- 觀點1： 大家好，這里是楊爸的 育兒 經，主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識，只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合3周歲以上的孩子品嘗。
昨天筆者和孩子在家里坐著看電視，雖然一開始看的是動畫片，但后來由于劇集的完結，之后就轉看了 美食 節(jié)目。
而此時，因為正好臨近午飯，電視節(jié)目中又出現了烹飪主食的操作，所以家中的孩子瞬間被其中的豬油拌飯所吸引。
因為筆者以前看過黃磊老師的同款料理，在家嘗試過豬肉拌飯的烹飪，所以也就沒有多想，直接去樓下菜市場買了一些肥豬肉，準備給孩子做一下豬油拌飯吃。
雖然熬制豬油需要一點時間，但晚飯時分，家中的孩子就吃上了這款 美食 。
而且由于經過筆者的簡單改良，所以在油膩程度上大大縮減。
如果您對今天這款 育兒 主食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【 美食 名稱】：豬油拌飯。
【準備原料】：九分肥一分瘦的肥豬肉500克，溫熱的白米飯兩百克，生抽一勺，老抽大嫂，熟白芝麻五克，蔥花少許。
第一步：首先我們把買回來的肥豬肉用清水清洗干凈，切成小塊之后倒入鍋中，加40ml的清水，開中火慢慢熬干水分。相對于這步來說，筆者感覺用“水熬法”做出來的豬油更加的白凈，而且能很好的去除油膩之味。
第二步：待鍋中的水分慢慢熬干之后，直接轉小火，慢慢熬出豬油中的油脂，直至形成像下面這張圖一樣的焦黃質感，并且周身體積已經明顯縮小，漂浮于油面后，關火靜置5分鐘。
第三步：為了讓做出來的豬油沒有雜質，我們可以把熬好的豬油適當放溫至70度左右，然后通過濾網過濾出豬油渣和豬油；之后的步驟就是把豬油靜置放涼凝固，而豬油渣既可以用來拌飯吃，也可以用來烹飪湯羹哦。
第四步：最后我們把溫熱的米飯倒入一個大一點的鍋中，舀兩勺熬好的豬油放入其中，用余溫攪拌融化，然后加入準備好的白芝麻，蔥花，生抽，老抽，少許的豬油渣，均勻攪拌即可食用。
相對于今天這款 美食 來說，你是不是感覺還算不錯呢？
如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，自己在家動手嘗試一下吧。 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業(yè)品牌，示范帶動全縣農村產業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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