- 觀點1: 山東名酒白酒排行榜:
1、國井牌白酒
所在地:山東淄博高青縣,所屬公司:山東扳倒井股份有限公司,公司旗下擁有“國井”復糧芝麻香、“扳倒井”淡雅濃香兩大品牌、兩大香型白酒。公司成立于1998年9月2日。
2、景芝牌白酒
所在地:山東濰坊安丘市,所屬公司:山東景芝酒業股份有限公司,公司旗下擁有一品景芝、景陽春、景芝年份、景芝白干等品牌,其中一品景芝為芝麻香型。公司成立于1993年9月28日。
3、泰山牌白酒
所在地:山東泰安市,所屬公司:泰山酒業集團股份有限公司,公司旗下五岳獨尊系列、穩如泰山系列、泰山特曲系列等品牌系列。公司成立于1994年5月20日。
4、瑯琊臺牌白酒
所在地:山東青島市,所屬公司:青島瑯琊臺集團股份有限公司,該品牌具體有小瑯高系列、原酒系列、愛我中華系列、經典系列、海派系列、云瑯系列、青白系列、生肖系列等。公司成立于1994年6月28日。
5、古貝春牌白酒
所在地:山東德州武城縣,所屬公司:古貝春集團有限公司,該品牌具體有百年老窖系列、舒適系列、生態系列、洞藏系列、古貝元系列等。公司成立于1999年11月1日。 - 觀點2: 1、景陽春
景陽春是山東著名的濃香型白酒,以當地盛產的優質小麥、高粱、玉米和糯米等為原料,采用獨特的釀造工藝釀造而成,釀造出的景陽春酒藏香濃郁,口感綿軟,深受人們的喜愛。該酒芳香飄逸,香沁脾胃,回味悠長,是山東省第一個濃香型糧食白酒。
2、蘭陵酒
蘭陵酒是山東省蘭陵縣蘭陵古鎮特產,釀造歷史十分悠久,始于商代,至今已有3000多年的歷史,釀造的蘭陵酒香氣濃郁,口感醇和,在兩漢時期被列為朝廷貢品。蘭陵酒具有窖香濃郁、多糧復合香突出、幽雅細膩,酒體豐滿諧調,口味圓潤綿甜,余味悠長、持久的特點。
3、瑯琊臺酒
瑯琊臺酒是山東省青島市黃島區的特產。瑯琊臺酒被譽為“青島小茅臺”,多次被評青島市十佳旅游紀念品,青島市人民政府唯一指定對外宴會招待用白酒,在眾多的瑯琊臺酒中,30度長生、29度紅梅等超低度白酒和70度原酒、71度小瑯高尤其受到中外消費者歡迎。
4、景芝白乾
景芝鎮的釀酒歷史很久遠,曾經在此處發掘出土的黑陶高柄酒杯被考古人員研究發現,這可是戰國時期就出現的高端酒杯,這只酒杯如今被收藏在中國國家博物館中。從一只酒杯我們可以推測出,這里可以說是最早的高粱大曲酒發源地之一。
5、扳倒井酒
倒井酒是山東省淄博市高青縣的特產,扳倒井酒采用當地生產的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料,與中高溫大曲與麩曲相結合,經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵,長期儲存,分型勾調,釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個性明顯的獨特風格。
以上內容參考:百度百科-景陽春、百度百科-蘭陵酒、百度百科-瑯琊臺酒、百度百科-景芝白乾、百度百科-扳倒井酒 - 擴展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料:大米50克、水250毫升。2、輔料:甜酒曲3克。3、做法。(1)大米加水浸泡過夜。(2)放入電飯鍋蒸熟。(3)放入酒曲和水攪拌均勻。(4)裝入瓶子,密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2:山西特產哪里買
- 在山西,名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣,這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史,葡萄品質優良,味美香甜,含糖量高。...
- 擴展閱讀3:怎么在家自己做酒釀?
- 用涼水浸泡20個小時左右(中途可以換水2次),一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度(如圖示)。注意:冬季來說,糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了,中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布,將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4:米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材:糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓:取適量糯米粉,加溫水揉成面團,然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓:鍋中加水煮沸,放入小湯圓,煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯:另起鍋,加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸,再加入米酒和白糖,煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5:桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料:紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水,放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘,即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6:產婦喝米酒后還能喂奶嗎?哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎?
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環,米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效,米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲后能開胃提神,并有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是...
- 擴展閱讀7:產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久?
- 產婦月子里的紅糖雞蛋,可以喝滿一個月,的的營養很好養,紅糖有溫補的作用,都是,能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8:在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋,是家常菜的醋嗎?
- 這是為了去除蛋清的腥味,讓奶油快速打散,可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好,分離出蛋液,放在一邊備用。 制作過程如下:將蛋黃打散,加入適量的面粉和牛奶,攪拌均勻,直到變成軟面糊,放在...
- 擴展閱讀9:白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的,桃花酒具有利水通便,活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實,比起白酒,糯米酒只會更好,因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了,并且糯米酒也是可以美容的,跟桃花酒并沒有什么沖突的地方,就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10:自制酒釀長了白毛怎么辦?
- 酒釀長了白毛只能做米酒,不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈(有油膩)或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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