- 觀點1： 隔夜豆漿能不能喝主要取決于豆漿是否變質，如果隔夜豆漿中的微生物繁殖未達到致害程度，可以飲用；如果不能保證隔夜豆漿的質量，一般不能飲用。
【豆漿的簡介】
豆漿一向在歐美享有“植物奶”的美譽，它是將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成的一種飲品。豆漿富含植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，豆漿中的蛋白質屬于優質蛋白，但不足之處是蛋氨酸含量較少。
在各種大豆制品中，豆漿的蛋白質消化率最高，達95％。鮮豆漿中的蛋白質是惟一類似于動物蛋白的植物性完全蛋白質, 其氨基酸配比與人體所需值相近[1],有利于人體的吸收。
此外，豆漿不含膽固醇，飽和脂肪酸含量也遠低于牛奶，豆漿中含有比較多的膳食纖維，特別是在能保留部分豆渣的情況下，喝豆漿有助于增加膳食纖維的攝入量。
【營養豐富的豆漿—微生物的“培養基”】
營養豐富的豆漿，也是微生物的“培養基”，一旦加工過程中殺菌不徹底，容易受到污染。微生物在營養豐富的豆漿飲料中會以成倍速度迅速地繁殖，進而腐敗變質，進而對人體健康產生危害[2]。特別是家庭自制豆漿,由于沒有經過謹慎的消毒滅菌與密封保存,暴露在空氣容易導致細菌入侵，即使放在冰箱里可以保鮮,但是過了夜的還是有可能變質。
對于隔夜豆漿能否喝，主要問題是豆漿是否變質。如果豆漿中微生物的生長繁殖達到一定的程度，分解了豆漿本身的營養成分，或者產生了一些對人體有害物質，這種情況下，是不建議大家喝的。
如果隔夜豆漿尚未變質，你的保存密封條件非常好，豆漿里的微生物生長繁殖程度尚未達到致害水平，隔夜豆漿也可以喝，但是問題是，對于普通家庭，一般是達不到微生物檢測所需要的設備和條件的，所以我們無法判斷隔夜豆漿是否變質，那么隔夜豆漿喝還是不喝，是仁者見仁，智者見智的。
【總結】
豆漿口感濃厚，細膩爽滑，豆香味濃郁，是許多人的早餐佳選，隔夜豆漿能否飲用主要是它有沒有變質。
除此之外，大家煮豆漿要煮沸、煮透，因為未經過加熱處理的豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑和凝集素等抗營養因子，這些抗營養因子的存在會對豆漿產生不良影響[3]，加熱處理可破壞胰蛋白酶抑制劑等抗營養因子的活性。 - 觀點2： 豆漿當中的營養物質是很高的，在冬天的時候豆漿的儲存時間會長一點，但是夏天最好是在當時在2到4個小時的儲放時間喝完，因為豆漿最好是當時現榨現喝完這樣才不會讓豆漿中的養分流失。那么我們一起來看看隔夜的豆漿到底能不能喝呢?
