- 觀點1： 有哪些不用放蔥姜蒜的菜？生活中有很多的菜是不需要蔥姜蒜加香菜的，比如說。
一，油炸花生米，把鍋燒熱倒上油油六成熱的時候就把花生米放里面炸至金黃撈出撒上鹽，這就是喝酒的最好的最佳的，下粥小菜之一，所以這樣的菜是不需要蔥姜蒜和香菜。
二，水煮花生米，把花生米泡上，先到五個小時在水里煮，可以放一些花椒，放大料，放鹽，把花生煮上半個小時呢，這樣也是一直到最好的，最美的下粥，小菜也是不需要蔥姜蒜和香菜。
三，青椒炒肉絲，青椒洗干凈，蓋上3到5厘米的小塊，用開水焯一下，然后肉切絲，先把肉炒熟，再把燙好的青椒放在里面翻炒幾下，撒上鹽就出鍋，這樣的青椒肉絲也不需要蔥姜蒜和香菜。
四，洋蔥炒肉絲，洋蔥切條，把肉切成絲，先把肉炒出變色，以后把洋蔥放鍋里翻炒幾下，然后撒上鹽出鍋，這樣的菜也不需要蔥姜蒜和香菜。
五，油燜大蝦，水煮大蝦，都不需要蔥姜蒜和香菜，做出來一樣好吃一樣鮮美。
六，黃瓜炒蝦仁，花瓜炒蝦面也不需要蔥姜蒜和香菜，把黃瓜切成片，鍋中倒油，用，青紅椒爆鍋，然后炒制蝦仁變色，以后倒入黃瓜片翻炒幾下，撒上鹽出鍋。
七，西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋是一種家常最家常最常見的一道菜，特別是孩子最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，這也是把雞蛋打入碗里攪散，把雞蛋炒熟，把雞蛋炒熟盛出，被紅柿開水燙一下，去皮切塊，然后鍋中再放油，把西紅柿炒出番茄紅素，以后把道路雞蛋稍微放入適量的鹽，這樣出國也是一道美味，也不需要蔥姜蒜和香菜。
八，炸帶魚，把帶魚洗干凈，切成段，用鹽腌制了兩個小時，鍋中放油八成，熱的時候把帶魚段放在鍋中炸至金黃，撈出控油，然后油在加溫，回國炸至金黃，這樣扎著的待遇，金黃酥脆香，不需要蔥姜蒜和香菜。
以上這幾道菜都是不需要蔥姜蒜和香菜的，但是他們的味道也是香甜味美，可口都是下酒的好菜。 - 觀點2： 不用放蔥姜蒜香菜的菜有
1、西紅柿是一個萬能的調味品，炒白菜、炒雞蛋、炒西葫蘆。。。西紅柿炒一切，今天我們先炒個菜花，開開胃
用料
菜花 半個
西紅柿 3個
鹽 適量
不放蔥蒜、調料的西紅柿炒菜花的做法步驟菜花焯一下，加幾滴食用油（光澤亮麗）
步驟 2西紅柿燙一下，去皮
步驟 3西紅柿切成小塊
步驟 4熱鍋冷油，下西紅柿，炒至出一些湯汁，這一步可以中火，防止粘鍋和湯汁消耗過快
步驟 5加入菜花、適量鹽，繼續中火，翻炒至所有的菜花都裹上西紅柿湯汁，蓋蓋
步驟 6湯汁很多的話，可以大火收一下，湯汁適量即可出鍋
步驟 7不加任何調料，非常健康，且很好吃，每次都光盤
不放蔥蒜、調料的西紅柿炒菜花的小貼士 - 觀點3： 第一個：羊肉
羊肉是一個非常適合用來補身體的食材，不管是在夏天還是在冬天食用都是十分適合的。羊肉最常見的做法就是用來燉，但是在家在燉羊肉的時候是不能都放姜的。
因為羊肉和姜都是同性質的食材，在一起吃的話會很容易上火
。
