- 觀點1： 冬日雖然天氣寒冷，但是有許多當季的美味可以享用，有不少還能溫暖身心、驅趕嚴寒。而日本人對于吃也是頗有講究，他們很重視美食與季節的變化。所以我們今天就來看一下日本人在冬季最愛吃的幾種美食吧！小心看完饞到流口水哦~
1.奶油燉菜
看過 《深夜食堂》的同學對這道美食不會陌生這是日本的一道家常菜，在寒冷的冬天，煮上一鍋熱氣騰騰的奶油燉菜，再搭配米飯或者面包，那才是溫暖人心的料理。
奶油燉菜其實就是用牛奶或者淡奶油加面粉，燉上肉類、土豆、胡蘿卜、西藍花、洋蔥等食材，這樣煮上一大鍋全家吃，真的香味濃郁，寒意都被趕走了。難怪日本冬天經常播放奶油燉菜的廣告，誰看到不想吃上一口呢？
2.壽喜鍋
冬天最適合的就是吃熱乎乎的火鍋啦！壽喜鍋其實就是日本的牛肉火鍋，但是和涮來涮去的火鍋不同，壽喜鍋一般采用較淺的鍋具，并且會提前把食材都擺好，然后再加入湯底開煮。
這種火鍋要用日式醬油、味淋、砂糖等調料做湯底，味道很獨特。日本人最喜歡的壽喜鍋吃法，就是把生雞蛋打到碗里，將煮熟的牛肉蘸取一點生雞蛋之后再食用，肉香和蛋香混在一起，讓人欲罷不能。
3.螃蟹
日本作為一個臨海的國家，海鮮是他們的美食特色，而冬日里最鮮美的海味自然是螃蟹了！每年11月日本的長腳蟹捕漁全面解禁，那就意味著最佳品蟹的季節來臨了，鮮嫩的蟹肉和肥美的蟹黃想想就要流口水。
而且日本螃蟹的種類繁多，松葉蟹、加能蟹、越前蟹，還有北海道的帝王蟹都超級美味！所以每年冬天12月至次年1月，各家餐廳都會各自推出當季的螃蟹料理，種類豐富，值得品嘗。
4.涮涮鍋
日本的涮涮鍋有點類似我們的小火鍋，是邊涮邊吃的，這種火鍋的牛肉比壽喜鍋的要薄，方便涮煮。湯底一般都比較清淡，用清水或者昆布高湯蘸醬是由醬油、柑橘、芝麻等制成的。
涮涮鍋的食材也很清淡，一般都是白菜、豆腐、香菇等蔬菜，比較健康。肉類除了能涮牛肉，還有雞肉涮鍋、章魚涮鍋、豬肉涮鍋、鰤魚涮鍋等大家湊在一起涮著吃，也是很熱鬧的。
5、年糕小豆湯
日本人冬季比較喜歡的熱飲就是年糕小豆湯，雖然制作原料簡單，但是冬天凍到手腳冰涼的時候喝上一碗真的暖心暖胃。紅豆湯香甜美味，年糕Q彈軟糯，最好把紅豆煮成豆沙狀，才更好下肚除了好喝美味以外，紅小豆本來也有促進血液循環的作用，可以改善怕冷等癥狀，所以寒冷的時候煮上一碗喝最能驅寒。 - 觀點2： 鮟鱇魚鮟鱇魚是日本冬季超有名的美食之一。沒錯，就是頭頂帶著小燈，俗稱琵琶魚的那種魚。鮟鱇魚長得真的很丑，畢竟生活在深海，誰也看不見誰，就隨便長長啦。但它好吃也是真的??！鮟鱇魚魚肉緊致有彈性，味道鮮美又富含膠原蛋白和各種微量元素，美味又健康，難怪被稱作窮人的龍蝦呢！冬天是鮟鱇魚最肥美的時候，所以鮟鱇鍋就成了日本人最愛的冬日火鍋之一。要說去日本哪里吃這道美食，那還要數青森縣。青森縣的鮟鱇魚收獲量位列日本第一，在每年12月到3月還會在風間浦村下風呂溫泉郷舉行鮟鱇祭來慶祝這個收獲的季節。