- 觀點1： 肉片青椒燒茄條食物:長茄子4個、青椒4個、生豬肉100克、鹽油適當、蔥1段、姜1片、蒜頭2瓣、生抽醬油1湯勺、老抽王1/2湯勺、芡粉適當作法：1.長茄子和青椒去蒂，清洗，將茄子切成比木筷稍粗一些的條2.將西紅柿放到碗中，再加上少量鹽，翻拌，腌漬10min，腌漬出水量，那樣翻炒時長茄子也就不會消化吸收不少油，也非常容易翻炒3.將新鮮豬肉切割成絲，青椒切割成絲4.鍋加油熱，放入茄條爆鍋，將茄條翻炒稍變松，盛出來備用5.放入蔥段，生姜沫炒出香味，再放入肉片煸炒，翻炒肉片色調泛白，淋入米酒、老抽王、生抽醬油炒勻，將肉片爆鍋著色6.放入茄條炒勻，添加半碗水，再倒入少量鹽，鹽盡量少放或沒放，腌漬時就已經放鹽了，燒沸，轉中火燒造進味。
農家小炒肉食物：五花肉、青紅辣椒、冬茹等作法：1、五花肉清洗、切成片，青紅辣椒切片，青澀切條，蒜切成片，姜切碎；2、菜鍋熱，倒進少量油，油燒后，放進蔥姜末爆鍋；3、倒進切成片的五花肉；4、煸炒至五花肉掉色，添加韭菜苔；5、炒勻，添加青紅辣椒；6、再次炒勻，添加剁辣椒；7、添加生抽醬油。
嫩姜牛肉食物：牛羊肉、嫩姜、蔥、蔥、蒜頭、生抽醬油、油、鹽、水淀粉、米酒、糖做法：1.牛肉切細條，或是片狀。2.放少許菜油、鹽、生抽醬油、米酒、水淀粉，抓勻腌漬。3.嫩姜清洗，切細條。4.菜鍋熱，倒進油，下牛肉絲迅速煸炒，待掉色后立即出鍋，置放一邊預留。5.鍋中留底油，爆小香蔥、蒜，倒進仔姜片，煸炒至姜片塌軟。 - 觀點2： 非常好看，而且又下飯的家常菜品有很多，比如：紅燒茄子，干炸蘑菇，酸辣土豆絲，紅燒獅子頭，香煎帶魚，蒜香排骨，手撕包菜等。
- 觀點3： 一上桌就瞬間光盤，味道好的不得了，特別好吃的家常菜有魚香肉絲、豬肉炒木耳，排骨燉土豆，蝦仁炒豆腐，還有酸辣土豆絲，這幾樣菜非常的美味。
- 觀點4： 麻婆豆腐，雙椒雞丁，青椒火腿炒蛋，酸辣土豆絲，西紅柿炒雞蛋，魚香肉絲，干鍋土豆片，西芹炒木耳，白灼菜心，手撕包菜，青椒肉絲。
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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