- 觀點1： 黃瓜涼拌腐竹屬于，常見家常菜。一年四季皆可使用，而卻制作簡單，食材更是屬于全年常見。更重要的事，制作超級超級簡單，屬于懶人3分鐘就能搞定。
黃瓜涼拌腐竹有兩種風格：①簡約版
黃瓜切片或絲，直接放入腐竹，根據個人口味，放入麻油，糖鹽和醋即可。
②下飯菜版
食材準備：
主料：腐竹300克,黃瓜300克輔料：蝦米30克,香芹50克調料：醬油40克,醋40克,辣油35克,芝麻醬35克,蒜泥（白皮）25克,鹽和味精少許
黃瓜拌腐竹的特色：酸辣，咸鮮，清脆爽口。
黃瓜拌腐竹的做法：1. 把腐竹切成4厘米長的段；
2. 加醬油、精鹽、味精，攪拌融化加少許溫水；
3. 再把黃瓜洗凈切去根，切細絲備用
4. 最后把海米和香菜/芹菜段放在黃瓜絲上；
5. 把醬油、米醋、辣椒油、麻醬、蒜泥、精鹽、味精放在大碗內，澆在黃瓜腐竹上即成。
麻辣鮮香版特點：
黃瓜拌腐竹的特色：酸麻辣，鮮，清脆爽口，特別適合配湯面食用。
菜肴營養價值：腐竹營養價值：含有高能量、蛋白質、脂肪和維生素。鍛煉后食用，可以快速補充體能，也可以提供優質蛋白質，含有卵磷脂，能去除附著在血管壁上的膽固醇，預防血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟.
黃瓜營養價值：
①祛火生津，尤其是對糖尿病患者，不宜多食用水果。在炎熱的夏天，感到口渴，可用黃瓜替代水果，產生唾液和解渴的效果。
②天然排毒減肥：黃瓜富含纖維素，促進胃腸蠕動，促進糞便代謝，同時具有能夠抑制，體內糖轉化為脂肪，以及降低體內膽固醇的物質。
總之，黃瓜是一種優質的排毒和減肥食品。建議愛美，小姐姐們可用當水果零食吃。 - 觀點2： 將黃瓜切片，然后提前泡好腐竹，準備好相關的調味料。在辦的時候一定要注意放調料的順序，而且一定要提前將調料用溫水化開。最后可以適當的放一些海米。
- 觀點3： 黃瓜洗干凈，腐竹燙熟，然后加上沙拉醬把兩個混合在一起，簡直是極品。
- 觀點4： 需要把腐竹進行浸泡，用熱水焯一下，這樣就可以和黃瓜拌在一起了，可以在里面放入一些花生，放入一些芝麻油，這樣就是比較好吃的。
- 觀點5： 在制作的時候，就需要先把黃瓜拍碎之后，在里面加入泡發好的腐竹，進行來回的攪拌，上面再澆上醋蒜末。
- 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴展閱讀2：怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據個人喜好選擇切法。輔料準備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門分享？
- 可以在糯米飯快熟的時候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時間根據糯米飯的量來定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調料即可出鍋。竅門分享：浸泡時間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關鍵。火候掌握：煮糯米時...
- 擴展閱讀4：麥片玉米粥營養價值小孩子可以吃嗎
- 兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥是比較有營養的，可以給孩子食用，如果煮燕麥粥的話，還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麥煮綠豆粥，或者是雜糧粥等等，多給孩子吃一些五谷雜糧對孩子的身體是很好的，煮飯的時候...
- 擴展閱讀5：媽媽們做的哪些家常菜是你的最愛？
- 1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋，不僅味道好，而且營養豐富，作為一道快手菜，各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當下飯，一口菜一口飯，有多少人喜歡用那個...
- 擴展閱讀6：你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么？
- 每個人都有自己喜歡吃的家常菜，受歡迎的家常菜有很多，看看下面這幾道家常菜，哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋，這一道菜在家里經常會出現的，它的做法簡單，只須煎個雞蛋后將雞蛋搞成小殘片，自然也不必太碎。...
- 擴展閱讀7：說說你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點多點。
- 麻婆豆腐1.準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
- 擴展閱讀8：雞蛋餅能隔夜吃嗎
- 可以。雞蛋餅現吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環境下可抑制細菌等微生物的繁殖，延長雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時候，...
- 擴展閱讀9：調理腸胃的菜譜大全
- 一般來說，勞動節期間加班，只有在法定節假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是，如果勞動節期間需要加班，建議提...
- 擴展閱讀10：雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時間。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！