- 觀點(diǎn)1： 小麥粉做簡單的做法就是做面條，因?yàn)椴恍枰l(fā)酵。將香滿園小麥粉和等比例的水混合，揉捏至沒有干粉狀態(tài)，也不粘手后，就可以做面條了。
- 觀點(diǎn)2： 期間居家隔離做點(diǎn)吃的
用料
小麥粉 200克
水 適量克
香菜 1根
蔥花 適量克
黃瓜 1根
超簡單小麥粉 涼皮的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
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揉面：兩百克小麥粉加一小勺鹽，揉面。面粉和水可以不一次加完，方便后面調(diào)節(jié)。
步驟 2
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醒面：蓋上保鮮膜靜放20分鐘。
步驟 3
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洗面：加水適量（不超過面團(tuán)高度）揉搓洗面，洗出來雪白的面粉水盛碗待用。多洗幾次直到面粉水幾乎沒有顏色。剩下的面筋瀝干待用。
步驟 4
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靜放：面粉水靜放五小時(shí)以上，面粉沉淀到底部。將表面的清水舀出倒掉，重新加入適量清水與底部的面粉攪拌均勻，過篩。
步驟 5
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蒸面：在平盤底部刷一層薄薄的油，倒入剛才攪拌好的面粉水，放入鍋中蒸三到五分鐘。平盤起鍋后放入水槽中，冷卻盤子后，脫模，將其導(dǎo)入冷開水中一分鐘再撈出。 面筋(可加入適量酵母粉)上鍋蒸15分鐘。
步驟 6
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切好涼皮、面筋、黃瓜，攪拌好佐料（可在蒸面時(shí)準(zhǔn)備）上菜。
步驟 7
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成品啦⊙ω⊙
超簡單小麥粉 涼皮的小貼士 - 觀點(diǎn)3： 第一，小麥粉最簡單做法是什么呢?小麥經(jīng)磨制加工后，即成為小麥面粉，也稱小麥粉或者面粉。小麥面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：(1)等級粉：按加工精度不同可分為特一粉、特二粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉四類;(2)專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入食品添加劑，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定。
第二，包子、餃子、餛飩都是以小麥面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。2、存放時(shí)間適當(dāng)長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法;面粉與大米搭配著吃最好。3小麥面粉還可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，適合老人小孩吃。吃的時(shí)候用開水拌。陜西的油茶與此類似。此外，小時(shí)候炒面粉放些蔥花蒜苗香菜和鹽，做包子餡，也很好吃。這些凡是陜西關(guān)中人都知道的。 - 觀點(diǎn)4： 小麥粉可以做什么吃的，教你一道小麥粉制成的美食，快來看看吧
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時(shí)間的長短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
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- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
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