- 觀點1: 1、番鴨又名陽新豚,是著名的肉用型鴨科家禽,是陽新縣的名特優產品之一。其肉鮮味美,具有滋補強身之功,羽毛柔軟光潔,是珍貴的輕工業原料,內金是消食化氣和治脾胃病不可缺少的良藥,豚肥肝富含有不飽和脂肪酸和多種氨基酸、維生素,對治療老年動脈血管粥樣硬化,降高血脂、膽固醇有一定的效果。 2、把竹,是剛竹屬中的粉綠竹、石綠竹、毛環竹、鳥哺雞竹等幾個主要竹種的統稱。因在貿易中常以10kg為一把作為單位計量,故名把竹。陽新縣有把竹7590hm2,年產量約1000萬kg左右。把竹適應性強,竟能破石縫而生、生長快、成材早、周期短,一次造林長期受益。把竹具有節長、皮厚、起層多、彈性好、韌性強等特點,在工農業生產中有廣泛用途,用把竹編織的竹簾、竹席和手工藝制品,深受國外消費者的歡迎。港商、日本等僑胞和外國友人曾多次前來參觀、考察訂貨。 3、腐婢 在鄂東南的大冶,陽新交界的一些小山上長有腐婢——臭葉。 臭葉,是其俗稱,它是一種樹葉,學名腐婢。類似豆腐味,它的名稱不少,什么臭黃荊、觀音橘、土黃芪、豆腐葉,豆腐柴,救命柴豆腐,還有的叫得更玄乎,什么糯米糊,見血生,開風柴,山麻滋等等。它為馬鞭草科屬,多年生落葉灌木,高可達1.5米,幼枝有柔毛,老枝無毛,葉有果膠香味,卵形,長3~13cm,寬1.5~6cm,葉柄長0.5~2cm,聚傘圓椎花系,頂生,核果球形。大江南北均有生長,一般生于丘陵山地,山坡林邊,村落附近亦有生長。 這觀音豆腐還有一個美麗的傳說。據說很久以前的一年,天大旱,農民很少有收,糠菜都難以弄到嘴。深山里有一對老年夫婦,平日行善積德,一日,老夫婦夢見觀音老母告訴他們,說附近山坡,丘陵地帶,有一種帶有豆腐氣味、青氣又略有臭味的矮樹葉,可做豆腐吃,老夫婦把夢告訴鄉親,于是眾人找到樹葉,用泉水做豆腐,幫助百姓度過了災荒。這豆腐從此成為“觀音豆腐”了。 據科研人員研究,臭葉含果膠39.5%,含粗蛋白高達29~34.1%,含有食物纖維21.6%,還含有灰分、葉綠素等多種維生素和微量元素,以及17種氨基酸,并以賴氨酸為最高。 臭葉豆腐在端午節前后,即可走上餐桌,它制作方法簡單:采摘嫩葉,用清水洗凈,加水和葉搓揉,水和葉子之比大約1:5,搓揉后粗渣不用,用紗布過濾,下面墊上適量草木灰或鹵水,攪拌均勻,過幾分鐘,即可凝固成青紫色潔晶膠體,就成了上面所說的許多名稱的豆腐,它的營養素高于黃豆做的豆腐。 樹葉做豆腐,味美山鄉,藥食兼備,舒筋活血,收斂止血,能解毒,能治風濕性關節炎,外傷出血,治腹瀉痢疾以及無名腫毒。 觀音豆腐可貴可賤,可入農家餐桌,也可上高級宴席。可以隨炒隨吃,也可有多種烹飪之方。它綠瑩瑩的,像碧玉,也像綠豆糕??煞湃脲佒袩?,佐以醬油、醋、辣椒油、香油、蔥、姜、味粒等。也可涼拌,還可用肉絲、雞絲烹、炒、燴,亦可用香菇、肉絲、雞蛋制羹湯,可做榨菜神仙豆腐湯,蝦仁救命豆腐羹、肉絲羹、木耳湯等等。只要你細心烹飪,消暑解熱,生津止渴,其味極鮮,別有風味。 4、 枇杷是陽新縣具有地方特色的水果,明代嘉靖年間編纂的《興國州志》,清光緒十五年編纂的《興國州志》物產篇中都有枇杷的記載。