- 觀點1： 瑜伽飲食是一般人最能實踐瑜伽精神,從而達到身心平衡的方式,和瑜伽的原理一樣并不是要求練習者一定達到某種目的,而是以所能感覺到舒服的最大限度去慢慢適應,以建立良善的循環,它不僅適用于瑜伽愛好者,對于因營養不均衡導致的肥胖者,崇尚健康生活方式的追隨者亦是最佳的選擇。
1.保持食物營養的平衡性
瑜伽行者主張平衡的飲食,多食植物性食物,包括各種蔬菜水果,最好生食,若必須烹煮也要簡單快速為好,減少養分損失。此外,食物營養的平衡還應注意酸堿度的適中,東方人的飲食習慣以米麥為主食,以肉類為副食,多偏于酸性食物,以致80%的人都酸性過度容易造成酸性中毒的現象。因此淀粉質、蛋白質、脂肪三大酸性類食物我們應盡量少食。而多食蔬菜、水果等含堿性的食物,以求中和而達平衡。
2.吃身體真正想要的
強迫身體接受其不需要的食物都是暴力,比如牛奶的營養功效眾人皆知,但是如果你有乳糖不耐癥或者不習慣它的口感,則應該用豆漿或椰奶去代替它,瑜伽練習者的自我覺知能力更高,要能夠分辨哪些是身體真正需要的。此外,我們的身體狀況每天都會有不同對食物的需求也不一樣。我們可以根據當天的身體狀況來調整自己的飲食,如果身體有不舒服的感覺而出現沒有胃口的現象,你可以遵循身體的感受,吃一些相對平時飲食更加清淡的食物或者暫時不吃東西,這樣身體會自動調節。
3.尊重食物的原始狀態
對于忙碌的上班族來說,加工食品是烹飪或進食時的首選,這類食物在加工過程中可能會加入各種添加物,破壞原有的營養素,打破身體內的電解質平衡,從而影響瑜伽動作練習時的平衡感與能量平衡。瑜伽飲食尊重食物的原始狀態,盡可能用減少調味用料甚至油的簡易烹飪法,品嘗這些食物的原貌與原味,并且用餐時別趕時間,也嘗試著不聊天以尊重生命的態度去懷抱感恩之心。
4.慢慢改變你的飲食習慣
不要緊張!你不必強迫自己馬上停止吃肉食,瑜伽飲食并不是十分牽強的改變,你可以由原來每餐必須吃肉食減少到每天吃一次,然后嘗試每兩天吃一次到一周吃一次肉食逐步減少食用肉食的次數。突然改變飲食則不符合規律,因此也很難堅持。此外,每次烹調食物都應以自己的食量為度,不要做過多的食物,因為吃剩的食物要重新加熱,而重新加熱的食物也是瑜伽食物中十分忌諱的,這會失去食品中的營養成分甚至會發生化學反應而產生大量的毒素,人們食用了這類食物身體會產生很多的毒素。
5.正確實行瑜伽禁食法
在瑜伽飲食文化中,禁食是一種潔凈身心的方式。借著斷食我們可以把積累在體內的毒素去除,這是對付病痛、恢復健康的最自然的治療方式。瑜伽飲食建議有規律的短時間禁食,大約十天里有一或兩天。斷食并不是什么都不吃,而是禁食固態食物,以清水代之斷食不可馬上就進入“狀態”,它需要有斷食前“減食”以及斷食后“復食切都要循序漸進,有經驗的瑜伽師說“季節交換的時候做禁食是個不錯的選擇”,因為在換季時也是調整內分泌系統、排出身體毒素的最佳時間。對于初學者常使用的瑜伽禁食法是:果汁禁食法和飲水禁食法。
6.少吃肉類
并非所有瑜伽修行者都是素食者,但是他們都建議極端地小心食肉。瑜伽修行者表示肉類由于來自動物身上,具有一種低度的振動率,會降低食肉者的生命力量,以致令活力降低,影響瑜伽修習。肉類也含有毒素,尤其是來自肌肉新陳代謝所產生的乳酸。而現代的肉類今日情況更糟。如果不能完全禁肉,請節制數量。
7.多選擇新鮮食物
瑜伽強調食物要盡可能新鮮。這是說,我們應該多吃新鮮水果與蔬菜,少吃冷凍與罐裝的食物。冷凍食物不太糟,因為酵素仍被保存著,但是罐裝食物已經加熱過,破壞了許多維生素、礦物質與酶。 - 觀點2： 一周健康的瑜伽飲食
練習瑜伽，要達到身心健康，除了習練呼吸和體式之外，也要注重飲食。許多瑜伽研習者認為，一個人吃的食物不僅影響他的身體，同時也影響他的心靈和意識，瑜伽推崇健康的素食。無論您是從事何種職業，也無論您是否練習過瑜伽，我們向您推薦自然、健康的瑜伽飲食。

周一食譜：
早：咖啡、蘋果
午：米飯（一小碗）炒土豆青椒絲，
生黃瓜一根，紫菜湯
晚：煮蝦，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽
瑜伽運動：用呼吸調節緊張感
穿上寬松的衣服去瑜伽館。開始一件新事物的時候難免會緊張，老師的建議是先調整呼吸：找一個感覺舒服的姿勢（躺著坐著都可，但一定要讓全身放松），輕輕閉上眼睛開始做深呼吸，吸氣時，使腹部收縮，呼出時要體會一種鼻息被帶到脊梁椎的感覺。呼吸的過程中，努力感覺自己心情美好，拋開一切雜念，臆想記憶中最美妙的畫面，持續時間在五分鐘左右，睜開眼，是不是發現眼前的世界比以前清爽不少，自信心也跟著加強了許多。

周二食譜：
早：麥片粥（一小碗）、面包葡萄
午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋，蔬菜沙拉
晚：綠豆粥（一小碗）饅頭，生拌茄泥，生黃瓜一根
瑜伽運動：給自己的精神洗個澡
瑜伽能通過二種渠道潔凈，一個是姿勢，一個是呼吸，呼吸是排除你呼吸道里的垃圾，還有一個是排除精神的垃圾。所以今天主要是用頸上運動喚醒腦部活力。雙手干洗臉，想像是親人的手在輕撫自己，意念隨手而動，然后用手指從前往后梳頭，動作完畢后用瑜伽呼吸調整身體至松弛，讓雙肩放松，頭部向左向右各轉動三次，再前仰后仰，每次盡量做到位，反復三次，最后，全力吐出胸中的濁氣。瑜伽里類似這樣的動作有不少，并不難做到位，但對保持神清氣爽的狀態，是非常有用的。

周三食譜：
早：烏龍茶、彌猴桃
午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個
晚：牛肉、涼拌海帶絲。
瑜伽運動：初試瘦身訓練
長久坐辦公室的女性，肯定會為自己腹部、腿部的贅肉所苦惱。瑜伽的減肥效果比不上有氧運動那么明顯，但長期持續地練瑜伽，能修飾全身曲線均勻的線條。練習一段時間后，就會發覺腰腹部位，穿衣服時明顯變得寬松，體態也更加勻稱。因此每天必做的瘦身動作：平靜思緒后，先兩肩向后伸拉脊椎兩邊的肌肉，然后兩腿略分站立，兩手向后交叉相握，由背部挺直變成上身向前盡量彎曲，保持15秒的時間，一天兩次。第一次嘗試這個動作，雖然沒有身輕如燕的感覺，也能感受到四肢非常舒展。能堅持下來的你，一定能獲益非淺。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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