- 觀點1： 山海關長城博物館旅游景點介紹之美食,“民以食為天”，飲食涉及千家萬戶，自古以為根本。中國的飲食文化更是博大根深，蜚聲世界。 渤海之濱的秦皇島因其獨特的地理位置，飲食文化的歷史源遠流長，從殷商時代起，到明清日臻成熟，關里關外滿漢民族大融合，也帶來了飲食文化的融合，逐步形成了以冀菜為基礎的京東沿海派特有風格。自改革開放以來，特別是1984年秦皇島市被國務院定為沿海開放城市之后，隨著經濟的發展，旅游事業的突飛猛進，與之息息相關的飲食業進入了前所未有的發展階段。來自東、西、南、北不同地域和不同流派的飲食風格薈萃于一城，可謂“人間品味飄溢秦皇島，天下名廚匯聚美食城”。它不僅豐富了秦皇島市民生活，而且為中、外廣大賓客提供了豐富多彩的飲食服務，有利地促進了國際交往、經濟發展，特別是為發展旅游事業做出了貢獻。 風味名吃 長城餑欏餅 相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的“戚家軍”鎮守山海關，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，制成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。據說這種食品已經傳到日本，做法基本相同。 成品為一張餑欏樹葉內裹淀粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。三鮮餡和餑欏葉散發沁人的清香，是純粹的民俗食品。 四條包子 四條包子鋪是1958年開業的老字號企業，因座落在古城山海關四條這條街上而得名，其店初創時服務質量比較高，吸引顧客較多，因而名氣越來越大。選用普通的面粉，其餡料口味獨特、醇而不霸、肥而不膩，為古城和外地游人喜歡。 回記綠豆糕 清真回記糕點部始建于1945年，因初創人是回民又姓回而稱“回記”。半個多世紀來，用地產綠豆以及白糖，按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品，深受本市以及周邊地區群眾的歡迎。 老二位麻醬燒餅 麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。 煎餅合子 成品外觀整齊，顏色亮黃，外皮酥脆，餡心鮮香。各種原料均產于本市，地方特色濃郁。 楊腸子火腿腸 始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老板馬斯薩茲制作火腿腸，1932年楊庭珍與人在天津合開“勝利腸子鋪”，1941年“勝利腸子鋪”遷至北戴河海濱，從那時起“楊腸子”即作為楊庭珍的藝 名而名揚四方。 成品腸鮮香濃郁，口感獨特，回味悠長。曾獲河北省消費者信得過產品，省質量檢驗協會推薦產品等稱號。 蓮蓬山牌火腿腸 產品呈玫瑰色圓柱形，表皮干爽光澤有紋，色香味形俱佳，1981年以來曾獲首屆中國博覽會金獎等國家、部、省級榮譽稱號八個。 曉曉炸排骨 創建以來，以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序，采用燜、炸、熏、烤等獨特技法，制成種類繁多的熟食制品。成品紅黃明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。其中油炸排骨現制現賣，為店中暢銷品種。
- 擴展閱讀1：燒烤肉類的腌制方法？
- 燒烤食材腌制的基本方法是：“三淹一涂一刷”，也就是：淹料、淹汁、淹醬，涂油，刷汁。下面是一個簡單的燒烤肉類腌制的配方：主料：肉類（牛肉、豬肉、羊肉等）腌料：大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 醬油50毫升 ...
- 擴展閱讀2：懷孕可以吃酸辣粉嗎
- 懷孕可以吃酸辣粉。酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手...
- 擴展閱讀3：孕婦能不能吃酸辣粉呢
- 孕婦不可以吃酸辣粉，因為很可能會對母體和孩子產生不良影響。在懷孕期間，孕婦們應該多吃一些比較清淡的食物，同時營養含量也比較豐富的食物，比如說牛奶和雞蛋等食物當中的營養含量都很多，而且口味都比較清淡，不會對胎兒產生...
- 擴展閱讀4：孕婦可以吃酸辣粉嗎？孕婦能不能吃辣的？
- 我們來看一看一、孕婦吃酸辣粉1、孕婦可以吃酸辣粉么孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正規的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛生。當然,作為孕婦或者孕婦的家屬,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
- 擴展閱讀5：寧夏十大特產
- 賀蘭硯是特色傳統手工藝品，產于寧夏藍寶，原材料為賀蘭石。賀蘭石結構均勻，質地細膩，剛柔相宜，是一種十分難得的石料。10、固原馬鈴薯 固原馬鈴薯，寧夏回族自治區固原市特產，中國國家地理標志產品。芽眼較淺，表皮光滑。
- 擴展閱讀6：海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種：小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時候，都特別喜歡準備的一種火鍋蘸料，這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料，吃起來香辣可口，而且顏值還很高，雖然里面有蒜蓉，但也是在不同...
- 擴展閱讀7：泰山有哪些可以帶走的特產？廣東臺山特產
- 臺山特產一：銅鼓紫菜紫菜是臺山著名的特產之一。根據《新寧縣志》的文章，“紫菜生于大海中的巖石上，呈藍色。如果是干的，會是紫色的。生產銅鼓特別好。”銅鼓紫菜不是銅鼓村出產的，而是銅鼓地區的居民在海邊的大石頭上...
- 擴展閱讀8：泰山有什么特產？廣東臺山特產？
- 臺山特產一：雞心黃皮雞心黃皮是廣東臺山的特產水果，因其果形酷似雞心而得名。臺山地理環境特殊，土地肥沃，氣候溫和，物產豐富。是珠三角著名的“魚米之鄉”。這種環境非常適合雞心黃皮的生長，生產出來的雞心黃皮又酸又好吃...
- 擴展閱讀9：杭州特產有什么什么值得買
- 杭州特產有如下幾種：1、杭州絲綢，杭州有絲綢之府之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，被國際友人譽為東方藝術之花；2、龍井茶，其色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國名茶...
- 擴展閱讀10：孕婦酸辣粉可以吃嗎 孕婦酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕婦盡量避免吃酸辣粉，酸辣粉中含有很多調味料，尤其放了很多鹽、花椒粉及辣椒油，孕婦在孕期盡量避免吃辛辣、刺激性的食物，以免加重內火，出現便秘，同時，也容易使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足，嚴重者容易出現...
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