- 觀點1: 一、鱔魚米粉
鱔魚米粉是湖北省仙桃市當地的著名特色小吃,鱔魚煮熟后把肉掰下來,放油鍋中炸一下,用鱔魚骨頭熬湯下糊加少許鹽,開水下細粉,撈出來加入湯和炸好的鱔魚,加胡椒粉,把米粉和沖湯充分翻攪,一碗美味的鱔魚米粉就做成了,由于味道特別,鮮味十足,已成為本地人的心頭愛!
二、米團子
米團子是湖北仙桃的一種特色風味小吃,精挑細選的材料,是用于大米磨成粉蒸熟,幾十道手工制作,菜餡經豆糕,蝦米,白蘿卜,紅蘿卜,五花肉,黑木耳,辣椒姜蒜等調制而成,均勻厚度,非常營養且圓潤好看,再由米粉捏團包餡,最后上竹蒸籠,大火蒸熟,不夸張的說,一里之外都能聞到香味,一般是正月十五才有得吃,意喻團團圓圓,和和美美!
三、沔陽三蒸
仙桃古名沔陽,是荊楚文化的發祥地,著名的湖北菜“沔陽三蒸”就出自這里。早期的沔陽三蒸指的是用肉、菜、魚三樣加米粉蒸制,傳統做法還會在下面墊上米飯,蒸出的湯汁滲透米飯,尤為可口,清淡軟糯,是健康養生的一道特色美食。如今內容已大大擴展,涵蓋了畜禽、水產與蔬菜三大類食材,你們吃過嗎?
四、毛嘴鹵雞
毛嘴鹵雞是湖北仙桃的傳統名菜,是當地人們最喜歡的一道地道特色美食,主要制作原料是土雞,經過多道工序以及秘制調料制作而成。
雞肉不柴,口感特好,不咸不油不膩,再加上撒料和醬料提香提鮮,越嚼越有滋味,可謂色香味俱佳,涼熱都非常好吃。珍珠圓子是湖北仙桃的特色美食,糯米黏軟可口,肉圓鮮嫩味美,形如珍珠,顧名珍珠圓子。
首先把肉切成小塊,用絞肉機攪碎,然后加入鹽、醬油、味精、料酒、淀粉、雞蛋液,順時針均勻攪拌,至餡料呈柔軟蓬松狀。然后用手將肉餡擠成圓球狀,在外層裹上糯米,繼續滾圓,放入蒸鍋,擺滿一鍋就可以開始蒸啦!
六、沔城蓮藕
沔城蓮藕湖北仙桃著名的特色美食,用蓮藕做的菜很多,而蓮藕排骨湯卻是湖北這邊非常家常且好喝的一道特色菜,這種做湯的蓮藕要用紅花藕,吃起來口感粉糯,本地都是買沔城的蓮藕來做,正宗的是九孔的,要注意區分,燉好后又帶上了排骨的肉香,湖北人都說它就是“家的味道”! - 擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
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- 這家特產店位于青海湖景區內,主要售賣青海湖周邊的特產,如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色,可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場(西寧市湟中區)這個市場位于西寧市湟中區,距離青海湖較近,是當地居民購買土特產的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
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- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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