一、過夜的豆漿能喝嗎
1、家庭自制豆漿，理論上應現磨現喝，在2-4小時內喝完。冬天可稍長一些時間，夏天則應盡快喝完。
2、市場上售賣的冷藏豆漿，消毒后多采取真空密封包裝，所以保存時間較長。家庭自制豆漿也可放在冰箱里保存，但應該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待飲用時再根據需要酌情加糖。
3、食物一般都有保質期，豆漿的冷藏時間最好控制在12-24小時內，因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。
4、很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了，為了安全，建議從冰箱取出的豆漿還是應煮沸后再飲用。
二、怎樣正確喝豆漿
1、首先從制作豆漿說起
制作豆漿的原料就有許多花樣：在黃豆里面摻雜少許黑豆，做出來的豆漿顏色會發暗;摻雜少許花生，豆漿喝起來帶有香味;
摻雜綠豆或者大米之類的，豆漿喝起了會有不同的口感。
2、然后用好豆漿機
豆漿機現在都普及了，基本上家家都有，我家用的是九陽牌子的豆漿機，非常好用。把泡好的豆子放進去，按照說明操作，大概20分鐘左右就好了，過濾后就可以喝豆漿了。
3、豆漿不用天天喝
喝豆漿對身體好，有的人就天天喝豆漿，任何東西吃多了也會煩的，這時候就可以換著樣的喝，喝喝牛奶啦，喝喝米飯啦，也是不錯的。
4、再說說豆渣
人們喝完豆漿后，就會把過濾的豆渣扔掉。其實豆渣里面還有非常多的膳食纖維，屬于粗糧。直接吃豆渣肯定是不好吃的，不過網上給我們提供了太多的方法，可以有效的利用豆渣做成美味。
5、最后還要補充豆制品
每天除了喝豆漿，是不能夠保證我們鈣的攝入量的，所以還要經常的吃一些豆制品，像豆腐、豆腐皮等大豆制品就非常的不錯。 - 觀點3： 豆漿一般不建議隔夜喝，豆漿屬于豆制品，含有豐富的優質蛋白，如果過夜很容易變質。特別是家庭自制的豆漿，由于沒有經過消毒與密封保存，其裸露在空氣，很容易造成細菌入侵，雖然放在冰箱里可以有效的保鮮，但是過夜的豆漿還是會變質，所以過夜的豆漿最好不要喝。
一杯鮮榨豆漿最好及時飲完，對于飲不完的豆漿，理論上可以在兩到四個小時喝完，這樣可以保證豆漿的質量，同時也能夠使我們的身體保證健康。平常在飲食上無論食品狀態如何，盡量不要放太長時間。因為鮮榨的豆漿營養豐富，為細菌繁殖帶來有利條件。達到一定時間，常溫下的細菌在豐富的營養條件下大量繁殖，這是新鮮飲品的特質，越是新鮮，越容易變質，因為空氣中的微生物很容易破壞其中的營養，所以為了安全起見，盡量做到鮮榨現喝。
豆漿營養價值：
1、豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。
2、豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。 - 觀點4： 豆漿可以隔夜
喝不完的豆漿可以放在冰箱里保存，但應該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
另外，很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸后再飲用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c1038cd224da7bf119313b07e8973"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c1038cd224da7bf119313b07e8973?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
擴展資料喝豆漿注意事項
一、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、豆漿里不能加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，不容易被人體吸收。而加白糖就不會有這種現象。
三、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
豆漿保存的方法
1.準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗干凈，再晾干。
2.把泡好的豆子放入豆漿機，同時燒一些沸水。在制作豆漿的程序快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到殺菌作用。
3.在制作豆漿程序完成之時，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆漿，但不要倒得太滿，留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4.把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。
