- 觀點(diǎn)1： 方山柿是永康地方特產(chǎn)名果之一，主產(chǎn)于古山鎮(zhèn)政府新樓方山口、凌宅、上丁、下丁等村。
全市方山柿近5000畝，年產(chǎn)柿果6000多噸。
這里地處山區(qū)，群山環(huán)抱，氣候溫和，晝夜溫差大，濕度適中，特別適宜柿樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果，所產(chǎn)的柿子品質(zhì)好，堪稱柿中之上品。
故在《永康地景賦》中有“嘗方山之柿，其味如蘭”之美贊，宋朝時(shí)，被列為貢品，盛名已久，享譽(yù)市內(nèi)外。
永康舜芋介紹：
產(chǎn)品名稱：永康舜芋
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華
產(chǎn)品特性：個(gè)大、皮薄，芽淺紅色，肉白，肉質(zhì)粉糯，口味佳，耐貯藏
產(chǎn)品歷史：相傳舜因敬慕其祖黃帝曾在永康石城山駐蹕之偉舉，特地來(lái)到與石城山相連的歷山躬耕，在日積月累的農(nóng)作中，舜逐漸摸索到一種可食用且味美的植物（后俗稱毛芋），并在當(dāng)?shù)貜V泛傳開(kāi)。
這一創(chuàng)舉，不僅為當(dāng)?shù)厝藥?lái)了充足的物質(zhì)財(cái)富，同時(shí)也帶來(lái)了 豐富的精神食糧。
為此，當(dāng)?shù)厝藢⒅∶麨椤八从蟆保允緦?duì)舜的感激之情。
永康舜芋介紹：
產(chǎn)品名稱：永康舜芋
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華
產(chǎn)品特性：個(gè)大、皮薄，芽淺紅色，肉白，肉質(zhì)粉糯，口味佳，耐貯藏
產(chǎn)品歷史：相傳舜因敬慕其祖黃帝曾在永康石城山駐蹕之偉舉，特地來(lái)到與石城山相連的歷山躬耕，在日積月累的農(nóng)作中，舜逐漸摸索到一種可食用且味美的植物（后俗稱毛芋），并在當(dāng)?shù)貜V泛傳開(kāi)。
這一創(chuàng)舉，不僅為當(dāng)?shù)厝藥?lái)了充足的物質(zhì)財(cái)富，同時(shí)也帶來(lái)了 豐富的精神食糧。
為此，當(dāng)?shù)厝藢⒅∶麨椤八从蟆保允緦?duì)舜的感激之情。
永康舜芋介紹：
產(chǎn)品名稱：永康舜芋
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華
產(chǎn)品特性：個(gè)大、皮薄，芽淺紅色，肉白，肉質(zhì)粉糯，口味佳，耐貯藏
產(chǎn)品歷史：相傳舜因敬慕其祖黃帝曾在永康石城山駐蹕之偉舉，特地來(lái)到與石城山相連的歷山躬耕，在日積月累的農(nóng)作中，舜逐漸摸索到一種可食用且味美的植物（后俗稱毛芋），并在當(dāng)?shù)貜V泛傳開(kāi)。
這一創(chuàng)舉，不僅為當(dāng)?shù)厝藥?lái)了充足的物質(zhì)財(cái)富，同時(shí)也帶來(lái)了 豐富的精神食糧。
為此，當(dāng)?shù)厝藢⒅∶麨椤八从蟆保允緦?duì)舜的感激之情。
永康舜芋介紹：
產(chǎn)品名稱：永康舜芋
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華
產(chǎn)品特性：個(gè)大、皮薄，芽淺紅色，肉白，肉質(zhì)粉糯，口味佳，耐貯藏
產(chǎn)品歷史：相傳舜因敬慕其祖黃帝曾在永康石城山駐蹕之偉舉，特地來(lái)到與石城山相連的歷山躬耕，在日積月累的農(nóng)作中，舜逐漸摸索到一種可食用且味美的植物（后俗稱毛芋），并在當(dāng)?shù)貜V泛傳開(kāi)。
這一創(chuàng)舉，不僅為當(dāng)?shù)厝藥?lái)了充足的物質(zhì)財(cái)富，同時(shí)也帶來(lái)了 豐富的精神食糧。
為此，當(dāng)?shù)厝藢⒅∶麨椤八从蟆保允緦?duì)舜的感激之情。
方巖紅橘
紅橘盛產(chǎn)于方巖鎮(zhèn)。
當(dāng)?shù)丶t橘種植面積400公頃，年產(chǎn)量10000余噸。
方巖紅橘種植歷史悠久，南宋時(shí)期開(kāi)始栽培。
