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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

浙江江山的特產(chǎn)有哪些

我來答
觀點(diǎn)1: 1,江山綠牡丹茶
江山綠牡丹茶又名仙霞化龍,因色澤綠翠,形似牡丹,產(chǎn)于仙霞嶺而得名。
2,江山白羽烏骨雞
江山白羽烏骨雞是中國珍貴雞種之一,屬藥、蛋、肉兼用型良種,原產(chǎn)浙江省江山市的壇石、城關(guān)、清湖、淤頭等鄉(xiāng),1980年開始逐漸向省內(nèi)外推廣,全省年飼養(yǎng)量達(dá)20萬羽以上。
3,江山白菇
江山白菇”是由浙江省江山市農(nóng)科所于1989年選育成功的白色金針菇,經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)廳組織多點(diǎn)試驗(yàn),于1996年經(jīng)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定通過,命名為“江山白菇”。
4,白鵝
江山白鵝產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,建有中國最大的白鵝交易市場。江山白鵝市場,被財(cái)政部列為“種草養(yǎng)鵝節(jié)糧試點(diǎn)示范縣(市)”,一九九八年被農(nóng)業(yè)部正式命名為“中國白鵝之鄉(xiāng)”。

5,白菇
白菇具有種性穩(wěn)定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好等特點(diǎn),菇體長短整齊、粗細(xì)均勻、色澤亮、菇蓋小、食用時(shí),蓋滑、柄脆、味鮮。  江山是“中國白菇之鄉(xiāng)”,是全國最大的白菇生產(chǎn)基地。
參考資料來源:百度百科-江山
參考資料來源:百度百科-賀村鎮(zhèn)
觀點(diǎn)2: 浙江江山的特產(chǎn)有:江山綠牡丹茶、江山白羽烏骨雞、江山白菇、江山蜂蜜、江山彩陶等。
1、江山綠牡丹茶
江山綠牡丹茶始制于唐代,北宋文豪蘇東坡譽(yù)之為“奇茗”,明代正德皇帝命名為綠茗,列為御茶。民國時(shí)絕跡,至1980年重新研制出來,命名為江山綠牡丹。
2、江山白羽烏骨雞
江山白羽烏骨雞以“一白”(全身羽毛潔白)、“五烏”(烏喙、烏舌、烏趾、烏蹶、烏皮)為其主要特征,耳垂雀綠色,雞冠及肉髯絳紫,煮熟后肉骨烏色不變。

3、江山白菇
江山市是中國最大的白色金針菇生產(chǎn)基地,江山白菇先后獲浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)、中國上海國際食品博覽會金獎(jiǎng)、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、浙江省十大名菇、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)食用菌強(qiáng)縣等殊榮。
4、江山蜂蜜
江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特產(chǎn)。江山市是全國最大的養(yǎng)蜂市(縣),2001年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”。
5、江山彩陶
江山彩陶歷史悠久,和睦彩陶文化村位于清湖鎮(zhèn)南部,距江山市區(qū)6公里,由瓦窯、山根、陸家、后村、平塔山和墳山壟等6個(gè)自然村組成,是2010年江山市委、市政府首批命名的“中國幸福鄉(xiāng)村”。
觀點(diǎn)3: 產(chǎn)品名稱:江山獼猴桃 產(chǎn)品成分:碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其維生素C、 維生素A、葉酸的含量較高。 產(chǎn)品功效:有養(yǎng)陰清熱、利尿止血功效,民間用于治療煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡,以及食 不振、消化不良等。獼猴桃含有一種能阻斷人體內(nèi)的致癌物質(zhì)---亞硝酸生成的活性物質(zhì),因而有良好的抗癌作用。臨床用于治療高血壓、心血管病、病毒性肝炎、尿道結(jié)石,關(guān)節(jié)炎、麻風(fēng)病,以及消化道癌癥等。 產(chǎn)品典故:獼猴桃,別名陽桃、藤梨、羊桃等,是世界上的一種新興水果,原產(chǎn)我. 國。早在古書《詩經(jīng)》和《爾雅》里就有關(guān)于它的記載。其名字和引種栽培,. 