- 觀點1： 自己在家烤肉腌制肉的方法如下：材料：牛肉適量，料酒，雞蛋2個，洋蔥段，生姜片，胡椒粉，白糖，十三香，醬油，調料油，咖喱粉，熟花生油，鹽。腌制步驟：1.牛肉洗凈，切成塊，放入盆中。2.加入3片的生姜，再將雞蛋2個打入盆中，加入洋蔥段。3.再加入適量鹽、胡椒粉、白糖、十三香、醬油少許、香料油、孜然粉，混合攪拌均勻。4.加蠔油1勺、咖喱粉1小勺、料酒2勺，攪拌均勻。5.最后再倒入熟花生油1勺，腌制2個小時左右即可。
- 觀點2： 自家烤肉怎么腌制
自家烤肉怎么腌制，很多人喜歡吃烤肉，其實我們想吃烤肉的時候在家里也可以做，買來新鮮的五花肉，用調料腌制好，放在自家的平底鍋中煎烤熟即可，那么自家烤肉怎么腌制呢？
自家烤肉怎么腌制1 肉切小后加入調料
先將肉改成小塊，放入盆中，再加入洋蔥丁，姜末，鹽，白胡椒粉，孜然粉。
拌勻后加入雞蛋
攪拌均勻后，再打入一個雞蛋，繼續抓拌均勻。
保鮮膜密封腌制
最后用保鮮膜將盆口密封起來，腌制一個小時左右的時間即可。
自家烤肉怎么腌制2 五花肉，姜，洋蔥，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油放一起，用手拌勻，腌制2小時即可?？救猓ň撸w做法如下：
需要提前準備好的材料包括：五花肉 230克、洋蔥 1個、紅椒 1個、生抽 1勺、鹽 3克、姜 3片、辣椒粉 6克、橄欖油 3克、白糖 3克、耗油 3克、香菜 適量、生菜 適量。
一、首先把肉切好，放一旁備用。
二、接著把姜，洋蔥，紅椒切好，放一旁備用。
三、將五花肉，姜，洋蔥，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油放一起，抓勻，腌制2小時。
四、把電餅鐺預熱2分鐘。
五、放入五花肉，打開開關，時間3分鐘。
六、時間到后放入適量的`洋蔥和紅椒，烤熟。
七、最后取出放生菜上，撒上適量的香菜，可以進行品嘗了。
自家烤肉怎么腌制3 五花肉與洋蔥，青椒，鹽，胡椒粉，生抽，辣椒油，耗油，孜然粉，姜，大蒜拌勻，腌制3小時即可。烤肉（具）體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：五花肉 300g、洋蔥 半只、青椒 一個、鹽 半勺、胡椒粉 10g、生抽 2勺、辣椒油 3勺、耗油 2勺、孜然粉 10g、姜 10片、大蒜 5瓣。
1、第一步將洋蔥和紅椒切片，放一旁備用。
2、五花肉切小滾刀，放一旁備用。
3、將五花肉塊與青椒，鹽，胡椒粉，生抽，辣椒油，耗油，孜然粉，姜，大蒜拌勻，腌制3小時。
4、3小時后取出，用牙簽將肉，洋蔥，紅椒都串一起。
5、烤箱預熱10分鐘，上下管都調至200度。
6、肉串放入烤箱，如下圖所示。
7、烤10分鐘即可取出，這樣烤肉就已經做好了。
自家烤肉怎么腌制4
1.準備好新鮮的羊肉
2.把土豆洋蔥胡蘿卜放油，鹽，孜然粉腌制
3.羊肉放雞蛋，生粉，鹽，檸檬汁，孜然粉腌制一小時
4.魷魚切片備用
5.把蔬菜均勻的鋪在烤盤上羊肉放上面
6.烤箱200度烤30分鐘
7.取出輕輕翻動一下魷魚放在上面
8.烤箱溫度調到220度最上面一層烤十分鐘，烤至金黃即可食用 - 擴展閱讀1：春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ，食材 :春筍 ，豬肉 ，紅椒 ，大蒜 ，香芹，1、鍋內放水燒開 ，春筍剝出外皮 ，放入鍋中煮十分鐘 ，之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ，先煮熟后再切 ，否則會澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ，放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ，紅椒，大蒜 、香芹切段...
- 擴展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚，香菇，五花肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉準備好 2.五花肉，切塊，焯水 3.墨魚，剪成條，水發 4.香菇，焯水，撕成小小朵 5.先把肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉炒香，然后加料酒，蠔油，老抽調色 6.加水沒過肉 7.加入香菇，墨魚，臨時決定加了點木耳 8.大火，燉至湯粘稠 9.出...
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- 擴展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調味，大火...
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