- 觀點1: 面條是一種制作簡單,營養價值極高的食物,面條的做法也是多種多樣,比如蒸面條、拌面條、燜面條、燴面條、打鹵面條等等,不同的面條加上不同的食材,對于身體有不同的好處,那么蒸面條太干了怎么辦呢?
蒸面條太干了怎么辦 面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
硬是因為蒸的方法不正確,下面是正確的蒸面條方法。蒸面條是河南省和安徽省北部的漢族傳統面食,人們把濕面條放入蒸籠蒸熟后,在鍋內放入適量油,將調料輔料放入鍋內。加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒,加入水。炒熟后。將蒸好的面條放入鍋中拌均勻,3-5分鐘即可出鍋。
1,面條放蒸鍋隔水蒸,10~15分種后端鍋,放置一邊備用。
2,五花肉切薄片,不要特別薄,否則蒸后肉片會找不到的;青椒切塊,生姜切片或絲(我喜歡切絲,因為那樣吃的時候不容易感覺到)。
3,肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻,炒鍋加油,燒熱,加生姜絲,炒肉,然后放入青椒,翻炒稍燜后加適量量醬油、水及食鹽,蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋。注意:醬油、食鹽及水量應較多,要求菜湯量較多、略咸些,且醬色較濃(因為面條不加鹽,菜湯要為面條上味及上色)。
4,把前面蒸好的面條放入炒菜鍋和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻,最好是拌勻后基本上面條全部染上不太濃的醬色,且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握。
5,蒸鍋在籠篦上鋪上籠布(無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可),把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上,蓋嚴鍋蓋(必要時可加重物于鍋蓋上),隔水蒸,時間掌握在冒哈氣后20~30分種即可端鍋。 ·營養價值:五花肉 - 五花肉營養豐富,容易吸收,有補充皮膚養分、美容的效果。
順產第二天能不能吃面 在產后的前三天,體力沒有恢復,食物應該是以清淡好消化和不油膩的食物為準,易于吸收的,營養的,呈流體或半液體的食物包括牛奶,豆漿,藕粉,雞蛋,小米粥,軟面條等,不要吃刺激性食物。順產第二天可以吃面,最好做成面條。
剖腹產產婦,通常需要在分娩后36小時后進食,開始不要吃太多。因為母親的胃腸功能尚未完全恢復,可以在兩餐之間添加輔食,這樣可以少吃多餐,確保充足的營養供應,而不是增加胃的負擔。
需要注意的是,分娩后3-4天內,產婦不宜急于吃肉湯或油大的食物。這些食物會促進乳汁的分泌,而產婦初乳不是很通常。過早喝湯只會導致乳房內乳汁過多。隨著身體和消化逐漸恢復后,在逐漸進入正常飲食。
面條的做法很簡單,也非常好吃,易于消化。例如,陽春面條雖然顏色清澈透明,但味道很誘人。面條中的碳水化合物可以為母親提供足夠的能量,產后第二天就可以吃面。
應該特別注意的是,在分娩之后的3-4天之內,產婦不要急于進食燉湯類,因為燉湯類會促進乳汁分泌,而此時產婦的初乳尚不十分暢通,過早喝湯只會使乳房脹痛。以后隨著身體和消化能力的慢慢恢復,產婦漸漸進入正常飲食。待泌乳通暢后,才可多喝湯。 - 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養
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