- 觀點1： 蝦和酸奶盡量不要一起吃。
一般不建議吃蝦時候喝酸奶。酸奶里的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸結(jié)合成一種破壞蛋白吸收，其實后果也不嚴(yán)重。雖然只是會有一點不良反應(yīng)，肚子會感到不適，也有可能出現(xiàn)頭暈腹瀉的問題。
擴(kuò)展資料：
所謂的“犯沖食物”，通常指的是人們在日常生活中，常常有一些約定俗成的習(xí)慣吃法，雖然沒給身體健康帶來明顯的損害，但有些不科學(xué)的食物搭配，或影響食物營養(yǎng)成分的吸收，或給人體留下看不見的隱患，這些都屬相克之列。
但相關(guān)專家卻指出，這些所謂的“犯沖”食品確實有部分能互相影響，導(dǎo)致營養(yǎng)流失，但不可能導(dǎo)致中毒身亡。
參考資料：
犯沖食物-百度百科 - 觀點2： 蝦是不能和維生素C在一起同時食用的，如果同時大量的吃蝦和吃維生素C，就會出現(xiàn)像砒霜中毒一樣的中毒反應(yīng)。而一般的酸奶中都是含有維生素C的，尤其是一些果味的酸奶含量更多，所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃，容易引起中毒反應(yīng)。你所說的經(jīng)常吃，但是沒有發(fā)現(xiàn)問題，是因為吃的量比較的少，所以癥狀不明顯。最好是在吃蝦的時候，間隔半個小時到兩個小時的時間在喝酸奶比較好。
喝酸奶的最好時候
1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內(nèi)的酸堿度干系非常密切，乳酸菌在微酸性的環(huán)境中可以很快生長滋生，在強(qiáng)酸性的環(huán)境中剛很難成活。人在空腹時，胃內(nèi)酸度較強(qiáng)，吃飯后酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達(dá)不到保健效用，專家發(fā)起喝酸奶最好時候應(yīng)在飯后1-2小時。
2、在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補(bǔ)鈣的角度來看，因為夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在寢息中寂靜進(jìn)行，是以，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。
通過上述的介紹，我們知道了蝦不能和酸奶一起吃的，兩者在一起吃了后會出現(xiàn)反應(yīng)的情況，對營養(yǎng)的吸收不利，另外在日常的飲食當(dāng)中我們需要注意的就是這兩樣食品吃的時候要有間隔的時間，一般間隔兩個小時是最好的。 - 觀點3： 一般不建議吃蝦時候喝酸奶。
酸奶里的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸結(jié)合成一種破壞蛋白吸收，其實后果也不嚴(yán)重。只是會有一點不良反應(yīng)，肚子會感到不適，也有可能出現(xiàn)頭暈腹瀉的問題。 - 觀點4： 蝦和酸奶是可以一起吃的。蝦和酸奶之間的成分不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不會引起身體不適，兩者可以一起吃。
但是要注意蝦不宜和富含維生素C的水果和蔬菜同食，維生素C又名抗壞血酸，是典型的還原劑，蝦屬海鮮含有砷。維生素C很容易把海鮮當(dāng)中砷還原成三氧化二砷（又名砒霜），易中毒。
拓展資料蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
百度百科——海鮮（蝦） - 觀點5： 可以的，可以做成咖喱蝦食用，具體做法如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：土豆 1個、黃瓜 半條、青辣椒 1個、紅辣椒 半個、蝦 20只、黃油 少量、酸奶 少許。
1、先剝蝦皮，去蝦線，將蝦子清洗干凈。
2、加鹽，胡椒，料酒各少許，拌均勻，腌制，待用。
3、洗凈青紅辣椒，切塊。
4、土豆去皮切塊。
5、青紅辣椒下鍋干炒，待干燥后，裝入盤中待用。
6、放入少量黃油軟化，并加入食用油，土豆塊瀝水，油熱后倒入土豆塊進(jìn)行翻炒，直到?jīng)]有外濺的油，加入少量的鹽炒均勻，即可注入熱水，水量蓋住食材。
7、20分鐘后放入咖喱塊和酸奶，翻炒均勻。
8、倒入青紅辣椒，黃瓜丁，蝦仁，翻炒。
9、放入胡椒和味精，拌勻盛出，這樣就完成了。 - 觀點6： 蝦和酸奶能一起吃，蝦和酸奶同吃會中毒純屬謠言。
螃蟹、大蝦營養(yǎng)成分十分豐富，其蛋白質(zhì)、微量元素含量均十分豐富，常常食用對身體有很好的滋補(bǔ)作用。同時，螃蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，常吃對結(jié)核病的康復(fù)也有輔助作用。
酸奶和香蕉也具有很高的營養(yǎng)價值。對于乳糖不耐或者消化不良的人來說，酸奶有著很好的吸收和緩解的作用。而香蕉屬于高鉀低鹽水果，可促使體內(nèi)過多的鈉離子排出，常吃可以預(yù)防心血管類疾病。蝦蟹與酸奶、香蕉中并沒有同時食用會致人中毒的成分，嚴(yán)重者會致人死亡更是無稽之談。
擴(kuò)展資料
飲用酸奶的禁忌：
一、空腹別喝飯后喝
空腹喝酸奶蛋白質(zhì)就會被白白的浪費掉，不利于腸道的吸收，且乳酸菌在胃酸很強(qiáng)的條件下會死亡，妨礙了其保健的效果發(fā)揮。而飯后2小時飲用酸奶吸收效果會較好，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。
二、并非量越大越好
酸奶雖然好處很多，但也不能過量的飲用，對健康的人來說，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比較合適，注意適宜人群和飲用量，不要過度飲用！
三、不宜加熱后再喝
酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，而酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下來。而加熱后的酸奶里的有益菌就會失去活性，所以買回家的酸奶應(yīng)放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的營養(yǎng)價值。
四、不是所有人都適合喝酸奶
酸奶雖好，卻不是所有的人都適合喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病病患者在腸道損傷后喝酸奶要極其謹(jǐn)慎。動脈粥硬化病人、糖尿病人、膽囊炎等病患者最好不要飲用含糖的全脂奶，否則會加重病情。此外，一歲以下的小寶寶，也不適宜喝酸奶。
參考資料來源：人民網(wǎng)-蝦蟹和酸奶同吃會中毒？真相揭秘
參考資料來源：人民網(wǎng)-喝酸奶有這四個禁忌
四種人最好不要喝 - 觀點7： 蝦是不能和維生素C在一起同時食用的，如果同時大量的吃蝦和吃維生素C，就會出現(xiàn)像砒霜中毒一樣的中毒反應(yīng)。
而一般的酸奶中都是含有維生素C的，尤其是一些果味的酸奶含量更多，所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃,容易引起中毒反應(yīng)。
所以，最好是在吃蝦的時候，間隔半個小時到兩個小時的時間在喝酸奶比較好。 - 觀點8： 蝦和酸奶不能一起食用，容易產(chǎn)生頭暈、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。酸奶里的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸結(jié)合成一種破壞蛋白吸收。
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- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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