- 觀點1： 肉腌制之后烤來吃，焦香的滋味讓人非常喜歡，光吃烤肉容易上火，所以很多人就喜歡搭配一些蔬菜包著吃，葷素搭配更加營養，又可以增加維生素，起到積極的作用。可是，烤肉用什么菜包著吃呢？
1、生菜
烤肉最常用生菜包著吃，生菜本來就可以生吃，脆嫩的口感再加上烤得很香的烤肉，兩者搭配在一起，形成了別樣的魅力。生菜的水分很多，與干干的烤肉是絕配，生菜也是最適合搭配烤肉的一種蔬菜了。
2、蘇子葉
也叫紫蘇葉，它帶有迷人的香氣，包裹著烤肉一起吃的時候，整個口腔都是紫蘇迷人的香氣。而且紫蘇葉還有幫助消化的作用，可以有效油膩的情況，吃完烤肉后不會覺得難以消化。
3、紫甘藍
紫甘藍也適合包著烤肉來吃，它也是沙拉中比較常見的食材，紫甘藍味道與烤肉搭配，可以吃到與生菜不一樣的口感。
另外，青辣椒、西紅柿、青瓜、玉米、蓮藕、白蘿卜、大蔥、涼薯等，這些蔬菜都可以在烤肉搭配的時候直接生吃。要是自己不喜歡生吃青菜，可以將青菜燙熟、煮熟，與烤肉一起搭配著吃也很不錯的。 - 擴展閱讀1：青蘋果汁可以經常喝嗎，它對我們的身體有哪些好處呢？
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