在國外是會受到一定程度的歡迎,中餐在外國確實受很多國家國際友人的歡迎,都說好吃,中國的廚藝在世界是領(lǐng)先的,吃起來非常有味道,中國的美食有5000年的歷史,領(lǐng)先于世界!但外國人有他們自己的飲食習慣,長期叫他們吃中餐是不可能的,他們更加喜歡他們漢堡牛排中餐在國外是會受到一定程度的歡迎,但外國人有他們自己的飲食習慣,長期叫他們吃中餐是不可能的,他們更加喜歡他們漢堡牛排!
擴展閱讀1:土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
1、主料:土豆1個,雞蛋1個。輔料:臘腸半根,卷心菜30克,胡蘿卜半根。調(diào)料:花生油2湯匙,食鹽2克,黑胡椒少許。2、先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋,我還放了一點圓白菜絲和臘腸,放一點臘腸會很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就...
擴展閱讀2:土豆雞蛋餅的做法,如何做,怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,里面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面 土豆胡...
擴展閱讀3:香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖,怎么做好吃
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擴展閱讀4:土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油,放入土豆條,炸制3分鐘,加入胡椒粉,鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中,文火煎2分鐘,翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
擴展閱讀5:營養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
1、食材:土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗凈去皮,直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油,改...
擴展閱讀6:白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
1、準備材料:大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量;2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲,香腸切丁;3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋,加胡椒粉和鹽用筷子拌勻,加面粉加點清水攪拌成面糊;4、鍋里刷油用勺子舀入面糊,攤成餅煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
擴展閱讀7:白菜雞蛋餅怎么做
白菜雞蛋餅 食材:雞蛋,白菜。調(diào)料:鹽,胡椒粉。做法:先把白菜切碎,放入4個雞蛋,適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻后起鍋,放入少許油,然后倒入鍋中,大概1-2分鐘后翻面。
擴展閱讀8:蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
1、食材:面粉260克,雞蛋3個,水380克,小白菜2顆,鹽1勺,花椒粉1小勺,食用油適量,小蔥2根,大蒜3瓣,香醋3勺,生抽1勺,香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋,再加入1勺鹽,混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈,控水,去掉小白菜的梗,只需要葉子就好。切碎,越碎越好。留下的小白菜的梗,可以...
擴展閱讀9:白菜雞蛋餅的做法
1、面粉放入盆里,加水揉成面團(想要軟一點的就多加點水),放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫,切碎,加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊,根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分,兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
擴展閱讀10:白菜雞蛋餅的做法步驟圖,白菜雞蛋餅怎么做
白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中,加上面,打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中,白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子,三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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