- 觀點1： 你知道哪些地方的“燒雞”最又香又好吃嗎？
河南安陽道口燒雞，道口燒雞創立于清朝順治年里，至今已有300年的歷史。做為河南安陽地方特色的特色美食，道口燒雞被稱作中華第一雞，與北京考生并稱。清代嘉慶年里，一次嘉慶皇帝路過道口鎮時，忽聞一陣川香，問其身旁隨此后為何物？答曰：烤鴨；嘉慶皇上嘗到以后，并對大加贊賞，稱之為“色，香，味三絕”，自此道口燒雞便成為了清王朝的供品。
做為河南的非物質遺產，道口燒雞以軟爛爽口著稱，肉質地酥嫩，拿手一抖骨血便能自主分離出來，味兒也是美味無比，更適合老年人跟孩子，或是過年或過節送禮物的佳品。
安徽宿州符離集燒雞，符離集燒雞因產自符離鎮而出名，歸屬于在我國自然地理代表性商品，與德州德州扒雞，道口燒雞，溝幫子熏雞，合稱為中國四大名雞。聽說在兩千年前漢朝楚文王劉戊之墓中便看到了存放的雞骨架，通過專家評定，此雞為“符離貢雞”。在1956年，符離集燒雞被選為“中國特色美食”，2005年變成自然地理代表性商品，2008年被收益非物質遺產名冊中。
實際上，吃了純正符離集燒雞的人還是占極少數。早些年在宿州親戚家嘗到正宗符離集燒雞，真的是非常的美味可口，即便吃了肉剩余的雞骨架，嚼起來都是留有余香的。出安徽宿州，好像很難購買到正宗符離集燒雞。
江蘇省常熟叫花雞，叫花雞又叫常熟叫花雞，煨雞，由于要將腌漬入味的雞，首先用菏葉包裹住，隨后包囊進泥巴里，以后放到坭泥潭，隨后在墻上取火，將雞燒熟。聽說此雞始于清初年里，當年在常熟市一個乞丐偶拾一只雞，那時候并沒廚具，就把雞腌漬進味后用菏葉包囊，再裹泥土放到火中燒熟。想不到吃時味兒極其美味，肉質地軟爛。
當乞丐吃得津津有味時，正巧被掩藏于此的貢士碰到，品味之后覺得尤其美味可口，回府后如出一轍。由于是以一個乞丐處學過，故稱作“叫花雞”，此后叫花雞便名滿天下。
山東德州德州扒雞，又被稱為德州五香德州扒雞，歸屬于中國山東的著特色小吃，其制做手藝為祖國非物質遺產。聽說，早就在清朝時，德州德州扒雞便被做為供品送入皇宮供皇家貴族享受。在上個世紀五十年代，宋慶齡從上海回到北京的路上，曾一度在德州車站購買德州德州扒雞贈給 主席以示敬意。此后德州德州扒雞全國聞名，銷往國內外，被稱作“天下第一雞”。
德州德州扒雞有300年的歷史，它不僅是魯菜手藝的智能化化身，都是綠皮車時期北方地區雞的自豪。流傳，德州德州扒雞始于清朝康熙，在德州有一個煮雞大神由于找了一個坑人的員工，煮雞時懶惰犯困，把雞煮過了頭。沒成想雞脯肉骨肉分離，出現異常美味。隨后被世人熟知。 - 觀點2： 好吃的燒雞有北京燒雞、胡同燒雞、以及小縣城道口燒雞。
- 觀點3： 第1個高光的燒雞特別的好吃，有味道有口感，第2點的廣州的這種劇，全能的素質也是很有口感的，第3個就是北京的口氣也是很有特點的，而且很有名啊。
- 觀點4： 河南的燒雞非常的美味，好吃，也是河南中原地區的一道名吃，味道做法也很多。
- 擴展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
- 喜歡韭苔的人就還好，不喜歡的人就另當別論了，另外韭苔最好是處理好，我想一般還是可以接受的吧，可以切碎一些，這樣拌在里面作為調料一樣
- 擴展閱讀2：宿州特產
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統風味美食，已有上千年的歷史，產于安徽省宿州市。其制作方法非常精細，所制作出來的燒雞雞香肉爛，爛而連絲，肉爛脫骨，肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產，蕭縣葡萄約有100多個品種，其中最有名的就是玫瑰香，果滿、紫...
- 擴展閱讀3：安徽省宿州的哪些特產可以安利給游客？
- 安徽省宿州市，位于中國華東地區，是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源，還有許多特產值得游客品嘗和購買。以下是一些宿州的特產，可以為游客提供參考：蕭縣蘋果：蕭縣是宿州市下轄的一個縣，這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質，是健康的...
- 擴展閱讀4：宿州的特產有哪些 ？安徽宿州十大特產排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區的特色美食。這種棗子以其豐富的營養和獨特的風味而聞名。宿州王棗子生長在宿州當地的富饒土壤中，因此其口感飽滿，果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表，經過慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣，入口后回味悠長。無論是單獨食用，還是作為糕點、燉湯...
- 擴展閱讀5：去宿州玩有哪些推薦購買的土特產？
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統美食，以其獨特的制作工藝和風味聞名。符離集燒雞選用優質散養雞為原料，采用傳統的秘制配方和復雜的烹飪工藝，使得雞肉鮮美多汁，肉質細嫩，香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多，包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等，都是采用傳統工藝腌制而成，味道鮮美，是佐...
- 擴展閱讀6：燒烤時什么菜最好吃？
- 第四種烤鮑魚，鮑魚可是一種非常名貴的海鮮，據說非常的補，但是它的味道不是一般人可以受得了的，
- 擴展閱讀7：燒烤店里有什么好吃的？
- 1、烤韭菜 雖然說韭菜在我們日常生活當中是比較常見的，但是烤韭菜應該不是那么多人去吃的。大家一般都會擼著羊肉串，牛肉串之類的東西，覺得它們都是比較好吃的菜。其實烤韭菜也有著自己不一樣的味道，特別是搭上一些金針菇，兩個拌在一起，那滋味真的是太棒了，比炒的韭菜要好吃多了，而且完全就像...
- 擴展閱讀8：四川家庭燒烤食材配方和做法
- （1）烤盤鋪好錫紙，均勻的刷上一層色拉油。（2）將色拉油，生抽，蠔油，糖，鹽，辣椒面，花椒，孜然，蒜末，白芝麻，黑椒醬等按照配料中的比例混合調制成醬料。（3）將雞翅，魷魚圈等肉類葷菜放進調料，腌制半小時，等的同時將蔬菜洗凈切好并瀝干。（4）底下一層一般鋪蔬菜，可以是相對面積大的...
- 擴展閱讀9：水煮魚怎么做？教你做一道地道的四川川菜！
- 2.做水煮魚的調料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經典的調料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時要注意火候，用旺火迅速煮熟魚片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開后，再放入其他食材和煮好的魚片。
- 擴展閱讀10：自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油，油熱后，下蒜片和少許花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水，燒...
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