- 觀點(diǎn)1： 桂圓干含有糖分、蛋白質(zhì)和尼克酸、抗壞血酸以及核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)，那些貧血、面色暗黃、神經(jīng)衰弱的人需要多吃。
桂圓干是一種美味的干果食材，它是以新鮮桂圓為主要原料，將燜完以后得到的干果，它可以用來(lái)泡水喝，也可以煲湯或者煮粥吃，能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)。桂圓干味道甘甜，含糖量比較高，能為人體補(bǔ)充能量，更能緩解疲勞，也能促進(jìn)體力恢復(fù)，提高身體的抗疲勞能力。
一、鎮(zhèn)靜安神
桂圓干中含有大量的微量元素鐵和微量元素鉀，還含有多種對(duì)人體有益的維生素，他們與桂圓中含有的糖類(lèi)成分一起被人體吸收后，能預(yù)防緩解貧血，提高身體的造血功能，更能起到益氣安神，鎮(zhèn)靜安神的重要作用，對(duì)人們出現(xiàn)了心悸和心慌以及失眠等癥，有一定緩解作用。
二、提高記憶力
桂圓干中不但含有豐富的蛋白質(zhì)和果糖，葡萄糖還含有微量元素與人體和多種對(duì)人體有一定的維生素，這些物質(zhì)被人體吸收后能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，促進(jìn)腦細(xì)胞再生功能增強(qiáng)大腦功能，對(duì)提高人類(lèi)記憶力有極大好處，中老年人多吃一些桂圓干還能預(yù)防老年癡呆和記憶力減退等不適癥狀出現(xiàn)。
三、延緩衰老
原本吃桂圓根能吸收植物蛋白和維生素，還能吸收多種礦物質(zhì)和一些活性成分，這些營(yíng)養(yǎng)被人體吸收后，能清除身體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)人類(lèi)身體的抗氧化能力，也能加快身體新陳代謝，會(huì)讓人體的衰老速度明顯放慢，它含有的這些有效營(yíng)養(yǎng)還能作用于人類(lèi)的皮膚，能提高皮膚彈性，阻止皺紋生成，會(huì)讓皮膚保持相對(duì)年輕的健康狀態(tài)。
四、什么人需要吃桂圓干
生活中那些患有缺鐵性貧血或者面色暗黃體虛無(wú)力以及經(jīng)常出現(xiàn)失眠的人都可以多吃一些桂圓干，另外那些長(zhǎng)期用腦或者想美容養(yǎng)顏的人，也可以多吃一些桂圓干，他們多吃桂圓干以后會(huì)讓身體出現(xiàn)了不適癥狀明顯好轉(zhuǎn)也會(huì)有很好的保健養(yǎng)生效果出現(xiàn)，不過(guò)那些脾胃不和或者患有糖尿病的人不適合吃桂圓干。 - 觀點(diǎn)2： 桂圓可以養(yǎng)血安神、補(bǔ)益心脾、延緩衰老。如睡眠質(zhì)量不好、消化不良、思慮過(guò)度、勞心勞脾、神經(jīng)衰弱的人需要多吃。
- 觀點(diǎn)3： 干桂圓可以安神，溫補(bǔ)，降脂，抗癌，補(bǔ)血，氣血虛弱，高血脂，睡眠不好，體質(zhì)虛寒，免疫力比較低的人是需要多吃的。
- 觀點(diǎn)4： 可以補(bǔ)充微量元素，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于食物的消化，可以提高身體免疫力，避免生病，身體比較虛弱的人是要多吃。
- 觀點(diǎn)5： 谷田夢(mèng)（營(yíng)養(yǎng)更均衡，認(rèn)準(zhǔn)谷田夢(mèng)）解答：
桂圓出了本身的營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外，還有很好的藥用價(jià)值。在中醫(yī)中就認(rèn)為，桂圓益心脾／補(bǔ)氣血，經(jīng)常用于氣血不足所導(dǎo)致的失眠／健忘以及眩暈等癥狀上。另外桂圓還對(duì)病后的體弱以及腦力減退有很好的治療作用，除此以外對(duì)于產(chǎn)后的女性來(lái)說(shuō)用來(lái)調(diào)補(bǔ)也很不錯(cuò)。
桂圓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高，吃多少對(duì)身體最好呢，因?yàn)楣饒A本身性溫，如果吃的過(guò)多，反而會(huì)起反作用，很多人會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，對(duì)于桂圓來(lái)說(shuō)，本身是有藥用價(jià)值，通常藥用中添加的桂圓的量大概在20-50g，根據(jù)桂圓大小的不同，個(gè)數(shù)會(huì)有一些變化，但是算下來(lái)應(yīng)該在5顆左右。任何食物，適量的吃才能達(dá)到最佳的狀態(tài)，并不一定多吃才好，桂圓也一樣。每天在煮粥或者煲湯的實(shí)際，可以加一些桂圓干在其中，既能調(diào)和口感，又能補(bǔ)血補(bǔ)氣，一舉兩得。
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