始見于唐代 詩人岑參的詩中:“中庭井闌上,一架獼猴桃。” 江山綠牡丹 江山綠牡丹又名仙霞化龍,因色澤綠翠,形似牡丹,產(chǎn)于仙霞嶺而得名。相傳明代正德皇帝(公元1506~1521年)朱厚照察訪江南時(shí),路經(jīng)仙霞嶺,品嘗了仙霞茶,大加贊賞,命名為綠茗,并指定為御茶。據(jù)江山市志載:北宋大文豪蘇東坡在杭州任太守時(shí),品嘗了毛滂從江山捎來的仙霞茶更是贊不絕口,稱之“奇茗極精”。蘇東坡在《答毛滂書》中說:“……寄示奇茗極精,而豐南來未始得也,亦時(shí)復(fù)有山僧,逸民可與同嘗,此外,但緘而藏之”。蘇東坡之詩友毛正中(江山人)曾以仙霞茶相贈,蘇東坡戲作一詩為謝,詩云:“禪窗麗午景,蜀井出冰雪,坐客皆可人,鼎器手自潔,金釵候湯眼,魚蟹亦應(yīng)快,遂令色香味,一日備三絕,報(bào)君不虛授,知我非輕啜”。可見歷史上仙霞茶早就揚(yáng)名天下,列為貢品。 滄桑數(shù)變,“綠茗”絕跡。1980年江山土特產(chǎn)公司組織力量恢復(fù)試制,一種體態(tài)瀟灑自然,色澤翠綠誘人的江山綠牡丹問世,從此,仙霞茶從宮廷御茶發(fā)展到今天的全國名茶,載入了《中國土特產(chǎn)大全》史冊。 綠牡丹產(chǎn)于仙霞嶺北麓、浙江省江山縣保安鄉(xiāng)尤溪兩側(cè)山地,以裴家地、龍井等村所產(chǎn)品質(zhì)最佳。這里山高霧重,漫射光多,雨量充沛,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量豐富,適宜茶樹生長。 綠牡丹采制技術(shù)精巧。早采嫩摘,堅(jiān)持雨、露葉不采、瘦小葉不采,病蟲葉不采,紫色葉不采,是牡丹茶采摘的特點(diǎn),清明前采摘,谷雨后結(jié)束。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉到一芽二葉初展,芽長于葉。炒制工藝主要分鮮葉攤放、殺青、輕揉、理?xiàng)l、輕復(fù)揉、初烘和復(fù)烘等幾道工序。一人炒制,一人在旁搖扇是炒制牡丹茶的特點(diǎn),尤其是利用扇風(fēng),迅速降低殺青葉、初烘葉、復(fù)烘葉的葉溫,加速水分的蒸發(fā),減少茶多酚等內(nèi)含成份在濕熱條件下繼續(xù)氧化,是保證牡丹茶色澤格外翠綠、香氣清鮮的關(guān)鍵技術(shù)措施。 綠牡丹的品質(zhì)特點(diǎn)是,條直似花瓣,形態(tài)自然,猶如牡丹,白毫顯露,色澤翠綠誘人,香氣清高,滋味鮮醇爽口,湯色碧綠清澈,葉底成朵,嫩綠明亮。 目前,江山綠牡丹名震海內(nèi)外,一直供不應(yīng)求,為此,有關(guān)部門制定了發(fā)展綠牡丹的一整套措施,預(yù)計(jì)在1994年茶園發(fā)展到2000畝,年產(chǎn)量達(dá)4000公斤,屆時(shí),江山綠牡丹不僅是譽(yù)滿海內(nèi)外,且將清香飄四方。 江山白羽烏骨雞 江山白羽烏骨雞是我國珍貴雞種之一,屬藥、蛋、肉兼用型良種,原產(chǎn)浙江省江山市的壇石、城關(guān)、清湖、淤頭等鄉(xiāng),1980年開始逐漸向省內(nèi)外推廣,全省年飼養(yǎng)量達(dá)20萬羽以上。江山白羽烏骨雞以“一白”(全身羽毛潔白)、“五烏”(烏喙、烏舌、烏趾、烏蹶、烏皮)為其主要特征,耳垂雀綠色,雞冠及肉髯絳紫,煮熟后肉骨烏色不變。 江山白羽烏骨雞體型中等,呈三角形,成年公雞體重1.8—2.2公斤,全凈膛屠宰率為75%;母雞重1.4—1.8公斤,全凈膛屠宰率為65%。母雞年產(chǎn)量166個(gè),蛋重55.95克,蛋料比為1:3.5。肉質(zhì)鮮嫩,膠質(zhì)多,營養(yǎng)豐富。據(jù)測定:每100克蛋白質(zhì)干燥樣品中,17種氨基酸的含量為96.31克,其中8種對人體必需的氨基酸含量特別高,其他9種氨基酸超過普通雞。為氣血、肝腎的良效滋補(bǔ)品,又是制作婦科良藥烏雞白鳳丸、烏雞婦康糖漿和烏雞滋補(bǔ)酒的優(yōu)質(zhì)原料,對保持人體內(nèi)的蛋白質(zhì)平衡,滿足代謝需要,增強(qiáng)肌體的抵抗力有著重要的作用。
觀點(diǎn)4: 浙江江山的土特產(chǎn)主要有:綠牡丹茶、白毛鳥骨雞、西硯、獼猴桃等。
擴(kuò)展閱讀1:上海有哪些值得游客去打卡的特產(chǎn)店?
上海茶葉公司 - 位于黃浦區(qū)的這家店鋪有著悠久的歷史,專門售賣各種高品質(zhì)的中國茶葉。游客可以在這里買到龍井、鐵觀音、普洱等各類名茶。上海故事 - 這是一家專門售賣上海風(fēng)格服飾和配飾的連鎖店,產(chǎn)品設(shè)計(jì)融合了復(fù)古與現(xiàn)代元素,非常適合想要尋找具有上海特色時(shí)尚單品的游客。上海世博會特許商品專賣店 - ...