這個時候來到青森縣，大家就能放肆蹂躪鮟鱇魚，吃到鮮美肥嫩的鮟鱇鍋啦！對了，鮟鱇魚肝壽司也是冬季熱門美食，鮟鱇魚肝可是號稱海底鵝肝的頂級美味哦。螃蟹作為一個四面臨海的島國，日本螃蟹品種當然多到不行。而冬季正是螃蟹膏肥肉嫩，產量增多的時期，而且大多螃蟹只在冬天開捕，所以各色的螃蟹料理也是日本人冬季相當喜愛的美食。阿拉斯加帝王蟹，北海道毛蟹等都是日本相當受歡迎的美味。如果大家看的眼花繚亂不知道挑哪個的話，那么芒爺推薦松葉蟹。松葉蟹可以說是日本冬季限定美味之王，無論是蒸煮烤炸都相當美味，蟹膏蟹黃更是鮮美到被日本人奉為龍肝鳳髓。鳥取、島根、京都丹后市以及兵庫都是松葉蟹的盛產地。其中要以京丹后的間人蟹最受歡迎，號稱一生一定要吃一次。當然，這個價格也是可想而知的貴啦！河豚我國有名的吃貨大詩人蘇軾有這樣一句詩：蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。這首詩說的是早春時節，但在日本，冬天才是吃河豚的最佳時機。因為冬天的河豚正是滿肚魚卵肉質最肥美的時候，作為一種處理不好就會毒死人的魚類，還有這么多人趨之若鶩，它的美味可想而知。擔心河豚毒素的大家可以放心，日本的河豚料理餐廳都有正規的許可證書，所以不用害怕中毒哦。無論是刺身，油炸還是燜煮，河豚都很美味，大家可以盡情享用！涮涮鍋涮涮鍋是日本火鍋中的一種，但是和中國最受歡迎的紅油辣鍋不同，口味清淡的日本人更注重原味清單的湯底和季節性的涮料。他們會在不同的季節推出不同的限定食材，冬季那就要數羊肉、鰤魚和鯖魚最受歡迎了，味道鮮美又富含營養，這么一頓冒著騰騰熱氣的涮鍋吃下去，再冷的氣候也能抵御啦！草莓草莓絕對是日本冬季水果界的主角，顏色亮麗又老少咸宜，無論是送給親朋還是自己吃都相當不錯。所以一到冬天，各種限定的草莓甜點就層出不窮。各種甜品店限定的草莓大福，草莓甜甜圈，草莓蛋糕等等?？偸?，冬季的日本甜品界，就是草莓的天下！除了能吃到甜甜蜜蜜的各色草莓糕點零食，大家還可以去體現一下冬天特別受日本家庭歡迎的摘草莓活動哦。鮟鱇魚鮟鱇魚是日本冬季超有名的美食之一。沒錯，就是頭頂帶著小燈，俗稱琵琶魚的那種魚。鮟鱇魚長得真的很丑，畢竟生活在深海，誰也看不見誰，就隨便長長啦。但它好吃也是真的啊！鮟鱇魚魚肉緊致有彈性，味道鮮美又富含膠原蛋白和各種微量元素，美味又健康，難怪被稱作窮人的龍蝦呢！冬天是鮟鱇魚最肥美的時候，所以鮟鱇鍋就成了日本人最愛的冬日火鍋之一。要說去日本哪里吃這道美食，那還要數青森縣。青森縣的鮟鱇魚收獲量位列日本第一，在每年12月到3月還會在風間浦村下風呂溫泉郷舉行鮟鱇祭來慶祝這個收獲的季節。這個時候來到青森縣，大家就能放肆蹂躪鮟鱇魚，吃到鮮美肥嫩的鮟鱇鍋啦！對了，鮟鱇魚肝壽司也是冬季熱門美食，鮟鱇魚肝可是號稱海底鵝肝的頂級美味哦。螃蟹作為一個四面臨海的島國，日本螃蟹品種當然多到不行。而冬季正是螃蟹膏肥肉嫩，產量增多的時期，而且大多螃蟹只在冬天開捕，所以各色的螃蟹料理也是日本人冬季相當喜愛的美食。