5.在室溫下等待豆漿自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6.把保存的豆漿取出來，重新熱一下，就可以隨時喝啦！
參考資料/health.people.com.cn/n/2015/0101/c14739-26310741.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民網-喝豆漿注意這7點教你隔夜豆漿正確存放 - 觀點5： 過夜的豆漿是不能喝的豆漿屬于豆制品這一個是事實,它內含豐富與優質蛋白質,如果過夜了很容易變質,特別是家庭自制豆漿,由于沒有經過消毒與密封保存,其露在空氣很容易造成細菌入侵,雖然放在冰箱里可以有效地保鮮,但是過了夜的還是變質,所以過夜的豆漿不能喝。
豆漿的功效與作用
1、防治糖尿病
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治心血管疾病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。還能加強心肌血管的興奮，改善心肌營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
3、防治癌癥
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
4、防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
5、防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。 - 觀點6： 豆漿是人們每天必喝的早餐飲品。不過，有時候因趕時間，想頭天晚上打好豆漿，第二天早上喝。卻又聽說，豆漿過夜后會不利健康。那么，到底豆漿隔夜能喝嗎？
豆漿隔夜能喝嗎
1、隔夜豆漿的危害
豆漿屬于豆制品這一個是事實,它內含豐富與優質蛋白質,如果過夜了很容易變質,特別是家庭自制豆漿,由于沒有經過消毒與密封保存,其露在空氣很容易造成細菌入侵,雖然放在冰箱里可以有效地保鮮,但是過了夜的還是會變質,所以過夜的豆漿不能喝。據專家建議,一杯現榨豆漿,最好及時飲完,對于飲不完的豆漿,理論上可以在2到4小時內飲完,這樣就可以保證豆漿的質量,同時使我們的身心更健康。
2、喝豆漿的禁忌
忌沖紅糖,因紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白結合、產生變性沉淀物,改用白糖力好。
忌未煮沸就喝,這是由于豆漿中有一種皂毒素,在100℃高溫中才被分解,在煮豆漿過程中,皂毒素受熱極易膨脹,出現泡沫,浮在豆漿上層,這時豆漿并非已煮沸,要等豆漿真正全部煮沸后才可飲用,以免因皂毒素未被分解而進入人體:刺激腸粘膜,引起中毒。
一次喝下大量豆漿易引起過食性蛋白質消化不良,產生脹滿、腹瀉等癥狀。因此,喝豆漿也應適可而止,或分作多次飲用。
忌裝入保溫瓶,豆漿中的皂心能除掉保溫瓶中的水垢,但時間長了會形成細菌繁殖,使豆漿變質。
忌沖雞蛋飲用,這是因為蛋清中含有一種叫抗生物素的東兩,能與蛋黃中的生物素及腸道里的生物素緊密結合,形成十分穩定,不易為人體吸收的化合物。因此長期在豆漿中沖雞蛋(加上豆漿半生不熟),會導致蛋白質與維生素H(生物素)缺乏癥。
3、哪些人不能喝豆漿
人們常喝的豆漿多由大豆研磨制成,豆類有一定量的低聚糖,能夠引起打嗝、腹脹等癥狀,所以腸胃功能不好的人群要少喝豆漿。另外,急性胃炎和淺表胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。
對腎病患者來說,每天攝入的蛋白質應以動物蛋白為主。豆漿內含豐富的植物蛋白,所以不宜過多食用。
黃豆中富含嘌呤物質,痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。黃豆磨成豆漿后,嘌呤含量會比其他豆制品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。
豆漿的做法
1、核桃豆漿的做法
材料:干黃豆1/2杯、核桃仁5瓣、黑芝麻1/5杯。
做法:將干黃豆預先浸泡好;將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入豆漿機中,加水攪拌即可。
2、栗子燕麥豆漿的做法
材料:干黃豆40克(或濕豆90克、濕豆1又2/3杯)、生栗子25克(4顆左右)、燕麥20克。
做法:將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;將栗子去皮切成小塊,與燕麥、濕豆一起加入豆漿機中,加水至中水位攪拌即可。
喝豆漿的好處
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
