- 觀點(diǎn)1： 西芹百合炒腰果原材料：芹菜200克、百合花30克、腰果仁30克、尖椒、鹽、食用油、糖。
作法：
1.全部食物備好，清洗干凈。百合花切去首尾分開數(shù)瓣，芹菜斜斷開，尖椒切成小塊。鍋中下2一茶匙油，冷油文火放入腰果仁炸至金黃松脆撈出晾涼。
2.將油倒出來一半，剩下來的油熱放入芹菜和尖椒，走紅煸炒約1min。放入百合花煸炒一會(huì)兒。
3.添加鹽，白砂糖走紅煸炒約1min。灑上晾涼的腰果仁就可以。
青椒土豆絲食物：馬鈴薯2個(gè)，辣椒1個(gè)，蒜，蔥段，白芝麻，小米椒
作法：
1、馬鈴薯和青椒切絲，炒土豆絲三水出來木薯淀粉，
2、調(diào)醬汁，盤子里放入蒜泥，蔥段，白芝麻，小米椒，辣椒粉澆上滾油加3勺生抽醬油1勺老抽王加1勺油耗2勺陳醋勺白砂糖少量味精1勺芝麻油拌勻預(yù)留
3、水開放入炒土豆絲和青椒絲綽水2min撈起來過涼，瀝干水分倒入炒好的料汁抓拌勻就OK啦。
韭菜燒豆腐食物：韭菜，老豆腐，小米辣，蒜頭，生雞蛋。調(diào)味品：植物油，食用鹽，雞精粉，白胡椒粉，生抽醬油，耗油，芝麻油。
做法：
1.提前準(zhǔn)備老豆腐一塊，切成方塊丁，洗凈韭菜一把切成兩厘米長段，小米椒2個(gè)切成細(xì)圈，蒜頭幾顆切成大蒜，和小米辣放到一個(gè)盆，再取一個(gè)大盆，打進(jìn)一個(gè)雞蛋，拿筷子攪拌打撒。
2.調(diào)個(gè)調(diào)料汁，盆里添加食用鹽1克，雞精粉1克，白胡椒粉1克，生抽醬油10克調(diào)料，耗油5克提味，添加適量冷水，添加芝麻油3克，拿筷子拌和化開。
3.鍋里燒開水添加一勺食用鹽入底味，水開后放入豆腐，綽水2分鐘，倒入漏勺中瀝干水分，過了一下冷水預(yù)留。
4.把豆腐放入盆里，倒入雞蛋液，搖晃大盆，把豆腐塊裹勻雞蛋液。
5.另出鍋添入植物油滑鍋，再添入少量冷油，先將豆腐和雞蛋液倒入漏勺中，控去多余雞蛋液，再放入炒菜鍋中，搖晃炒菜鍋使豆腐勻稱遇熱，小火煎豆腐一面金黃色，再顛鍋翻過來，把豆腐小火煎雙面呈金黃時(shí)，倒入漏勺中控油補(bǔ)水。
6.鍋里添入少量植物油，倒入大蒜和小米椒進(jìn)行爆香，放入煎好的豆腐塊，淋上炒好的調(diào)料汁，改中小火慢燉2min，使豆腐漸漸地進(jìn)味，最終倒入韭菜段，炒到韭菜斷生后，淋入些許明油，簡(jiǎn)易炒勻，就能熄火出鍋擺盤了。 - 觀點(diǎn)2： 鹵豬蹄，梅菜扣肉，紅燒肉，板栗燒雞芋頭，蒸牛腩，蓮藕燉排骨，雞肉南瓜煲，冬瓜排骨湯，香菇燉雞湯，山藥雞湯煲。
- 觀點(diǎn)3： 秋天“貼秋膘”,可不能亂補(bǔ)亂吃,教你4道滋補(bǔ)肉菜,營養(yǎng)又滋補(bǔ) 一、鹵豬蹄 準(zhǔn)備三五個(gè)豬蹄,讓商家?guī)兔μ幚砀蓛?再斬成小塊,家中沒工具,最好讓商家弄好
- 觀點(diǎn)4： 那應(yīng)該是秋葵炒雞蛋了，這個(gè)菜做起來也簡(jiǎn)單，而且孩子老人吃了之后可以補(bǔ)充微量元素。
- 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開，擺入碗中即可。
- 擴(kuò)展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴(kuò)展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個(gè)做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
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- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán)，再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進(jìn)烤盤二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴(kuò)展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營養(yǎng)，可以做飯后甜點(diǎn)吃呢？
- 第一步首先來揉面團(tuán)，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時(shí)長...
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