阿拉斯加帝王蟹，北海道毛蟹等都是日本相當受歡迎的美味。如果大家看的眼花繚亂不知道挑哪個的話，那么芒爺推薦松葉蟹。松葉蟹可以說是日本冬季限定美味之王，無論是蒸煮烤炸都相當美味，蟹膏蟹黃更是鮮美到被日本人奉為龍肝鳳髓。鳥取、島根、京都丹后市以及兵庫都是松葉蟹的盛產地。其中要以京丹后的間人蟹最受歡迎，號稱一生一定要吃一次。當然，這個價格也是可想而知的貴啦！河豚我國有名的吃貨大詩人蘇軾有這樣一句詩：蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。這首詩說的是早春時節，但在日本，冬天才是吃河豚的最佳時機。因為冬天的河豚正是滿肚魚卵肉質最肥美的時候，作為一種處理不好就會毒死人的魚類，還有這么多人趨之若鶩，它的美味可想而知。擔心河豚毒素的大家可以放心，日本的河豚料理餐廳都有正規的許可證書，所以不用害怕中毒哦。無論是刺身，油炸還是燜煮，河豚都很美味，大家可以盡情享用！涮涮鍋涮涮鍋是日本火鍋中的一種，但是和中國最受歡迎的紅油辣鍋不同，口味清淡的日本人更注重原味清單的湯底和季節性的涮料。他們會在不同的季節推出不同的限定食材，冬季那就要數羊肉、鰤魚和鯖魚最受歡迎了，味道鮮美又富含營養，這么一頓冒著騰騰熱氣的涮鍋吃下去，再冷的氣候也能抵御啦！草莓草莓絕對是日本冬季水果界的主角，顏色亮麗又老少咸宜，無論是送給親朋還是自己吃都相當不錯。所以一到冬天，各種限定的草莓甜點就層出不窮。各種甜品店限定的草莓大福，草莓甜甜圈，草莓蛋糕等等?？偸?，冬季的日本甜品界，就是草莓的天下！除了能吃到甜甜蜜蜜的各色草莓糕點零食，大家還可以去體現一下冬天特別受日本家庭歡迎的摘草莓活動哦。
- 觀點3： 首先就是神戶牛肉了，神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉之一，它作為日本的著名特產，人們常常會做出來招待國賓的，了解了下它吃起來香而不膩，感覺一吃進嘴里就要融化，讓人吃得根本停不下來了，日本只向特定幾個國家出售神戶牛肉，但從未出口到中國。

還有就是那日本的大阪燒了，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，它也被人稱為"日本式比薩餅"，和其他日本料理比較的話，大阪燒的售價算是便宜的，很多人都非常喜歡吃。


第三種呢就是北海道螃蟹了，在日本，螃蟹在北海道盛產，最好吃的就是那肉質肥嫩的毛蟹，很多旅客還都是為了嘗一口那地道的北海道螃蟹慕名而來的呢，所以在北海道人們也開了很多的螃蟹料理店給人們品嘗那螃蟹。
最后就是那沖繩的苦瓜了，那是沖繩人都喜歡吃的，他們也會跟中國人一樣用來炒雞蛋或是炒豬肉吃，炒出來的肉味可以把苦瓜的苦澀味蓋過點，讓人吃起來沒那么苦，那么不喜歡吃苦的吃了一次也會很喜歡吃， 還有著國內的味道呢。日本國家面積不太，美食卻是也有著很多自己的特色，去到日本旅游吃一吃也是不錯的呢。 - 觀點4： 鮟鱇魚