大家一般用姜都是用來去味用的，羊肉的羊膻味是比較重的，但是在眾多的食材中可以去腥的不止生姜這一味。要是想要去除羊肉的羊膻味，可以用小蔥，或者是用花椒也是可以達到的。
第二個：青菜
炒過青菜的人應該都知道，炒青菜是講究味道比較清淡的，而姜和蒜的味道都是比較濃烈的那一種，所以大家在炒青菜的時候可以適量的少放一些大蒜，若是加上蔥姜的話會掩蓋掉青菜本身的味道，會感覺是在吃蔥姜蒜的感覺而不是吃菜。
第三個：海鮮
海鮮是一個大類，可能很多人看到海鮮會覺得比較迷惑，海鮮不就是需要運用這些食材去調味的嗎？今天我們主要來說的是關于方法上的。海鮮的烹飪方法比較多，其中清蒸是最原汁的一個，
如果大家是做清蒸的話就最好不要放蔥姜蒜來調味了。
另外給大家補充一點，大家在吃魚的時候一定要將魚鱗刮干凈，一般人們都喜歡將目光集中在魚鰓、魚肚子當中的黑膜 - 觀點4： 不用放蔥姜蒜香菜的菜。
肉片炒荷蘭豆:
1把肉片用生粉，鹽，醬油，油腌一下，五分鐘就好。肉片就很嫩和很入味了。
2先熱油，再放肉片快速炒2分鐘，盛起待用
3再炒荷蘭豆，炒到變成碧綠色的時候勾芡（勾芡很簡單，水，生粉，醬油，蠔油攪勻大概有小半碗水的樣子），再煮3分鐘，放肉片再煮2分鐘，上碟。
鯽魚燒水蛋
鯽魚燒水蛋。做法簡單，味道卻鮮美無比，水蛋吸收了清甜的鯽魚汁，哇，滑溜溜的，嫩嫩的，入口即溶。不愛吃蛋的人也連吃幾口。
做法：
1 大火蒸魚10分鐘
2 取三個蛋，一杯水，加鹽，攪勻，充分打發蛋液，輕輕鋪在鯽魚兩旁，再回鍋蒸5分鐘。
3 取出，放燒熱的醬油。 - 觀點5： 第一個：羊肉
羊肉是一個非常適合用來補身體的食材，不管是在夏天還是在冬天食用都是十分適合的。羊肉最常見的做法就是用來燉，但是在家在燉羊肉的時候是不能都放姜的。
因為羊肉和姜都是同性質的食材，在一起吃的話會很容易上火
。
大家一般用姜都是用來去味用的，羊肉的羊膻味是比較重的，但是在眾多的食材中可以去腥的不止生姜這一味。要是想要去除羊肉的羊膻味，可以用小蔥，或者是用花椒也是可以達到的。
第二個：青菜
炒過青菜的人應該都知道，炒青菜是講究味道比較清淡的，而姜和蒜的味道都是比較濃烈的那一種，所以大家在炒青菜的時候可以適量的少放一些大蒜，若是加上蔥姜的話會掩蓋掉青菜本身的味道，會感覺是在吃蔥姜蒜的感覺而不是吃菜。
第三個：海鮮
海鮮是一個大類，可能很多人看到海鮮會覺得比較迷惑，海鮮不就是需要運用這些食材去調味的嗎？今天我們主要來說的是關于方法上的。海鮮的烹飪方法比較多，其中清蒸是最原汁的一個，
如果大家是做清蒸的話就最好不要放蔥姜蒜來調味了。
另外給大家補充一點，大家在吃魚的時候一定要將魚鱗刮干凈，一般人們都喜歡將目光集中在魚鰓、魚肚子當中的黑膜 - 觀點6： 清炒蝦仁就可以，原味。
- 觀點7： 冷水清燉涼白開
- 觀點8： 放不放完全看個人習慣，想吃就放，不想吃什么菜都可以不放的。
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