- 觀點(diǎn)1： 如何經(jīng)營(yíng)好一家零食店
現(xiàn)在的消費(fèi)者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡(jiǎn)單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實(shí)貌，包括其新鮮度及色澤等。
第四、貨物的擺放有講究。
高檔價(jià)位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對(duì)的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多；中檔價(jià)位的擺放在貨架中間，方便普通消費(fèi)者選購(gòu)；在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五、良好的服務(wù)。
一個(gè)微笑，一句問候，良好的產(chǎn)品服務(wù)，溫馨的購(gòu)物環(huán)境，都能給消費(fèi)者留下深刻的印象，對(duì)你的店鋪也會(huì)有好感，下次還會(huì)光顧你的店鋪，積累一些回頭客，也能為你店鋪發(fā)展帶來長(zhǎng)久的盈利。
第六、做好節(jié)假日促銷。
雖說零食的消費(fèi)無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對(duì)集中的，如春節(jié)、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)，以及平時(shí)的周末都是銷售的旺季。每年的情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的銷量會(huì)翻好幾倍。
第七、做好先線上線下銷售相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，人們?cè)絹碓搅?xí)慣于網(wǎng)上購(gòu)物和下單，作為一家進(jìn)口食品店也需要做好這一方面的工作，可以增加很多銷量。
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