- 觀點1： 哪幾種手抓餅的制作方法，香酥脆薄，簡單易做，新手也能做出美味？一、臺灣手抓餅主料：小麥面粉250克 沸水50克冷水20克 食用油適量輔材：烤香腸2根油麥菜1片 辣椒醬1勺番茄沙司1勺加工工藝：1、小麥面粉中倒進剛燒開的水，邊倒邊用筷子拌，最終拌成小雪花狀2、稍晾點，添加冷水揉成面團，添加適量的油，揉成很松的面團3、蓋上醒30min;分為相同的份額。4、取一份搟薄，要非常薄，能顯出下邊砧板5、刷過一層油，撒些許鹽
從一端逐漸向另一端折疊，像折扇子一樣7、變長后，以一端為核心，轉動纏成一個餅形。8、好轉的餅9、每一個餅形裝進一個袋子。現吃并不放袋子。真接煎10、取一份，按扁，搟薄11、炒菜鍋中少量油，小火煎20、翻過來煎
二、小竅門：和面時加適量的油，我就是邊揉邊加的，沒精確的量，總而言之很松的面團不粘手就好啦2、一次可以多做些，將面團放冷藏室，耗時拿出來煎一下就好啦，做早點很不錯3、煎餅果子時，并沒有電餅檔的能夠像我一樣用炒菜鍋，小火，面很松，煎的情況下，可以用鐵鏟壓下餅來調節樣子4、提議應用動物油或無鹽黃油，那樣口味會更酥
三、印度飛餅主料:中筋粉500克輔材:鹽5克食用油100克蘋果公司1個白砂糖適量芝麻50克花生米碎50克1、中筋粉500克，放鹽5克，溫開水260ml,先拌和成雪花片，再揉成過軟的平滑的面團2、揉好的面團分為四至五個包子皮，
再每個揉圓，抹上油，放進菜盤，用保鮮膜包裹，放進冷藏室一小時之上3、取下小面團，放到案板上，用手擠扁，手掌心根壓著混沌皮向四周拖開，產生煎餅狀。
拿手輕輕地提到混沌皮邊沿向外拉抻，每個方位拉抻開，變成一張薄如紙的補水面膜，即便某些位置有爛洞也無關痛癢。5、先上灑白砂糖，視個人喜好，上灑適量的白砂糖，再上灑切割成細丁的蘋果公司粒6、再上灑搗爛的花生和黑芝麻。
自然，倘若喜歡吃咸鮮口味的，可以撒上炒出香味的肉沫或是香腸丁、豬肉松、蝦米皮、蔥段、白胡椒粉、然后上灑碎花生和白芝麻，那便是咸鮮口味的飛餅啦!
逐漸折疊，由兩側往正中間折疊，折疊成這個樣子，再由兩側往正中間折疊8、最終折疊變成長方型，底鍋燒開，倒進五至六調羮油，用中小火維持溫度六七成熱9、放進折疊好的印度飛餅，兩手拉一下四個角展開，定一下型。煎至一面略微變黃，用鏟子鏟起，翻過來再炸10、必須勤翻過來，煎做成雙面金黃色，出鍋，瀝去不必要的油，并且用吸油紙吸掉植物油脂，切片擺盤 - 觀點2： 番茄手抓餅，醬香手抓餅，烤手抓餅，芝士手抓餅，火雞面手抓餅，這幾種手抓餅的味道都非常好吃，而且也能夠讓手抓餅吃起來更加酥脆。
- 觀點3： 把手抓餅切成條，然后把香蕉切成段，用手抓餅，把香蕉裹住，然后撒一些芝士在烤箱中烤20分鐘出來，感覺特別的酥脆美味
- 觀點4： 一般都是直接用電餅鐺去烙一下，或者是酵母粉和水比例大概是3:1，另外要把它改成薄薄的一片。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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