- 觀點1: 你是講沒吃了剩的吧,放在冰箱里,等再想吃的時候用油過一下,油溫控制在五成就可以了。。。如果在冰箱放了超過三天,你就讓他消失吧!
- 觀點2: 燒雞吃不完這樣做,看完就會做,比剛買來的還好吃
大王燒雞在我們這個小縣城還是比較有名的,其實說它有名的原因有兩方面,好吃只是一方面,另一方面就是賣它的人有意思。因為賣這個大王燒雞的人是兄弟倆,大王燒雞的做法也是從父輩傳下來的,到了他們這一輩就傳給了兩兄弟,兩兄弟后來不知道是什么原因產生了矛盾,于是哥哥開了一個大王燒雞店,專門賣大王燒雞。而弟弟就比較有意思了,專門在哥哥的店對面用摩托車,帶著一些個做好的燒雞放在箱子里售賣。一直都是這樣,風雨無阻好多年了,很多人都說是兩兄弟因為燒雞鬧的不合,然后就成了這樣子,當然到底是不是這個原因就不得而知了。但是可以看出來是兩兄弟之間的矛盾很深,不然的話也不會一直到現在還是這個狀態,所以大王燒雞也算是因為這兄弟倆而被人們熟知。
雖說兩兄弟個這個競爭關系讓人哭笑不得,但是不得不說大王燒雞確實是比較好吃的,尤其是適合老人和孩子吃。雞肉特別松軟,而且還特別入味,尤其是這個燒雞皮,特別香,而且吃的時候很容易的可以把肉給撕下來,于是每次路過的時候都會去買上一只。他賣的燒雞的個頭都比較大,一只都在30多塊錢,一般都是一次吃不掉,然后我就會用辣椒炒著吃,味道感覺都要比剛買來的時候好吃,今天就分享一下這個辣炒燒雞。
辣炒燒雞
材料:燒雞,杭椒,圓蔥,花椒,八角,蔥,姜,醬油。
做法:1.燒雞撕成小塊備用,杭椒切成斜條,圓蔥切塊。
2.鍋中放油,油燒熱,放入花椒,八角,蔥,姜,炒香。
3.放入燒雞翻炒均勻,倒入醬油繼續翻炒。
4.放入杭椒和圓蔥翻炒均勻后,關火悶3分鐘后盛出即可。
燒雞吃不掉這樣做的話是比較適合喜歡吃辣的人的,因為杭椒是特別辣的,而且燒雞本身是不辣的,再加上燒雞比較松軟,所以在炒的時候很容易入味。炒完以后雞肉會被炒散,用來下飯吃非常棒,而且還比較開胃,辣椒里面都會夾雜著雞肉絲,也算是非常好吃了。
好了,這就是今天分享的辣炒燒雞了,雖然是用的剩下的食材做的,但是味道好吃就可以了,甚至感覺要比炒之前更好吃,越吃越過癮。希望大家能夠喜歡,歡迎留言評論 - 觀點3: 剩燒雞食材:
1、原料:剩燒雞、菠菜;
2、調料:鹽、油、白糖、香油、辣椒油。
剩燒雞做法:
1、鍋中燒水,加一勺鹽和一勺油,水燒開放入菠菜焯燙1分鐘,撈出擠水切小段;
2、半只剩燒雞將肉切下,手撕成粗絲;
3、菠菜段和剩燒雞絲放一起挑拌均勻,加入白糖、香油、辣椒油拌勻即可。 - 觀點4: 剩的燒雞一般都比較干了,所以放在鍋里蒸一下再吃比較好!
- 觀點5: 微波爐加熱或者炸著吃
- 觀點6: 把它撕成絲,用辣椒炒著吃。
- 觀點7: 可以在油鍋里煎一下再吃、不過要是有點異味就不要在吃了
- 觀點8: 可以跟辣椒放一起做成餃子餡!然后包餃子
- 觀點9: 放在盤子里用蒸鍋蒸著吃
- 觀點10: 建議微波爐熱下吃
- 觀點11: 拿微波爐微熱了吃
- 觀點12: 有油稍微過一下就行了 挺好吃的
- 觀點13:
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