- 觀點1： 文|菁媽
菁媽以前經常下鄉給媽媽和奶奶們講孩子營養相關的知識，每一次講課都能遇到奶奶有這樣的疑問，我們家的孩子已經10個月， 會吃粥會吃飯了，還要給孩子喝奶粉嗎？
我們以前年輕的時候帶孩子，都是喝完母乳之后沒有奶粉的直接吃飯菜，現在又說什么奶粉營養好，但是我覺得孩子喝奶粉都是水，不如吃粥吃飯營養好，所以都會下意識的讓孩子多吃粥多吃飯少喝奶，覺得這樣子讓孩子能夠吃得更營養長得更高！
跟奶奶意見相反的就是一些年輕的媽媽，覺得 奶粉上面營養配料表里好幾十種營養 ，蛋白質，脂肪，碳水化合物，甚至是有助于孩子大腦發育的DHA，有助于孩子腸道的 益生元 ，各種營養都有，這么好的東西，當然要讓孩子喝多一些喝久一些。
所以只要孩子愿意喝，每天都可以喝很多的奶，只要奶喝得下飯吃不下無所謂，反正奶這么有營養，有些孩子甚至到了快兩歲的時候，每天還能喝800毫升甚至是1000毫升的牛奶，飯菜就吃得很少。
奶奶和媽媽的這兩種極端，其實都不利于孩子長高，不利于孩子的生長發育，不利于孩子的 健康 。
和孩子的消化能力有關
孩子剛出生的時候沒有牙齒 ，咀嚼能力也非常弱 ，這時候你給他吃飯他不會咀嚼，全部吞到胃里面，胃腸消化能力又弱，所以只能吃什么拉什么，消化不了。
這時候只能給孩子喝流質的奶類，而且奶的蛋白質脂肪各種營養的配比要求也是非常高的，所有的配方奶粉都是根據母乳中的營養來進行搭配的，也就是要符合孩子的消化能力。
慢慢地孩子長大了，他的消化能力慢慢成熟，這時候就要給孩子嘗試添加一些米糊，軟爛的食物，刺激孩子的腸道慢慢地發育，慢慢的 健康 。
也就是喝奶是因為消化能力不成熟，吃輔食是因為孩子的消化慢慢成熟了，需要從喝奶過渡到成人的飲食。
跟孩子的營養需求有關
孩子越小長得越快，需要的營養越多，但是腸胃消化能力又不大，這時候只能給孩子喝一些容易消化，營養價值又高的奶類，比如說母乳或者配方奶粉。
母乳有一個非常大的缺點，鐵的含量非常的少， 孩子到了六七個月的時候，從母體中帶來的鐵基本上就消化光了，必須要從日常的飲食中補鐵。
這時候就要給孩子添加高鐵的輔食，比如說 高鐵的米粉，或者是肉泥，肝泥。
跟孩子的味蕾發育有關
4-8個月是孩子味蕾比較敏感的時候 ，所以這個時候添加輔食，能夠讓孩子更加容易接受輔食，讓孩子慢慢地感受到輔食的味道，如果錯過了這個時期，孩子可能就容易挑食厭食。
所以孩子什么時候喝奶？什么時候吃輔食？怎么分配？是跟孩子的生長發育有關的。
兒童臨床營養師劉長偉，在他的著作《輔食每周吃什么》中就提到了，孩子的輔食量跟奶搭配合理是非常重要的。
6個月前純母乳或者奶粉
孩子在6個月前不需要添加輔食，只需要給孩子喝足夠的奶和母乳，給孩子補充維生素AD就可以。
6個月-12個月保證奶量，及時添加輔食
6個月-12個月，奶量保持600~1000毫升而且是 遞減 ，比如說孩子在6~7個月的時候喝1000毫升的奶，孩子到8~10個月喝800毫升的奶，孩子到11個月~12個月喝600毫升的奶，慢慢的奶量在減少，輔食量在增加。
1~3歲輔食為主，奶量為輔
1~3歲的孩子主要的營養來源于輔食 ，孩子開始吃各種各樣的食物，每天保證400~600毫升 的奶就可以了，最好不要超過600毫升。
孩子3歲以后，日常的飲食慢慢地跟大人的接近
三歲以后孩子每天喝400毫升的奶，其他主要的營養來源于飯菜。
所以奶對于孩子的成長來說，只是在一歲之前是主角，6個月之后飯菜就要開始加上，一歲之后飯菜是孩子的主食，給孩子做合適生長發育，合適消化特征，孩子愛吃的輔食，才能讓孩子長得高更 健康 更聰明。
媽媽如果輔食做得不好，反而依賴奶粉并不利于孩子的成長。
所以建議媽媽們購買一本《輔食每周吃什么》。
里面有 200多道食譜 ，每一道輔食譜寫得非常的詳細，有準備的時間，烹飪的時間，難易指數，還有營養食材需要多少，怎么樣做，以及這道食譜里面有什么樣的營養。
還有一些在添加輔食的時候，家長容易犯的誤區，比如把米湯果汁作為寶寶最初的輔食，用果汁或骨頭湯沖調米粉，家長避開誤區孩子才能吃得好長得高。
如果媽媽覺得不喜歡看字的話還有 視頻 ，媽媽拿到手就能做，做了孩子就能愛吃，吃了孩子就能長得快。
不少媽媽之所以不愿意給孩子做輔食，是因為自己辛苦做了半天，孩子不愛吃，但媽媽們買了這本書，再按照這本書給孩子做食譜，卻發現里面的食譜搭配色香味俱全，孩子特別愛吃，而且吃了還能長得快。
購買的媽媽都說跟著這本書給寶寶加輔食，太方便了，而且食譜多，講解很詳細，一看就會了。 - 擴展閱讀1：粽子米飯面條餅子紅燒肉哪個不是同一類
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