- 觀點(diǎn)1： 桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼曬干了的成熟果實(shí)。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等癥。既然功效這么好，那平時(shí)我們?cè)撛趺闯阅兀肯旅娼榻B幾種桂圓干的日常吃法，當(dāng)然直接吃也是可以的。
一、干桂圓煮粥
材料
大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克。
做法
1、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗干凈待用。
2、鍋中加水14000克燒開，下入混合后的兩種米，大火煮25分鐘后，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
二、桂圓蓮子湯
材料：
桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆，冰糖少許
做法：
1、桂圓肉、蓮子用清水洗凈;
2、紅棗去核備用;
3、將各食材放入鍋內(nèi)，加適量水熬煮 30 分鐘。
4、最后加冰糖調(diào)味即可飲用。
三、桂圓紅棗茶
材料：
桂圓肉 5 粒、干紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)
做法：
1、取一個(gè)適用于微波爐的帶蓋容器，放入洗凈的干紅棗、桂圓肉和冰糖，涼水，蓋上蓋子。
2、將容器移入微波爐中，以高火加熱 10 分鐘，之后改用或中火再加熱 10 分鐘，即成美味健康的桂圓紅棗茶，暖意融融，臉色紅潤(rùn)。 - 觀點(diǎn)2： 紅棗桂圓水 配方：紅棗10個(gè)，桂圓20個(gè)，紅糖30g，水500g。功效：補(bǔ)氣血，益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱癥。女性食之可滋陰補(bǔ)腎。冬天喝這個(gè)對(duì)身體非常好！制作： ①紅棗洗凈、去核，桂圓去皮（核可不去）。 ②將紅棗、桂圓同時(shí)放燉杯內(nèi)，放入清水500g，加入紅糖，置武火燒沸，再用文火燉煮20分鐘即可。 [切忌：不可食用太多，否則會(huì)上火。]
- 觀點(diǎn)3： 桂圓干的吃法
桂圓干總糖含量高，富含維生素、視黃醇、尼克酸等。此外，還含有粗蛋白、維生素類以及無(wú)機(jī)鹽類等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。是常用的滋補(bǔ)品，或直接吃，或用來(lái)泡茶、煲湯、煮糖水味道都不錯(cuò)。其可養(yǎng)心血，安神定志，滋補(bǔ)效果明顯，性偏熱，適合體質(zhì)虛寒的人群食用。
1、直接干吃
桂圓干是可以當(dāng)小零食吃的一種食物，當(dāng)你想吃東西的時(shí)候可以用桂圓干來(lái)解解饞，這樣既能給身體補(bǔ)充到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。
2、泡水
桂圓干泡水是它的常見吃法之一，平時(shí)人們用它泡水時(shí)，可以把它外層的果殼去掉，把里面的桂圓干，果肉直接放到茶杯中，用沸水沖泡，然后代茶飲用，另外用桂圓干，泡水時(shí)還可以加入適量的蜂蜜，枸杞以及紅棗等滋補(bǔ)類食材，這樣能讓它補(bǔ)益氣血，緩解體虛的功效，更加出色。
3、桂圓綠茶
需要準(zhǔn)備適量的桂圓干和一些綠茶，首先我們將桂圓的皮和核去掉，剩下桂圓肉的部分，然后將綠茶用水清洗一下，把桂圓肉和綠茶同時(shí)放入到一個(gè)容器當(dāng)中，用沸水進(jìn)行沖泡。
4、桂圓紅棗茶
需要準(zhǔn)備桂圓干，紅棗干，冰糖，蜂蜜，同樣也是將桂圓的殼和核去除，留下桂圓肉的部分，然后我們需要將紅棗當(dāng)中的核去除，將紅棗對(duì)切開，在鍋里放入適量的水，等水開了以后，同時(shí)將紅棗，冰糖和桂圓肉放入到水里，用小火煮大概30分鐘左右的樣子，一邊煮一邊需要用勺子不停的攪拌，最后可以往里面適量地加入一些蜂蜜。
5、桂圓米酒
在民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來(lái)蒸雞蛋，芳香甜潤(rùn)難以形容。 - 擴(kuò)展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶?huì)中毒，并沒有科學(xué)依據(jù)。 意見建議：不過(guò)女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購(gòu)買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個(gè)榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴(kuò)展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過(guò)多，很容易上火的，而且對(duì)于胎兒來(lái)說(shuō)，吃較多的榴蓮會(huì)產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過(guò)重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴(yán)重的還會(huì)造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的...
- 擴(kuò)展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對(duì)于消化來(lái)說(shuō)，盡量避免兩種食物混搭來(lái)吃，容易造成消化不良。
- 擴(kuò)展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會(huì)有什么不良反應(yīng)
- 不會(huì)有不良反應(yīng)。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
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- 擴(kuò)展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
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- 擴(kuò)展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
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- 擴(kuò)展閱讀9：懶人營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！