- 觀點1: 說到雞蛋餅,你們都會想到那太簡單了,一般人都會呀。是的真的很簡單,但我只會做它,別的都不會。
好了,讓我介紹一下做雞蛋餅所用到材料吧。首先要有一口鍋(最好是平底鍋),然后雞蛋2~3個,250~300克面粉,200克清水和幾滴油。
現在我們開始做雞蛋餅。首先將鍋放在火上烤一會,目的是烤掉鍋里的水;與此同時,我們把雞蛋打在碗里,將面粉加在里邊,之后在碗里放入適量的水,開始攪拌,如果覺得有點醬的話,就再放些水,如果稀的話就放一些面,直至攪拌均勻。不過要記住,不要把注意力都放在雞蛋上,一定要留意一下鍋,鍋里的水燒沒再加熱容易引起火災哦!現在我們要把雞蛋面的味道調好,最重要的是放入鹽,大概一湯匙半左右,再將一段蔥剁碎放入面粉中一起攪拌均勻。
這時候鍋燒好了,我們先向鍋里倒入薄薄的一層油,把鍋拿起來左右晃動,讓油均勻的涂在鍋的底部,其目的是讓雞蛋餅不沾鍋。將油燒到7~8分熱的時候,再將調好的雞蛋面粉倒入鍋里,然后再次將鍋左右晃動,使雞蛋餅均勻平鋪,厚度一樣,受熱均勻。將鍋蓋蓋上,之后就等待,這段時間最好用中小火燒。不一會兒,就可以聞到香味。當雞蛋餅的中間突起來的時候,就證明有一面已經熟了,這時候將雞蛋餅翻面,再用2分鐘雞蛋餅就可以出鍋了。
香氣已彌漫了整個廚房了。我們最后一步就是品嘗它。不用說,只要你沒做糊,做熟了就應該是非常好吃的,這是又經濟又實惠又能填飽肚子的好東西。
最后,一定記住小心行事,不要引起火災。 - 觀點2: 教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
- 觀點3: 先拿個盆 然后把面粉放在盆里 3分之2滿 然后依個人口味添加1到3個雞蛋 之后拿筷子攪勻 在攪和的過程中放少量溫開水 將面糊攪勻成糊狀、
將鍋燒熱(最好是平鍋) 放油 再倒入面糊適量 先將一面煎熟 再翻煎另一面 注意:火不要太旺 以免煎礁了! 最后呈金黃色的蛋餅出鍋~
明白沒?哈哈 我做的很好吃哦 ~哪天給你做! - 觀點4: 我滴做法是 用高筋面粉 跟蕃薯粉 比列是3比1...在加雞蛋 (看量多就雞蛋加2-3顆吧)在加點鹽巴 然后和水慢慢加下去調均...
然后平底鍋加熱 倒油下去...大約用一大湯匙滴面粉醬 把它在鍋里用均 薄薄滴就好...煎至自己感覺有點可以翻面嚕 就翻過去 打顆雞蛋...加蔥花 然后在翻面把雞蛋那面煎熟 煎滴金黃...味道就超級好吃 香香 有點脆脆 QQ滴....(這也是我們臺灣早餐店 人氣很旺滴蛋餅喔) - 觀點5: 雞蛋餅怎么做?碗中打入兩個雞蛋,一勺面粉火腿腸蔥,鹽雞精,三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ,油鍋攤平,雙面煎熟出鍋。
- 觀點6: 雞蛋餅怎么做?準備200克面粉,加入鹽,蔥花,火腿,胡蘿卜,加入300毫升的清水,下鍋煎雙面金黃。
- 觀點7: 愿每個早起的清晨,有人為你洗手作羹湯,早餐華夫餅機做的雞蛋餅
- 觀點8: 沒啥吃的了,做幾張雞蛋餅吧,吃著還真不錯!
- 觀點9: 跟我學這樣做不用不用揉面,省時省力
- 觀點10: 餃子皮版的雞蛋餅,好吃美味
- 觀點11: 十分鐘學會做芝麻雞蛋餅
- 觀點12: 純發面雞蛋餅
- 觀點13: 做張滿鍋雞蛋餅
- 觀點14: 雞蛋餅怎么做?
- 觀點15:
- 觀點16:
- 觀點17:
- 觀點18:
- 觀點19:
- 觀點20:
- 觀點21:
- 擴展閱讀1:土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料:土豆1個,雞蛋1個。輔料:臘腸半根,卷心菜30克,胡蘿卜半根。調料:花生油2湯匙,食鹽2克,黑胡椒少許。2、先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋,我還放了一點圓白菜絲和臘腸,放一點臘腸會很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2:土豆雞蛋餅的做法,如何做,怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,里面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3:香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖,怎么做好吃
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- 擴展閱讀4:土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油,放入土豆條,炸制3分鐘,加入胡椒粉,鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中,文火煎2分鐘,翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5:營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材:土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗凈去皮,直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油,改...
- 擴展閱讀6:白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料:大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量;2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲,香腸切丁;3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋,加胡椒粉和鹽用筷子拌勻,加面粉加點清水攪拌成面糊;4、鍋里刷油用勺子舀入面糊,攤成餅煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7:白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材:雞蛋,白菜。調料:鹽,胡椒粉。做法:先把白菜切碎,放入4個雞蛋,適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻后起鍋,放入少許油,然后倒入鍋中,大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8:蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材:面粉260克,雞蛋3個,水380克,小白菜2顆,鹽1勺,花椒粉1小勺,食用油適量,小蔥2根,大蒜3瓣,香醋3勺,生抽1勺,香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋,再加入1勺鹽,混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈,控水,去掉小白菜的梗,只需要葉子就好。切碎,越碎越好。留下的小白菜的梗,可以...
- 擴展閱讀9:白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里,加水揉成面團(想要軟一點的就多加點水),放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫,切碎,加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊,根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分,兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10:白菜雞蛋餅的做法步驟圖,白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中,加上面,打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中,白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子,三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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