豆漿是中國人傳統的早餐,不管是咸豆漿還是甜豆漿都有著豐富的營養價值。豆漿和油條就是絕配,歌里也唱道“豆漿離不開油條,讓我愛你愛到老。”可見豆漿有多受老百姓喜歡。現在很多人家里都有豆漿機,再也不用在外面排隊買豆漿了。自制豆漿干凈衛生還可以和其它的食物自由組合,營養更豐富了。不過,問題也來了,自制的豆漿因為沒有添加任何防腐劑,放到第二天就變質了,人喝了會拉肚子。所以,為了喝新鮮的豆漿,也為了身體健康,早上不要偷懶哦。豆漿雖然好處多多,但也并非人人都能喝,根據自己的身體情況來決定喝不喝豆漿吧。 - 觀點7： 豆漿作為一種廣泛存在于生活中的飲品，卻經常有很多人給它戴上各種“壞帽子”，今天想跟大家分享一些觀點，希望您以后能踏實喝豆漿！
01 隔夜豆漿不會致癌！
隔夜豆漿可以喝，最好保存時間在24小時以內，注意存儲條件，以及加熱需要達到的程度，室溫下存放，可能導致微生物繁殖、細菌滋生。
最好將豆漿冷卻后倒入密閉容器內，或者用保鮮膜密封好，放入冰箱，待第二天飲用時，再次煮沸即可。
02 喝豆漿不能豐胸！
存在女性朋友圈中最多的一個謠言，吃木瓜豐胸、喝豆漿豐胸，這些通通都是不存在的！乳房中主要的都是脂肪，它的大小受遺傳因素的影響，其豐滿程度是由體內雌激素水平決定的。
一般與食物的刺激幾乎沒有關系，除非是哺乳期，體內的雌激素水平升高，會刺激乳房變大。
很多人認為，豆漿中富含大豆異黃酮，一種植物雌激素，對提高人體內雌激素水平是有幫助的，但與藥物的雌激素相比，它的活性僅有它的千分之一。
所以靠食物達到豐胸的效果，實屬無用。
03 豆漿可以天天喝！
有些人認為豆漿中的植物蛋白，人體不易消化，每天喝會增加腎臟負擔。其實這句話的前后本身就是矛盾的。
如果植物蛋白本身很難消化，也就是說它無法進入血液，轉化為人體所需的營養素，那應該像“明天見”的金針菇一樣，直接隨糞便排泄出去了。
既然都排出去了，又怎么會增加腎臟負擔呢？中國居民膳食指南告訴我們，每天都要吃大豆，當然也包括豆漿了。
豆類中含有主食中沒有的賴氨酸，能夠與主食達到蛋白質互補的作用，能夠提高蛋白質的利用率。
04 痛風人群能喝豆漿！
高尿酸和痛風患者確實應該控制高嘌呤食物，當然也包括豆類，但是豆漿是豆類和水分混合的飲品，其中含水量非常高，大豆的嘌呤多數都被稀釋了，基本上它的嘌呤含量約38毫克/100克。
屬于低嘌呤食物，不管是尿酸高，還是痛風患者，哪怕是發病期間，也都是可以適量食用的。 - 觀點8： 很多人都會經常喝豆漿，尤其是在吃早餐的時候。豆漿的營養價值高，味道好，那么隔夜豆漿能喝嗎？喝不完的豆漿怎樣保存？
在日常生活中，豆漿是很常見的一種養生飲品，很多人都會經常喝豆漿。很多人都會在家里面做現磨豆漿，經常會出現喝不完的情況，那么隔夜豆漿能喝嗎?喝不完的豆漿怎樣保存?
隔夜豆漿不能喝：
夜晚還是很漫長的，如果豆漿放一晚上的話，其中的營養物質就會生成沉淀，而不能夠被我們的身體吸收;況且過夜豆漿中容易混入細菌等物質，喝了對身體是沒有好處的;而且豆漿中蛋白質含量較高，放久了容易變質。所以過夜的豆漿最好不要喝。
喝不完的豆漿怎樣保存：
喝不完的豆漿可以放在冰箱里保存，但應該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能u>蝦玫謀O誓し夂煤笤倮洳亍L嶁汛蠹業氖牽洳厙安灰思猶牽婧人婕印6菇睦洳厥奔渥詈每刂圃2~24小時以內。
另外，很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸后再飲用。
豆漿保存的具體步驟：
1.準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗干凈，再晾干。
如果用豆漿機制作出來的豆漿，都是剛剛沸騰的滾燙豆漿。所以要想保存它，必須用耐熱的器皿。同時，要想讓殺過菌的食物長期保存，就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去，因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優質的太空瓶(務必是沒有味道那種產品，如果有氣味說明是劣質品，受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊，很合適用來保存湯水類食品。
2.把泡好的豆子放入豆漿機，同時燒一些沸水。在制作豆漿的程序快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到殺菌作用。
3.在制作豆漿程序完成之時，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆漿，但不要倒得太滿，留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4.把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。
5.在室溫下等待豆漿自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6.把保存的豆漿取出來，重新熱一下，就可以隨時喝啦!
