- 觀點1： 食材用料
普通面粉200克
蔥適量
食用油適量
鹽適量
蔥油餅的做法
1.面粉倒入盆中
2.加入熱水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀
3.然后揉成面團，揉好后用保鮮膜包好醒發一小時
4.小蔥洗干凈，切成蔥花備用
5.面團醒發好后，先把面團揉幾分鐘，然后揉成長條狀，再切成大小差不多的小面團
6.把小面團搟開，搟之前在揉面揉上撒些干粉防沾
7.面皮搟好后，在上面刷上一層油，然后撒上蔥花和適量的鹽
8.然后把面皮卷起來，卷好后再搓一下，把它搓得更長一些
9.搓好后像擰毛巾一樣把它扭一下
10.然后把它再卷起來
11.卷好后把收口壓好不讓它松開
12.然后用手的把它壓成餅狀，用力要均勻一點
13.平底鍋里刷上食用油，燒熱后把餅放進去煎，火要開小一點。
14.煎好一面再翻過去煎另外一面，煎至兩面金黃就就可以出鍋了
小貼士
撒上蔥花后要記得撒鹽巴哦！我做的時候就有一個忘記放鹽了！ - 觀點2： 材料
面粉2又1/2杯，滾水3/4杯，蛋1個，蔥末6大匙，蔥末1大匙，麻油1大匙，豬油1/2大匙，鹽1小匙
做法
1.)將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌，再加入蛋拌勻。揉成面團，放著醒20分鐘。
2.)將醒好的面團分成6塊，每塊壓扁，再用桿面桿成圓薄片，撒上1大匙的蔥，少許麻油、豬油和鹽。接著由兩邊向內對折，用手壓扁。然后用桿面棍桿成厚約0.5公分的圓餅皮。
3.)用平底鍋，放一大匙油，然后將餅皮放入慢慢煎熟即可。 - 觀點3： 主料
面粉適量 蔥花適量
雞蛋適量 胡椒適量
早餐蔥油餅的做法步驟
1. 兩人份，適量面粉加三個鴨蛋！
2. 攪成面糊壯，加入鹽，蔥花，油
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- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
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- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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