- 觀點1： 黃豆大家都是耳熟能詳的，很多人也都喜歡吃，黃豆的吃法有很多，在黃豆新鮮的時候可以炒菜吃，也可以用干豆子泡開之后做豆漿、豆腐等等豆制品，營養非常豐富，那么今天小編就給大家推薦一款黃豆食譜，讓你三月份吃出健康好身體。
比肉還有營養的排骨燉黃豆 你吃了嗎
黃豆被稱為“豆中之王”，其含有的多種氨基酸大多數是人體所需，在古代醫書中就記載其功效，是人們生活中常吃的一種食物，那么下面這款食譜你必須要學習一下。趕緊看看去。
排骨燉黃豆
原料：黃豆100克，排骨250克，蔥、姜、料酒、醬油、鹽各適量。
做法：黃豆洗凈，用清水浸泡數小時，撈出瀝干水分。蔥切段，姜切片。排骨洗凈，剁成塊，用沸水稍燙一下，撈出瀝干水分。將排骨放入鍋中，加入蔥段、姜片、料酒、醬油及適量清水煮沸后，放入黃豆，小火燉至黃豆熟爛時，加入食鹽調味即可。
點評：這道菜具有益氣養血、健脾補虛的作用，是很好的補養之品，尤其適于年老體弱、病后體虛、小兒營養不良等人群食用。
比肉還有營養的排骨燉黃豆 你吃了嗎
黃豆的功效
黃豆有很好的健脾補虛作用，對于脾虛食少、乏力等癥有較好的療效，用黃豆磨成豆漿飲用效果就很好。黃豆和紅糖一起煮熟食用，可以緩解氣血虛弱、四肢酸痛，此外，黃豆中含有的特殊物質能有效降低膽固醇，還能預防冠心病、高血壓等高發疾病，但是黃豆不宜吃的太多，每天不超過30g。
比肉還有營養的排骨燉黃豆 你吃了嗎
以上就是今天小編為大家介紹的關于黃豆的內容，通過上文的介紹，大家對于這款排骨燉黃豆感覺怎么樣，是不是學會了呢?是不是很簡單呢?那趕緊自己動手做一份吧!這道菜具有益氣養血的功效，體質虛弱的人可以多多食用哦。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
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- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
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