豆漿保存的注意事項：
最多存放四五小時
豆漿如果實在是磨多了，可以將煮熟的豆漿放涼以后，倒入容器中，然后一定要密封好，之后再放入冰箱。但是別以為放到冰箱里面就萬事大吉了，冰箱只能夠抑制細菌，并不能夠完全消滅細菌，所以還是不要放很久哦。
豆漿最多能夠存放四到五小時。自己家里現磨的豆漿理論上講是要現磨現喝的，但是存放四五小時也是沒什么問題的，冬天可以稍長，夏天要稍短或放入冰箱。
冷藏前不要加糖
冷藏之前也不要放糖，可以在拿出來喝的時候根據情況加糖。
不宜放入保溫瓶里
不要將豆漿放入保溫瓶里面，會有細菌的。
冷藏后煮沸在喝
不要在冷藏之后拿出來就喝，最好拿出來以后煮沸在之后再喝。煮沸能夠起到殺菌抑菌的作用。 - 觀點9： 隔夜豆漿的危害
豆漿屬于豆制品這一個是事實,它內含豐富與優質蛋白質,如果過夜了很容易變質,特別是家庭自制豆漿,由于沒有經過消毒與密封保存,其露在空氣很容易造成細菌入侵,雖然放在冰箱里可以有效地保鮮,但是過了夜的還是會變質,所以過夜的豆漿不能喝。據專家建議,一杯現榨豆漿,最好及時飲完,對于飲不完的豆漿,理論上可以在2到4小時內飲完,這樣就可以保證豆漿的質量,同時使我們的身心更健康。
豆漿隔夜能喝嗎
2、喝豆漿的禁忌
忌沖紅糖,因紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白結合、產生變性沉淀物,改用白糖力好。
忌未煮沸就喝,這是由于豆漿中有一種皂毒素,在100℃高溫中才被分解,在煮豆漿過程中,皂毒素受熱極易膨脹,出現泡沫,浮在豆漿上層,這時豆漿并非已煮沸,要等豆漿真正全部煮沸后才可飲用,以免因皂毒素未被分解而進入人體:刺激腸粘膜,引起中毒。
一次喝下大量豆漿易引起過食性蛋白質消化不良,產生脹滿、腹瀉等癥狀。因此,喝豆漿也應適可而止,或分作多次飲用。
忌裝入保溫瓶,豆漿中的皂心能除掉保溫瓶中的水垢,但時間長了會形成細菌繁殖,使豆漿變質。
忌沖雞蛋飲用,這是因為蛋清中含有一種叫抗生物素的東兩,能與蛋黃中的生物素及腸道里的生物素緊密結合,形成十分穩定,不易為人體吸收的化合物。因此長期在豆漿中沖雞蛋(加上豆漿半生不熟),會導致蛋白質與維生素H(生物素)缺乏癥。 - 觀點10： 豆漿高溫下易變質,常溫下也不易久存,因此應低溫保存,所以保存方法是關鍵，但是也有人喝了隔夜豆漿出現腹瀉的，這個要看個人的體質和腸胃道的消化功能了。
告訴你五個喝豆漿的禁忌：
或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉淀物。
不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。
不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。 - 觀點11： 隔夜豆漿能喝嗎，如果喝時你會怎么處理？營養專家提醒大家，豆漿最好現榨現喝，喝不完要冷藏保存，并且再喝時要煮沸。
豆漿是很容易變質的食物，因為其中含有大量水分，并且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成細菌繁殖。如果不加熱就喝下去，很可能會引起腹瀉，煮沸有一定的殺菌作用。需要提醒的是，超市里買來的豆漿喝前最好也要加熱煮沸。
自己打豆漿時，如果感覺喝不完，應趁熱將其倒入密閉的容器里，留下一部分空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。在室溫下等待豆漿自然冷卻，再放進冰箱冷藏室。這種條件下，豆漿能保存一個星期。
隔夜豆漿能喝的，但是前提是沒有變質而且要煮沸后再喝，豆漿是不錯的早餐。 - 觀點12：
- 觀點13：
- 觀點14：
- 觀點15：
- 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
- 擴展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大粉半...
- 擴展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團，再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發酵。發酵好的面團取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進烤盤二次發酵至兩倍大 步驟3 發酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調節量。先將面團搓勻，到產生面筋，再開始摔揉結合的手法，至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營養，可以做飯后甜點吃呢？
- 第一步首先來揉面團，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團，這兒用手揉能夠，還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發。在這里提議用電烤箱，設置穩定的38度發醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時長...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！