- 觀點1： 剁辣椒蘑菇
把切好的花椒菇弄酸爽口，容易做，可以加很多熱量。
成分
蘑菇，魚，清蒸魚醬油，洋蔥，植物油
步
1、金針菇剪根，洗凈曬干，放在盤子里
2，魚店在蘑菇上。
3，鍋爐水，大火煮沸，蘑菇鍋蒸5分鐘。
4、蘑菇鍋、湯盆不會下降，小蔥切末，倒一些醬油清蒸石斑，最后澆熱油。
咸魚蒸豆腐
一種常見而簡單的快餐食品。肉和豆腐的完美結合絕對是米飯的 。
成分
豆腐，肉末，咸魚，油，鹽，糖，姜，洋蔥，料酒，白胡椒，蠔油，蘑菇汁
步
1。豆腐洗凈切成片，中間用小勺子挖。
2、豬肉剁碎，把咸魚切末，加入肉末中，并且加入料酒、鹽、糖、白胡椒粉攪拌上勁，成餡
3，用小勺肉餡餡在豆腐里，豆腐放入蒸籠里10分鐘。
4。蠔油，蘑菇汁，糖汁和沙司。
5。經過蒸豆腐，去除醬油和灑上蔥。
Auricularia auricula清蒸雞
清蒸雞，食用菌味道鮮美，色澤鮮艷，雞肉味鮮美，黑木耳吸收雞湯十分美味。
成分
半只雞，木耳，letinous香菇、辣椒醬、蠔油、醬油、鹽、蔥、姜、香油
步
1。chiced雞，浸泡在水和沖洗
2、將雞放入碗中，加入蠔油、醬油、鹽、姜，腌30分鐘。
三.把耳廓和letinous香菇切片
4。把耳朵和letinous香菇放入雞，放在鍋里煮30分鐘。
5。取出清蒸小雞，灑上洋蔥末。如果口味稍重一點，可以加辣椒醬。
清蒸石斑
魚有豐富的營養，清蒸這種方法，可以最大限度地保存魚類的營養，而且味道非常好。
成分
魚、蔥、胡蘿卜、姜、香菜、白胡椒粉、鹽、醬油、水、香油、食用油和辣椒
步
1、將魚好干凈，擦去表面的鹽和白胡椒粉在魚肚，加姜汁，腌15分鐘，魚腥味。
2、“搶車，該板塊的一部分，放在咸魚。
3，在鍋里蒸5至8分鐘。在這個過程中，醬油，油，水混合在一起，以調整醬油。
4。拆下清蒸石斑，cilants，青蔥和胡蘿卜在剩下的魚。
5。去掉好的醬汁，然后倒入熱油，放上切碎的辣椒，這樣做吧。
粉絲蒸扇貝
成分
殼鮮粉絲、食用油、大蒜、胡椒粉、洋蔥、醬油、芝麻油、鹽
步
1。扇扇子。
2。從貝殼中取出干貝肉，用淀粉洗凈幾分鐘，然后用清水洗凈。把肉放在碗里，加上10分鐘的酒。
3，用刷子清潔殼，每次放入風扇和扇貝肉。
4、鍋中的油，蒜，蔥炒香，加醬油、鹽、香油，拌勻，舀在扇貝肉。
5、干貝放入鍋內蒸8分鐘，撈出，熱油和蔥花，粉絲蒸干貝就好了。
粉蒸肉
說到蒸，用米粉蒸的豬肉是最不少的，有米粉和肉，沒有肉，因為只有瘦肉和米粉。
成分
豬肉，紅辣椒，土豆，大米，胡椒粉，五香粉，醬油，鹽，姜，蠔油，辣椒粉
步
1。洗米瀝干水。加入胡椒和八角形。在鍋里翻炒米飯。然后米飯有點棕色。然后用攪拌機碾碎米。
2、洗凈豬肉，加入醬油、鹽、五香粉、姜、蠔油腌20分鐘。
3、在蒸盤上放上新鮮的葉子或干凈的紗布，在土豆上撒上碼，然后將豬肉均勻地放在土豆上，用高火加熱30分鐘，撈出蔥花和紅椒即可完成。
把豬肉放進肉很好吃，米粉蒸排骨，給它一個嘗試。 - 擴展閱讀1：春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ，食材 :春筍 ，豬肉 ，紅椒 ，大蒜 ，香芹，1、鍋內放水燒開 ，春筍剝出外皮 ，放入鍋中煮十分鐘 ，之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ，先煮熟后再切 ，否則會澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ，放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ，紅椒，大蒜 、香芹切段...
- 擴展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚，香菇，五花肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉準備好 2.五花肉，切塊，焯水 3.墨魚，剪成條，水發 4.香菇，焯水，撕成小小朵 5.先把肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉炒香，然后加料酒，蠔油，老抽調色 6.加水沒過肉 7.加入香菇，墨魚，臨時決定加了點木耳 8.大火，燉至湯粘稠 9.出...
- 擴展閱讀4：墨魚燉肉做法
- 1、主料：墨魚2只、五花肉100克。2、輔料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調料：食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發。將泡發后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片，干香菇泡發備用，花生仁洗凈后瀝...
- 擴展閱讀5：墨魚燉肉最簡單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴；豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內放油，燒熱后加入蔥段和姜片，爆香后加...
- 擴展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調味，大火...
- 擴展閱讀7：烤肉怎樣挑選好吃 烤肉選哪種肉好吃
- 1、如豬肉，韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，并且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，并且...
- 擴展閱讀8：豬肉燒烤用什么肉比較好
- 1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位，首推是里脊肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到沒有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表有著放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會再軟嫩一些且帶有...
- 擴展閱讀9：做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個部位的牛肉合適
- 1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內里脊肉:位在上里脊和內里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質...
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- 燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到沒有油脂；烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表具有放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會再軟嫩一...
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