- 觀點(diǎn)1：
選購(gòu)食品應(yīng)首選正規(guī)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷售場(chǎng)所。
選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，要注意查看外包裝上的產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。不要選購(gòu)?fù)獍b破損和超出保質(zhì)期的食品。
選購(gòu)散裝食品時(shí)，應(yīng)注意盛放食品容器或隔離罩上，是否有類似預(yù)包裝食品外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容，應(yīng)特別注意選購(gòu)散裝食品的衛(wèi)生狀況和保質(zhì)期。
選購(gòu)蔬果時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，避免選購(gòu)損傷、顏色或形狀異常的產(chǎn)品。
購(gòu)買鮮、凍畜禽肉時(shí)，應(yīng)特別注意查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章等；對(duì)于進(jìn)口肉類，可索要并查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。無相關(guān)證章或證章不全的，應(yīng)避免購(gòu)買。
新鮮蔬果和鮮、凍畜禽肉食品，宜按需購(gòu)買，并即買即食。妥善保管購(gòu)物憑證等，以備發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)，可作為維權(quán)依據(jù)。
未經(jīng)過加工的糙米、燕麥等粗糧中含有人體必需的B族維生素，加工過的精米精面中B族維生素非常少，因此粗糧、細(xì)糧都要買。
食用油很有講究，不能只吃一種油。例如花生油、玉米油耐高溫，適合煎炒；大豆油不耐高溫，最好做面點(diǎn)、煮湯、做餡；稻米油適合炒菜，但不適合燉煮等長(zhǎng)時(shí)間烹飪等等。
多買魚蝦和禽肉，少買四條腿的肉！
豬肉、牛肉、羊肉等四條腿的畜肉，又稱紅肉，含有較多飽和脂肪酸，吃多了不利于身體健康。要多買魚蝦和雞鴨，少買豬牛羊肉。
要選購(gòu)表皮無破損、無爛菜葉、無蟲洞的新鮮蔬菜。有蟲咬痕跡的蔬菜，含農(nóng)藥可能更多，因?yàn)橐蚋噢r(nóng)藥來殺蟲。
水果對(duì)維持腸道功能和預(yù)防慢性病有重要作用。不同品種的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差很大，選擇要多樣化，各種形狀和顏色的水果都要來一點(diǎn)。 - 觀點(diǎn)2：
每年春節(jié)我都首先會(huì)給老爹老媽各準(zhǔn)備一份禮物，這是必須的，也是咱們中國(guó)人的傳統(tǒng)孝道，其次是會(huì)給孩子買點(diǎn)吃的喝的零食，讓孩子開開心心過個(gè)年。然后再買兩瓶好酒，年夜飯跟老爹好好喝一杯，最后給領(lǐng)導(dǎo)，客戶們各準(zhǔn)備一份禮物，過年本來就是人情交往的好時(shí)機(jī)，維系一下領(lǐng)導(dǎo)、客戶的關(guān)系，給2022鋪鋪路！
樂意到超市“掃貨”的人們，出發(fā)前請(qǐng)牢記：裝備齊全，速戰(zhàn)速?zèng)Q。選擇正規(guī)、防控措施落實(shí)好的超市。購(gòu)物時(shí)，不要直接用手觸碰食物，可將購(gòu)物小袋套在手上來選購(gòu)。購(gòu)買肉類和海鮮等生冷食物時(shí)，要與果蔬、熟食等食物分開包裝。盡量避開高峰時(shí)段，提前列出購(gòu)物清單，直奔主題，速戰(zhàn)速?zèng)Q，在超市停留時(shí)間最好控制在半小時(shí)以內(nèi)。
肉類肯定是必備的，豬肉、牛肉、雞、鴨、魚等，喜歡海鮮的再買點(diǎn)大蝦、螃蟹之類的。
除夕那天每家每戶都需要喝點(diǎn)小酒，傳統(tǒng)的有白酒，葡萄酒也非常大眾化了。
葡萄酒我強(qiáng)烈推薦奔富麥克斯系列，因?yàn)樗w都是大紅色，非常喜慶，而且名字很好聽，奔富奔富，象征了來年更會(huì)是一個(gè)越來越富裕的一年。
零食干果類。花生、瓜子、糖果是必備的，開心果、腰果、松子等干果愛吃的都可以買。然后還有巧克力、鍋巴、薯片、地瓜干等等。
食鹽、醬油、醋、花椒、大料等等，喜歡吃火鍋的可以買火鍋底料，喜歡吃烤肉的可以買烤肉蘸料。
除夕那天每家每戶都需要喝點(diǎn)小酒，傳統(tǒng)的有白酒，葡萄酒也非常大眾化了。
葡萄酒我強(qiáng)烈推薦奔富麥克斯系列，因?yàn)樗w都是大紅色，非常喜慶，而且名字很好聽，奔富奔富，象征了來年更會(huì)是一個(gè)越來越富裕的一年。 - 觀點(diǎn)3： 年貨美食的話可以選擇堅(jiān)果或者是腰果，臘肉，豬肉以及豬耳朵，還有大腸，最主要是臘腸可以擺盤。
- 觀點(diǎn)4： 可以選擇一些新鮮的蔬菜和水果，然后也需要選擇一些堅(jiān)果類的食物，還可以選擇吃一些魚肉，蝦肉等一些海鮮，還可以吃牛肉，羊肉，雞肉，五花肉等等，吃肉的時(shí)候一定要適量，千萬不要太油膩。
- 觀點(diǎn)5： 可以選擇一些堅(jiān)果類的食物，還可以選擇一些新鮮的水果，比如蘋果，櫻桃，香蕉，這些都是很不錯(cuò)的選擇。
- 觀點(diǎn)6： 盡量選擇一些家鄉(xiāng)里生產(chǎn)的一些食物，其實(shí)也應(yīng)該注意一些特色，盡量選擇一些水果和堅(jiān)果。
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹]過面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！