著名學(xué)者陳亮在永康地景賦中記載：“左栽李黃，右植橙綠”，說(shuō)的就是方巖紅橘。
永康一帶家里辦結(jié)婚等喜事，都要擺放一些方巖紅橘，代表吉祥。
永康民間還有在喜慶節(jié)日相互饋贈(zèng)方巖紅橘的習(xí)俗。
方巖紅橘果實(shí)呈扁形，果型美觀，皮色橙紅，肉質(zhì)脆嫩，香甜可口，橘子的香氣濃郁（如果一個(gè)人在吃紅橘，整個(gè)房間頓時(shí)香氣四溢），滋味獨(dú)特，曾獲浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
12月28日～29日在福泰隆門(mén)前展銷。
方巖紅橘主產(chǎn)于獨(dú)松、銅坑、先盆、后淺等村。
11月中下旬成熟。
存放到春節(jié)期間食用味道最佳。
參考價(jià)格：成熟期價(jià)格3元/公斤
永康豆腐皮
永康豆腐很有名氣，永康豆腐皮也非常好吃。
它是選用上等黃豆，優(yōu)質(zhì)山泉水精制而成，不放任何添加劑和“吊白塊”。
永康豆腐皮色澤金黃、皮薄、油潤(rùn)光亮、很有韌性，嫩滑可口、清香味美，既可直接燒煮食用，又可制作響鈴、素鵝、素腸、素餅等，用作饋贈(zèng)親友比較實(shí)惠。
永康豆腐皮以花街鎮(zhèn)八字墻一帶為代表。
參考價(jià)格：3角/張。
永祥拱瑞楊梅
我要推薦的永祥拱瑞楊梅：品質(zhì)好，肉質(zhì)厚，成熟采摘期含糖量高達(dá)11%～14%。
這里種植的楊梅病蟲(chóng)害少，無(wú)需施用農(nóng)藥，可放心食用。
現(xiàn)在不是生產(chǎn)楊梅的季節(jié)，希望來(lái)年大家到拱瑞品嘗品嘗。
永祥拱瑞楊梅品種有近10個(gè)，其中當(dāng)家品種———荸薺種占70%以上。
永祥拱瑞楊梅每年5月底成熟，7月初銷售結(jié)束。
參考價(jià)格：銷售價(jià)2～10元/公斤。
方山柿
方山柿是永康的傳統(tǒng)名果，在古山鎮(zhèn)新樓管理處一帶種植。
現(xiàn)有面積8000多畝，年產(chǎn)量500多噸。
單果重125～150克，色澤橙紅或橙黃。
方山柿汁液豐富，纖維少，風(fēng)味獨(dú)特，其蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E等含量明顯高于同類柿果。
“方山”牌方山柿連續(xù)三年被評(píng)為省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，同時(shí)曾獲浙江省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
方山柿成熟期為10月下旬～11月上旬。
在成熟季節(jié)，可到產(chǎn)地一品其風(fēng)味。
12月28日～29日在金華市區(qū)福泰隆門(mén)前展銷。
參考價(jià)格：價(jià)格12元/公斤左右。
永祥竹筍
江南街道永祥一帶有竹林1.12萬(wàn)畝，年產(chǎn)竹筍5000噸。
竹筍不少地方的山區(qū)都有，而永祥竹筍與其他地方不同的是：味道鮮美，無(wú)渣，筍嫩如蘿卜。
能產(chǎn)出這么好的竹筍，源于當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)特別好，加上農(nóng)民講究使用農(nóng)家肥和有機(jī)肥，不用農(nóng)藥和化肥，無(wú)工業(yè)污染。
永祥竹筍還可加工成鹽水筍和筍干。
因竹筍本身鮮嫩，鹽水筍也因此色澤黃亮，肉質(zhì)嫩；生產(chǎn)的筍干是用剛出土的鮮筍洗凈，沸水氽過(guò)后，用木炭烘干機(jī)烘干而成，不添加任何防腐劑、色素和“吊白塊”。
在春節(jié)時(shí)可以燒一盆熱氣騰騰的肉燉竹筍，招待親朋好友。
永祥竹筍系列產(chǎn)品將于本月28日～29日在金華市區(qū)福泰隆廣場(chǎng)門(mén)前展銷，讀者朋友可前來(lái)光顧。
參考價(jià)格：225克裝筍干，售價(jià)15元。
好像 有一些重復(fù)了，不好意思
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