據調查,沙子垴村王金義于1909年將五株枇杷苗擺成五角形栽在一起,后來五株長攏,看起來像一株,年產枇杷1000kg,最高年產量1500kg,當地群眾稱這株枇杷為“枇杷王”。陽新縣枇杷產地主要分布在黃雙口鎮和富池鎮,年產果25 萬kg左右,陽新枇杷依其果大味美著稱全省,深受武漢、黃石、武穴等地消費者的歡迎,曾得到著名的果樹專家學者章恢志、李祥瑞的贊譽,并將陽新縣的枇杷品種特點及培植技術等載入全國高等院校《果樹栽培》教科書 5、仙島湖天然野菜 蕨菜 蕨菜又名龍頭菜、吉祥菜、龍爪菜、蕨萁,性寒味甘,屬“黑色食品”;能安神、降壓、祛風、利尿、防癌。可涼拌、燉、煮、炒,也可作為其它葷素類配菜。如脆皮蕨菜卷、涼拌蕨菜、蕨菜炒肉絲、蕨菜炒雞絲等。 香椿 香椿又名春天菜,性平味辛,能消風、祛毒、健胃、生發,唐代曾作為皇家貢品??蓻霭琛岢矗勺鳛槠渌澦仡惻洳恕H缦愦怀吹?、香椿拌豆腐、香椿魚片、脆皮香椿卷等。 苦菜 苦菜又名天香菜、苦丁菜、三苦菜,性寒味微苦,能清熱、解毒、安神益氣、養五臟、治厭食。保涼拌、熱炒或作為其它葷素類配菜,也可制“蒿饃”。 蕺菜 蕺菜又名魚腥草、肺形草、臭靈丹,性寒味甘,能治鼻病、痔瘡、便秘、高血壓、熱淋、白濁、白帶、肺炎,有健身減肥、美膚之功效,可涼拌、熱炒或作為其它葷素類配菜。 珍珠花 珍珠花性平微苦,有健脾補氣、強身壯體之功效,可涼拌、熱炒或作為其它葷素配菜。 老虎刺 老虎刺性平味甘,有清暑健胃之功效,可作火鍋料。 野芹菜 野芹菜性寒味甘辛,能治高血壓、高脂血,有養肝、化痰濁、清熱利尿之功效,可涼拌、熱炒或作為其它葷素類配菜。 野竹筍 野竹筍性寒味甘。有利九竅、通血脈、化痰利水、清熱解酒之功效,可涼拌、熱炒、涮食、煨湯或作為其它葷素類配菜。如:竹筍肉片、涼拌野竹筍、筍絲冬瓜湯、熗炒野竹筍等。 野枯梗 野地桔梗又名沙田菜、四葉菜,性平味辛,有治胸肋疼、腹瀉腸鳴、補血養氣抗衰老之功效,可涼拌、熱炒、涮食、煨湯或作為其它葷素類配菜。 檀芽 檀芽性平味微苦,有益志、壯心氣之功效,可涼拌、熱炒或作為其它它葷素類配菜。 黃瓜菜 黃反菜又名黃瓜草、地白菜,性寒味微苦,有清熱解毒、祛風利尿之功效,可涼拌、熱炒或作為其它葷素類配菜。 蒲公英 蒲公英又名燈籠花、茅蘿卜,性寒味甘苦,有清熱解毒、利膽利尿、促進乳汁分泌之功效,可涼拌、熱炒、燉汽或作為其它葷素類配菜。 馬齒莧 馬齒莧又名六月雪,仙人指甲,性涼味酸,有清熱解毒、止血止瀉、治腹水、治胸水之功效,可涼拌、熱炒、作湯或其它葷素類配菜。如涼拌馬齒莧、馬齒莧炒肉絲、三鮮馬齒莧湯、馬齒莧肥腸等。 6、陽新布貼 作為湖北省首批非物質文化遺產保護項目,陽新布貼的名氣近年來日漸見長。然而就是這樣一朵傳統的本土藝術奇葩,卻面臨著失傳的危機。
- 觀點2: ,盛產柑桔、茶葉等特產
希望采納 - 觀點3: 陽新- 中國苧麻之鄉 陽新特產苧麻
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!