- 觀點1： 在北方逢年過節必吃一樣東西就是餃子，吃餃子也是有講究的，年三十晚上（不是晚飯，守夜以后的夜宵），要吃素餡餃子，大部分是香菜餡的，寓意，把這一年的晦氣排干凈，素素靜靜的開始下一年，年三十以后，就要吃肉餡餃子了，寓意，今年一整年都可以吃大魚大肉。
- 觀點2： 過年必備餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思，餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意，一般也會有魚和雞，寓意年年有余，吉祥如意，不過現在過年與以前不同，不拘小節，只要一家人團團圓圓想吃什么都行，開心就好了。
- 觀點3： 過年北方人一定要吃的有餃子，有更歲交子的意思，接下來就是必須要有魚，寓意年年有余，還有就是各種鹵肉，炒菜，涼菜，蒸菜，還有一個全家福湯，不過現在也有人是吃火鍋，紅紅火火過大年。
- 觀點4： 中國上下五千年的歷史，源遠留長，流傳下來的風俗，數不勝數，吃年夜飯，我們北方必不可少的就是餃子了，還有饅頭以及湯圓，這些都有吉祥如意、團團圓圓過大年的意思。
- 觀點5： 作為一道主菜，不管什么時候都是不可缺少的，還有就是北方都有養雞的傳統，雞肉，寓意今年一整年大吉大利，上菜的順序一般都是雞肉打頭陣。
- 觀點6： 過完年后基本上都要串親戚，客人來了就要準備飯菜，一桌菜都要湊夠八個菜或者十個菜，因為，電冰箱沒有普及的關系，青菜不易儲存，所以，才有了炸菜的傳統，方便儲存，吃起來又方便。
- 觀點7： 全中國都是一樣的，不管草魚，鯉魚，還是刀魚，反正餐桌上必須得有魚，而且，這魚一般都是壓軸出場，作為最后一道菜出場，必然也有獨到的寓意，取意年年有余，也是圖個吉利，所有必有。
- 觀點8： 我想這一條，不管是北上或者南方，這是大家都必不可少的東西“團圓”，雖然，平時我們可能為生活所迫，外出謀生，遠離家鄉親人，倒是，到了春節不管我們離家多遠，也不管這一年我們是收獲了又或者沒有得到過什么，不論回家的路有多艱難，都阻擋不了我們回家的心，所以有了春運，有了一句話，有錢沒錢回家過年，這是傳統也是每一個人的信念，吃什么東西，也不如一家人在一起。
- 觀點9： 本人非常喜歡中國的傳統節日，雖然是過個年老一歲，但還是非常喜歡，北方的年夜飯，餃子是少不了的，因為是全家歡聚一堂，菜品也非常的多，雞鴨魚肉都是要有的，另外在陪的喝酒的小涼菜，這樣也就差不多了
- 擴展閱讀1：鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環節：兌好的鍋底，直接煮食串串香，也可先鹵煮特定食材，如雞翅，豬尾、鴨掌等等，先鹵后燙菜，邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材（先氽過水）鹵熟后可撈出單食，也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串，與平常煮食方法一致。
- 擴展閱讀2：蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法，怎么做好吃
- 1、用料：芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把，洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎，放入盆子里，加少許食用堿，拌勻。4、準備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉，邊抓拌邊加，拌到菜葉子能夠團成丸子...
- 擴展閱讀3：芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
- 1、芹菜葉300g，小麥面粉適量，鹽適量，五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈，然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五香粉調味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來，要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋，...
- 擴展閱讀4：湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產美食有哪些
- 湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區的臭豆腐做法都不一樣,最為經典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
- 擴展閱讀5：湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產美食
- 3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當地產的粗米飯，放入沸水里煮熟撈出裝碗里，加入牛肉湯，牛肉塊，辣椒，香菜和調味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當地人愛吃的美食小吃常德牛肉米。4、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃，也是少有的不辣的美食，糖油粑粑...
- 擴展閱讀6：在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎？
- 必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主，和各種小吃，還有可口的點心和飲料 主要分為以下幾類：比薩，芝心得，鐵盤的，無邊薄脆的，我最喜歡芝心得。小吃，有BBQ燒排骨，鳳尾蝦，雞翅等等 湯，點心 沙拉 意大利面 如果2個人去，要以各小的必勝，口味自選，2分小吃，2份飲料。沙拉也可以點，不果自助沙拉...
- 擴展閱讀7：必勝客的披薩有哪些比較好吃？
- 超級至尊披薩（Super Supreme Pizza）：這款披薩是肉食愛好者的夢想，因為它包含了多種肉類，如意大利辣香腸、火腿、香腸等，再加上奶酪和番茄醬，層次豐富，滿足感十足。海鮮披薩（Seafood Pizza）：對于喜歡海鮮的顧客，必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮，搭配特制的醬料和奶酪...
- 擴展閱讀8：必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
- 在必勝客吃披薩，吃不完是可以打包帶走的，也可以點一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以，部分飲料比如冰沙等，不建議外帶。 一般不外帶的是甜點，尤其是冰激凌。其他的如果你有需求，都可以帶。
- 擴展閱讀9：四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
- 你們是學生吧？記得帶學生證有優惠的。點個最大的披薩 再加點小吃和四杯飲料。120-160可以搞定！
- 擴展閱讀10：吃臭豆腐有什么危害，臭豆腐的危害都有什么？
- 臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食，有著一定的營養價值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學劑制成的，它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體，尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負擔，使肝臟新陳代謝緩慢。除...
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