擴(kuò)展閱讀2:有哪些杭州特產(chǎn)適合作為旅行伴手禮?
1. 杭州,作為中國的歷史文化名城,不僅以其自然景觀和文化遺產(chǎn)著稱,還以其獨(dú)特的特產(chǎn)聞名。2. 西湖龍井茶是杭州的代表性特產(chǎn)之一,以其色、香、味、形“四絕”聞名,是茶藝愛好者的上佳之選。3. 杭州的絲綢制品以其精細(xì)的手工藝和優(yōu)雅的設(shè)計(jì)而受到贊譽(yù),無論是絲綢圍巾、領(lǐng)帶還是服飾,都是具有地方...
擴(kuò)展閱讀3:杭州特產(chǎn)伴手禮
臨安山核桃,杭州臨安特產(chǎn),為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口,是杭州著名的特產(chǎn)干果和零食小吃。臨安山核桃有著五百多年的栽培歷史,以其獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,成為杭州的著名伴手禮。西湖藕粉,杭州地區(qū)名優(yōu)特產(chǎn)之一,也是西湖十大特產(chǎn)之一。藕粉色澤白里透紅,質(zhì)地細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,...
擴(kuò)展閱讀4:睡前喝芹菜蘋果汁嗎
不建議。睡前半小時(shí)或一小時(shí)喝牛奶有助于睡眠。對養(yǎng)生方面畢竟好。芹菜蘋果汁建議飯后一小時(shí)后飲用。
擴(kuò)展閱讀5:蘇州的哪些特產(chǎn)店值得游客去打卡?
茶葉店:蘇州周邊的太湖西山和東山是著名的茶葉產(chǎn)區(qū),尤其以碧螺春最為有名。在“吳越茶莊”、“品茗軒”等茶葉店,游客可以品嘗和購買到新鮮的碧螺春,還有專業(yè)的茶藝表演,體驗(yàn)中國茶文化。糕點(diǎn)小吃店:蘇州的糕點(diǎn)小吃也是不容錯(cuò)過的特產(chǎn),如“稻香村”、“桂花村”等老字號店鋪,提供各式各樣的蘇州傳統(tǒng)...
擴(kuò)展閱讀6:杭州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)零食杭州有什么特產(chǎn)零食可以帶回家
1、杭州有什么特產(chǎn)零食送人。2、杭州有什么特產(chǎn)零食可以帶回家。3、杭州有什么特產(chǎn)零食在哪買。4、杭州有什么特產(chǎn)零食可帶走。1.杭州的特產(chǎn)零食有:西湖藕粉、蕭山蘿卜干、建德燒餅、超山梅子、蕭山楊梅、龍井蝦仁、綠豆糕、...
擴(kuò)展閱讀7:義烏特產(chǎn)有哪些義務(wù)?有什么特色菜?
:二、義烏特產(chǎn)義烏特產(chǎn)有哪些1.紅糖義烏自古以來就是產(chǎn)糖之地。的故事用雞毛換糖意思是義烏人用當(dāng)?shù)氐募t糖和外地人交換雞毛,然后把雞毛做成雞毛撣子賣。2.丹溪紅曲酒這是義烏的特產(chǎn),紅米酒,是十大名老中醫(yī)朱丹溪發(fā)明的。
擴(kuò)展閱讀8:義烏特產(chǎn)有哪些呢
2、2紅糖義烏有紅糖之鄉(xiāng)的美稱,義烏的紅糖質(zhì)地松軟,散似細(xì)沙,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口,色澤嫩黃且略帶青色,又名義烏青,是義烏非常著名的土特產(chǎn)3火腿相傳南宋抗金名將宗澤是火腿業(yè)的祖師爺,而宗澤就是義。3、義...
擴(kuò)展閱讀9:碧螺春哪里的特產(chǎn)
碧螺春是中國江蘇蘇州吳中區(qū)的特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。碧螺春是一種綠茶,以其獨(dú)特的香氣和口感而聞名。在蘇州吳中區(qū),有許多茶葉種植戶和茶廠,他們精心制作出品質(zhì)上乘的碧螺春,使其成為當(dāng)?shù)氐拇硇蕴禺a(chǎn)。碧螺春的制作...
擴(kuò)展閱讀10:宜昌特產(chǎn)小吃方便帶的
3. 宜昌特產(chǎn)之小吃 宜昌特產(chǎn)小吃種類豐富,其中最具名氣的莫過于三峽土家美食。如酸江魚及酸菜白肉等,這些小吃色香味俱佳、營養(yǎng)豐富、口感極佳。此外,宜昌還有很多特色小吃,如三峽豆皮、烤鴨脖、水煮魚、米粉蒸肉、油豆腐、...
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