- 觀點1: 麥當(dāng)勞的板燒雞腿堡制作方法如下:
準(zhǔn)備材料:水、芝麻、生菜、切達(dá)奶酪、雞腿肉、植物油
一、用廚房剪刀將提前用奧爾良腌料腌好的雞腿去骨。
二、熱鍋熱油,將雞腿肉放入小火煎。油要少放,因為煎的過程中雞皮會出油。
三、這時雞腿肉也煎好了,盛出備用。
四、將洗好瀝凈的生菜葉、奶酪片和雞腿摞起來,擠上沙拉醬或千島醬。
五、蓋上上片即可食用。 - 觀點2: 麥當(dāng)勞板燒雞腿堡的做法
先把雞肉醬一下。
用糖,老抽,黃油,黑胡椒,少量嫩肉粉。
閹1小時。
然后開鍋,鍋子熱了之后,把一大勺黃油放進(jìn)鍋子里。
接著把雞肉放如鍋子里。,不斷地翻煎。
孜然烤VS特級板燒 麥當(dāng)勞本來就有板燒雞腿堡的,經(jīng)過改良升級推出了特級板燒雞腿堡。...第一次吃的是麥當(dāng)勞的特級板燒雞腿堡,當(dāng)即就很有好感。麥家針對這款漢堡的廣告詞是:“超級非凡,嫩滑多汁,板燒噴香...比較到位的做法應(yīng)該是:用糖,老抽,油,黑胡椒,少量嫩肉粉把雞肉閹1到2個小時。 然后開鍋,鍋子熱了之后,把一大勺油放進(jìn)鍋子里煎煎十分鐘,就OK了
食品用料 雞腿 1000克 板燒雞腿腌料 54克 腌制比例: 腌料:水:原理肉=5.4:10:100 其他配料: 水(冰水或涼水) 100克
第1步:選擇新鮮的雞上腿肉,剔骨、去除筋腱。 第2步:每1000g雞腿加入54g板燒雞腿腌料及100g冰水。先將水(冰水或涼水)和腌料混勻制成腌制液,倒入雞腿肉中混合均勻(推薦的做法是使用一個結(jié)實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。 第3步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室里靜腌(建議腌制12~24小時,每隔兩個小時翻動一次最好)。 第4步:先蒸后煎,先將腌好的雞腿肉蒸10分鐘左右,至中心溫度達(dá)72℃以上;取出在油鍋中煎制6~8分鐘至表面焦黃,根據(jù)肉塊大小和油溫自己靈活掌握。 - 觀點3: 麥當(dāng)勞板燒雞腿堡的做法
先把雞肉醬一下。
用糖,老抽,黃油,黑胡椒,少量嫩肉粉。
閹1小時。
然后開鍋,鍋子熱了之后,把一大勺黃油放進(jìn)鍋子里。
接著把雞肉放如鍋子里。,不斷地翻煎。 - 觀點4:
- 觀點5:
- 擴展閱讀1:鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環(huán)節(jié):兌好的鍋底,直接煮食串串香,也可先鹵煮特定食材,如雞翅,豬尾、鴨掌等等,先鹵后燙菜,邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材(先氽過水)鹵熟后可撈出單食,也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串,與平常煮食方法一致。
- 擴展閱讀2:蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃
- 1、用料:芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把,洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎,放入盆子里,加少許食用堿,拌勻。4、準(zhǔn)備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉,邊抓拌邊加,拌到菜葉子能夠團成丸子...
- 擴展閱讀3:芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
- 1、芹菜葉300g,小麥面粉適量,鹽適量,五香粉適量。2、準(zhǔn)備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈,然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調(diào)味。6、加上適量的五香粉調(diào)味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來,要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋,...
- 擴展閱讀4:湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產(chǎn)美食有哪些
- 湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區(qū)的臭豆腐做法都不一樣,最為經(jīng)典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區(qū)一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
- 擴展閱讀5:湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產(chǎn)美食
- 3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的粗米飯,放入沸水里煮熟撈出裝碗里,加入牛肉湯,牛肉塊,辣椒,香菜和調(diào)味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當(dāng)?shù)厝藧鄢缘拿朗承〕猿5屡H饷住?、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃,也是少有的不辣的美食,糖油粑粑...
- 擴展閱讀6:在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎?
- 必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主,和各種小吃,還有可口的點心和飲料 主要分為以下幾類:比薩,芝心得,鐵盤的,無邊薄脆的,我最喜歡芝心得。小吃,有BBQ燒排骨,鳳尾蝦,雞翅等等 湯,點心 沙拉 意大利面 如果2個人去,要以各小的必勝,口味自選,2分小吃,2份飲料。沙拉也可以點,不果自助沙拉...
- 擴展閱讀7:必勝客的披薩有哪些比較好吃?
- 超級至尊披薩(Super Supreme Pizza):這款披薩是肉食愛好者的夢想,因為它包含了多種肉類,如意大利辣香腸、火腿、香腸等,再加上奶酪和番茄醬,層次豐富,滿足感十足。海鮮披薩(Seafood Pizza):對于喜歡海鮮的顧客,必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮,搭配特制的醬料和奶酪...
- 擴展閱讀8:必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
- 在必勝客吃披薩,吃不完是可以打包帶走的,也可以點一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以,部分飲料比如冰沙等,不建議外帶。 一般不外帶的是甜點,尤其是冰激凌。其他的如果你有需求,都可以帶。
- 擴展閱讀9:四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
- 你們是學(xué)生吧?記得帶學(xué)生證有優(yōu)惠的。點個最大的披薩 再加點小吃和四杯飲料。120-160可以搞定!
- 擴展閱讀10:吃臭豆腐有什么危害,臭豆腐的危害都有什么?
- 臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食,有著一定的營養(yǎng)價值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學(xué)劑制成的,它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體,尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負(fù)擔(dān),使肝臟新陳代謝緩慢。除...
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