- 觀點(diǎn)1： 魷魚絲大家應(yīng)該都有吃過，產(chǎn)地主要集中在沿海地區(qū)，畢竟魷魚也是屬于海鮮的一種，所以沿海周邊城市的魷魚絲品質(zhì)會(huì)更好一些，一起來具體了解下吧。
魷魚絲是哪里的特產(chǎn)
魷魚絲是沿海城市的特產(chǎn)，例如廣西的北海。有不少人為了買到正宗的魷魚絲，還專門跑到北海這座城市去買。每到假期的時(shí)候，可以約上幾個(gè)好友一起聚餐，這時(shí)候除了正餐之外，還可以準(zhǔn)備一些下酒菜，例如美味的魷魚絲。在魷魚絲的選擇上，個(gè)人比較中意廣西北海的魷魚絲，例如小谷熊魷魚絲。食用的時(shí)候，裝在碟子中，一邊喝著冰啤，一邊吃著魷魚絲。在這歡聲笑語中，是難得的一份美好。
魷魚絲是魷魚做的嗎
是的。
先將魷魚做成魷魚干，然后再做成魷魚絲，其實(shí)方法還是很簡單的，大家可以在家里自己試一下。
手撕魷魚絲是怎么做的
1.用清水輕輕洗一下干魷魚，用廚房紙巾吸干水分，放在鋪有硅油紙的烤盤上。
2.烤爐設(shè)置上下管，溫度180°C，按開始鍵自動(dòng)預(yù)熱。
3.預(yù)熱2分鐘后，把烤盤送入烤爐，烤制5分鐘，魷魚卷起、漲起氣泡即可。
4.待稍涼后，用手把干魷魚撕成魷魚絲。
魷魚絲的功效與作用
1.防治貧血
魷魚絲富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。
2.降低膽固醇
魷魚絲中雖然膽固醇含量較高，但魷魚絲中同時(shí)含有一種物質(zhì)——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此，食用魷魚絲時(shí)，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會(huì)在血液中積蓄。
3.預(yù)防血管硬化
魷魚絲的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。
4.維護(hù)骨骼健康
魷魚絲富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)的作用，有助于維護(hù)骨骼健康。 - 擴(kuò)展閱讀1：去亳州玩有哪些推薦購買的土特產(chǎn)？
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