- 觀點1： 酥皮月餅（1）食材:面粉，白糖，發酵粉（2）餡餅材料，按照個人喜愛選擇，A，紅豆，B，籽麻，c，水果，水果種類最多（菠蘿）（爾猴桃）（芒果）（哈蜜瓜）。（3）攪拌面粉這款酥皮月餅酥松效果真的超級好，餅皮入口即化，要輕輕拿輕輕的放，看著很酥松吧，餡料自己做的甜度可以調整，比買的都要好吃。
具體操作如下：面粉500g，白糖60g，水適量，揉成不要太干也不要太濕的面團，揉搓至面團表面光滑后蓋上保鮮膜醒20分鐘。再做油酥，面粉120g，豬油60g，揉搓在一起。酥皮月餅拿來當日常的零食也是非常不錯的。現在的月餅多種多樣，各種神奇的餡，。沒有你買不到只有你想不到。以前覺得肉餡的月餅就夠奇葩了，現在居然還有小龍蝦餡？牛蛙餡？。
油皮：中筋面粉150g 低筋面粉50g 細砂糖20g 豬油80g 水110g 玉米油適量油酥：低筋面粉180g 豬油60g陷料：紅豆沙500g 咸蛋黃20顆 玉米油適量裝飾：蛋黃1只 黑芝麻適量將水油皮面團和油酥面團分別分成16個小團，蓮蓉餡和豆沙餡也分別揉成小團（共16個）。將一個水油皮小面團按扁。包入酥油團。收口向下。
酥皮月餅以其香酥，松脆出名?，F在許多人依然鐘愛酥皮月餅，但是市面上它卻呈現逐漸減少的趨勢，尤其不是在中秋節的時候，很少地方有賣，想吃的時候吃不到，這的確讓人感覺很掃興。第一次吃酥皮月餅是很早以前，一位南方的親戚送的，杭州人。那個像月餅的點心和平時見到的五仁月餅，豆沙月餅不同。酥脆的外皮輕輕一咬就開始起酥掉渣，的用手接著。 - 觀點2： 有各種各樣的月餅，把低筋面粉倒入熟油，里面包紅糖，芝麻，葵花仁等做成的餡，放入月餅模子壓好，最后用電餅檔烤熟即可。
- 觀點3： 先把面 烤 出來，等變涼以后，加入芝麻、紅糖、花生（碾碎）、瓜子，攪勻 然后，把油加熱 油熟后，放陰涼處降溫，待冷卻后倒入之前的餡里，攪勻即可
- 觀點4： 應該選擇一些特殊的配料，加上蓮蓉一起制作而成，因為當地非常喜歡吃這樣的月餅。
- 觀點5： 一般他們會提前買好需要的面粉，還有一些配料。在制作月餅的時候，他們會非常注重比例，而且在烤的時候我也非常注重時間。里邊的口味種類也非常多，有很多人都會很喜歡吃平遙人的月餅。
- 觀點6： 這個我是不知道的，因為每一個地方做月餅的手法都是不同的，而且他們做出來的口味和口感也都是不同的。
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣?？傊?，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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