- 觀點1: 1 冬瓜湯可以放雞蛋嗎 冬瓜湯可以放雞蛋。
冬瓜含有豐富的蛋白質,碳水化合物,維生素以及礦物質元素等營養成分,有利于人體健康,而雞蛋則含有優質的蛋白質和維生素,以及鈣,鐵,磷等礦物質和多種維生素,這兩種食物之間不存在相沖的化學反應,一起食用不會導致身體不適,所以冬瓜湯是可以放雞蛋的。
2 冬瓜雞蛋湯的功效 1、保護肝臟 冬瓜和雞蛋都含有一定量的蛋白質,其中雞蛋的蛋白質對肝臟組織損傷具有一定的修復作用,蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生,提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝及免疫功能,對于保護肝臟可以起到一定作用。
2、健腦益智 雞蛋中的DHA、卵黃素、對人神經系統和身體發育有利,這些物質在一定程度上可以健腦益智,加快人的細胞再生功能,從而改善的的記憶力,經常適量喝冬瓜雞蛋湯,在一定程度上可以起到健腦益智的作用。
3、利尿消腫 冬瓜中的粗纖維、氨基酸,可以刺激腸道蠕動,使胃腸道積存的水分及廢物監會排泄出去,經常適量食用冬瓜雞蛋湯有一定的利尿消腫作用。
3 冬瓜雞蛋湯的熱量高嗎 不怎么高。
冬瓜的熱量很低,大約每100g冬瓜的熱量12大卡左右,雞蛋的熱量相對冬瓜較高一些,每100g雞蛋含有熱量144大卡左右,雖然單看雞蛋的熱量高于冬瓜,但是兩者一起煮成冬瓜雞蛋湯之后較為清淡,熱量是沒有很高的。
4 冬瓜雞蛋湯怎么做好吃 材料:冬瓜、雞蛋、油、鹽、香蔥,胡椒粉。
步驟:
1、冬瓜去皮洗凈切成小片備用。
2、將香蔥洗凈切成蔥花備用。
3、雞蛋磕入碗中打勻。
4、炒鍋倒油燒熱,后將雞蛋液炒散炒熟。
5、雞蛋熟后往鍋里倒一碗水直至煮沸。
6、然后冬瓜片煮熟,冬瓜熟后放入適量鹽,胡椒粉調味。
7、出鍋前撒少許蔥花即可。 - 擴展閱讀1:蒸黃瓜做法大全家常菜
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