- 觀點1： 山藥粥是一種很大眾的家常保健粥，常吃能保持血管彈性，減少皮下脂肪積累，是延年益壽、美容養顏的家常靚粥。將山藥搭配不同的食材，可以做出各種不同的山藥粥，以下是幾種比較常見的山藥粥做法，供朋友們作為參考。
山藥的處理：在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下。因為手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了。然后將山藥洗凈削皮，切成小塊，如果暫時不用，就把山藥塊先用清水浸泡起來，防止變色。
蓮子山藥粥
原料：蓮子50克，山藥30克，粳米50克，白糖30克。
做法：蓮子、山藥、粳米洗凈浸透，蓮子去芯；將上述食材放入電飯鍋中，加水，煲1小時左右，再加入白糖稍煮片刻即成。

薏米山藥粥
原料：薏米50克，枸杞15克，山藥50克。
做法：將薏米用水泡透，然后把所有食材放入電飯鍋內，再放2碗水，功能設置為“熬粥”狀態；出鍋即可食用，吃時可加少許鹽或白糖調味，隨自己喜好。
紅棗山藥粥
原料：干紅棗30克，山藥250克，粳米100克，白砂糖15克。
做法：將紅棗用沸水漲發后去核切丁，山藥去皮切丁，紅棗丁和山藥丁都加白糖腌30分鐘；將米高火12分鐘熬成粥成，加入紅棗丁、山藥丁，用低火10分鐘即可。
大米山藥粥
原料：大米100克，鮮山藥50克，枸杞3克，冰糖適量。
做法：將大米反復用清水洗凈，山藥去皮、切成粒后洗凈，枸杞洗凈；取瓦煲1個，注入適量清水，燒開，下入大米，用小火煲約30分鐘至米開花；再加入鮮山藥、枸杞，調入白糖，用小火煲10分鐘即可。
小米山藥粥
原料：山藥、小米、白糖各適量。
做法：小米用水洗凈，放入鍋中，加水燒開。放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用。
紅薯山藥粥
原料：紅薯、山藥、大米各適量。
做法：紅薯洗凈去皮，切滾刀塊。將所有食材倒入鍋中，加入適量的水，大火煮成粥即可。
紅豆山藥粥
原料：紅豆一把，山藥1根，大米適量。
做法：紅豆、大米洗凈后，放后砂鍋中，加水蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2～3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。將山藥塊倒入鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮，煮至鍋中水再次開后，再煮2～3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可，吃的時候可以放糖調味。
技巧分享：煮粥時，最好等水開后再下原料，這樣才不易沾底，褒出的粥才香濃。此外，用山藥煮粥和做菜是不同的，用山藥做菜時，一般要求山藥口感脆爽。而用山藥煮粥則相反，最好是將山藥煮爛，山藥煮的越爛，粥就越好喝。 - 觀點2： 山藥粥的做法如下：糯米和大米提前洗凈浸泡2小時以上豆漿可以自己做，也可以直接豆漿粉沖泡或購買山藥洗凈削皮切成小塊，上鍋蒸蒸熟后用勺子壓成泥鍋中倒入糯米和大米倒入豆漿和清水中火煮開轉小火后不停攪拌，待米變得綿軟倒入山藥泥和冰糖，不停地攪拌煮到濃稠即可放入紅棗或枸杞食用山藥粥的烹飪技巧1、熬煮的時候一定不要蓋鍋蓋，會撲鍋！2、切記要不停地攪拌，防止糊鍋！
- 觀點3： 1、淮山藥粥選擇材料
制作淮山藥粥首先要準備適量的大米和適量的新鮮淮山藥，先把淮山藥的皮去除，然后切成一小塊一小塊的備用。在這里需要大家注意一下，淮山藥務必要選擇新鮮的，因為新鮮的淮山藥才能夠確保其營養健康，如果出現了變質或者是不新鮮的淮山藥，是不建議用來食用的，因為這樣的淮山藥沒有營養價值可談。
2、淮山藥粥的做法
制作淮山藥粥，首先要把準備好的新鮮淮山藥進行清理，要把它在水中清洗一下后，再把它的表皮去除，盡量的剃干凈，然后再把它切成小丁狀。將大米淘洗干凈，放入電飯煲，放入水，進行煮粥，再把淮山藥放進去一同煮，直到把粥煮熟煮爛，就可以吃了，淮山藥粥是比較營養的，而且非常便于腸胃的消化，對于消化不好的人可以吃這道粥來調理，效果甚佳。
3、淮山藥粥的功用
淮山藥粥吃起來是非常清香的，要比普通的白粥味道更好，有一股清香的味道，而且營養價值方面也提升了很多。通過吃淮山藥粥，可以很好的滋補我們的脾胃，而且能夠促進腸胃的消化和吸收，如果自己的消化系統不是很好，那么不妨平時制作一些淮山藥粥進行服用，能夠很好的調節我們的腸胃健康，這對于中老年朋友來說也是非常有益的一道粥，可以降低血壓，清理血管。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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