- 觀點1: 迷信說法呢,就是不能吃,孕婦和小孩子不能吃!
不過科學解釋沒有。。
舉個例子,魚籽和雞肚子里的蛋應該是一個情況吧,魚籽就很有營養的哦! - 觀點2: 可以吃。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。家雞要生成一個完整的蛋大約需要24小時。排卵時,有腺體分泌濃蛋白包在卵黃外邊,卵旋轉下行在兩端形成由濃蛋白扭成的系帶(卵帶)。雞卵細胞在此停留3小時。
之后,腺細胞分泌物就形成內外殼膜。雞卵在此停留75分鐘。子宮為輸卵管膨大部分,粘膜形成深褶,肌肉層發達。卵細胞在此吸收水分形成稀蛋白,殼腺分泌含鈣化合物形成卵殼。
所以說母雞生蛋,是先在肚子里面把蛋(卵子)給發育到一定時期,然后外面包上一層硬殼再排出來的,不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋,從營養成分都是大同小異的,所以雞肚子里的的蛋能吃。
擴展資料
但是,吃雞蛋還需要注意幾個禁忌:
1、不能與豆漿同食
2、雞蛋勿生吃
3、忌用冷水浸煮熟的雞蛋
4、少吃隔夜蛋、茶葉蛋
5、請勿立即吃柿子
6、不要立即吃糖
7、勿立即飲茶
參考資料:人民網-雞蛋不能隨便亂吃
吃雞蛋7大必知禁忌
參考資料:百度百科-雞蛋 - 觀點3: 母雞肚子里的雞蛋的是可以的吃,但應該注意幾下以點:
1、母雞肚子里的雞蛋稱卵黃,就是雞身體內的一種營養物質、外面的蛋白跟雞蛋殼是為了保護雞蛋生出來的時候不會感染到細菌。未形成的雞蛋是可以吃的,因為雞蛋的大部份營養都是在蛋黃內,食療價值較高。
2、在食用卵黃的時候應該注意,雞本身是否是健康的,因為卵黃的外面失去了蛋白跟蛋殼的保護是很容易感染到細菌。
3、卵黃內含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質,對神經系統和身體發育有很大的作用。
4、卵黃不宜生吃,因為失去蛋白跟蛋殼的保護,卵黃比較容易感染沙門氏菌、霉菌或寄生蟲卵,這些細菌經過高溫加熱,都可以減少。不宜過食,如果食用過多,營養太高,可能會導致代謝產物增多,增加消化負擔。 - 觀點4: 母雞肚子里的雞蛋可以吃的
不過未成熟的雞蛋蛋殼中的碳酸鈣含量較低,質地不如“瓜熟蒂落”的雞蛋。
指導意見:
但是雌激素是比較高,但是對女性是有好處的呢,不要擔心。 - 觀點5: 母雞肚子里的雞蛋可以吃的,
但是母雞肚子里的雞蛋雌激素是比較高,
對女性是有好處的。 - 觀點6: 可以吃,但最好別給小孩子吃。
老家一輩一輩傳下來,說是沒見過光的雞蛋,小孩子吃了不好,具體科學依據不太了解。 - 觀點7: 可以的,沒有成形的雞蛋和生下來的雞蛋的成分也是差不多的,主要成分還是高蛋白的食物因為母雞肚子里邊的雞蛋在表皮有好多的寄生蟲,直接吃生的話,有可能造成寄生蟲感染。
補充:
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。 - 觀點8: 可以
- 觀點9: 可以。。。吃吧。。沒事。
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