- 觀點1：
1.將海參沖洗干凈，放入一個干凈無油的容器，倒入純凈水，放入冰箱，冷藏泡發48小時，12 小時換一次水。
2.這是泡發24小時的樣子。
3.這是泡發48小時的樣子，這時候海參已經泡到沒有硬塊了。
4.將海參肚腹剪開，去除沙嘴，雜質。
5.將白色的筋剪斷，有利于漲發。
6.清理好的海參壓力鍋煮10分鐘，排氣后放至完全冷卻后再重復壓力鍋煮10分鐘，放至完全冷卻。這時候海參很柔軟Q彈。純凈水提前冷藏，放入煮好的海參，冰箱冷藏繼續泡發48小時，也可以加適量純凈水凍成的冰塊，每隔12小時換一次水。
7.48小時后海參已經泡發的相當大了，如果不吃，可以用保鮮膜單獨包裹，放入冰箱冷凍保存。
8.壓力鍋放入蔥、姜，土雞冷水下鍋，煮開后撇去浮沫，燉25分鐘。
9.取適量雞湯，放入適量鹽，放入海參，小火煨煮15分鐘至入味。
10.放入少許枸杞、娃娃菜，煮3分鐘左右即可關火。
11.很滋補。 - 觀點2： 1. 雞，海參，冬菇，姜，大蒜 調料：生抽 ，糖，葡萄酒，油鹽
2. 海參提前泡發洗凈（泡海參另發菜譜），泡海參需要幾天時間才能泡發好。不能沾油，否則容易變質。
3. 泡發的海參對半剖開 切大小適中
4. 冬菇泡發洗凈晾干水
5. 姜切片，大蒜原粒
6. 熱油鍋放少量的鹽和大蒜姜片爆香
7. 放雞塊炒變色
8. 放進海參翻炒
9. 放點生抽
10. 放點糖
11. 葡萄酒（可以是其他料酒 普通酒）
12. 放進冬菇，加適量水或高湯，最好當然是高湯啦
13. 煮開了轉到砂鍋慢燉
14. 海參需要給點耐性的小火慢燉，中途將材料翻轉 以免粘鍋底【摘要】
海參燉雞怎么做好吃【提問】
您好~親，很高興為您本次咨詢提供服務嗷。我是高等教育楊老師，首先感謝您對問一問平臺的信任，平臺把你的問題匹配給我，也是緣分。您的問題我已經收到了奧，老師正在做充分的思考和相關資料的查詢，同時打字也需要時間奧。請稍等片刻~~~不要著急~老鄉你好【回答】
1. 雞，海參，冬菇，姜，大蒜 調料：生抽 ，糖，葡萄酒，油鹽
2. 海參提前泡發洗凈（泡海參另發菜譜），泡海參需要幾天時間才能泡發好。不能沾油，否則容易變質。
3. 泡發的海參對半剖開 切大小適中
4. 冬菇泡發洗凈晾干水
5. 姜切片，大蒜原粒
6. 熱油鍋放少量的鹽和大蒜姜片爆香
7. 放雞塊炒變色
8. 放進海參翻炒
9. 放點生抽
10. 放點糖
11. 葡萄酒（可以是其他料酒 普通酒）
12. 放進冬菇，加適量水或高湯，最好當然是高湯啦
13. 煮開了轉到砂鍋慢燉
14. 海參需要給點耐性的小火慢燉，中途將材料翻轉 以免粘鍋底【回答】
做法很簡單奧【回答】 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！