鮟鱇魚是日本冬季超有名的美食之一。沒錯，就是頭頂帶著小燈，俗稱琵琶魚的那種魚。鮟鱇魚長得真的很丑，畢竟生活在深海，誰也看不見誰，就隨便長長啦。但它好吃也是真的啊！鮟鱇魚魚肉緊致有彈性，味道鮮美又富含膠原蛋白和各種微量元素，美味又健康，難怪被稱作窮人的龍蝦呢！
冬天是鮟鱇魚最肥美的時候，所以鮟鱇鍋就成了日本人最愛的冬日火鍋之一。要說去日本哪里吃這道美食，那還要數青森縣。青森縣的鮟鱇魚收獲量位列日本第一，在每年12月到3月還會在風間浦村下風呂溫泉郷舉行鮟鱇祭來慶祝這個收獲的季節。這個時候來到青森縣，大家就能放肆蹂躪鮟鱇魚，吃到鮮美肥嫩的鮟鱇鍋啦！對了，鮟鱇魚肝壽司也是冬季熱門美食，鮟鱇魚肝可是號稱海底鵝肝的頂級美味哦。
螃蟹
作為一個四面臨海的島國，日本螃蟹品種當然多到不行。而冬季正是螃蟹膏肥肉嫩，產量增多的時期，而且大多螃蟹只在冬天開捕，所以各色的螃蟹料理也是日本人冬季相當喜愛的美食。阿拉斯加帝王蟹，北海道毛蟹等都是日本相當受歡迎的美味。如果大家看的眼花繚亂不知道挑哪個的話，那么芒爺推薦松葉蟹。
松葉蟹可以說是日本冬季限定美味之王，無論是蒸煮烤炸都相當美味，蟹膏蟹黃更是鮮美到被日本人奉為龍肝鳳髓。鳥取、島根、京都丹后市以及兵庫都是松葉蟹的盛產地。其中要以京丹后的間人蟹最受歡迎，號稱一生一定要吃一次。當然，這個價格也是可想而知的貴啦！
河豚
我國有名的吃貨大詩人蘇軾有這樣一句詩：蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。這首詩說的是早春時節，但在日本，冬天才是吃河豚的最佳時機。因為冬天的河豚正是滿肚魚卵肉質最肥美的時候，作為一種處理不好就會毒死人的魚類，還有這么多人趨之若鶩，它的美味可想而知。擔心河豚毒素的大家可以放心，日本的河豚料理餐廳都有正規的許可證書，所以不用害怕中毒哦。無論是刺身，油炸還是燜煮，河豚都很美味，大家可以盡情享用！
涮涮鍋
涮涮鍋是日本火鍋中的一種，但是和中國最受歡迎的紅油辣鍋不同，口味清淡的日本人更注重原味清單的湯底和季節性的涮料。他們會在不同的季節推出不同的限定食材，冬季那就要數羊肉、鰤魚和鯖魚最受歡迎了，味道鮮美又富含營養，這么一頓冒著騰騰熱氣的涮鍋吃下去，再冷的氣候也能抵御啦！
草莓
草莓絕對是日本冬季水果界的主角，顏色亮麗又老少咸宜，無論是送給親朋還是自己吃都相當不錯。所以一到冬天，各種限定的草莓甜點就層出不窮。各種甜品店限定的草莓大福，草莓甜甜圈，草莓蛋糕等等。總是，冬季的日本甜品界，就是草莓的天下！除了能吃到甜甜蜜蜜的各色草莓糕點零食，大家還可以去體現一下冬天特別受日本家庭歡迎的摘草莓活動哦。 - 觀點5： 首先就是神戶牛肉了，神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉之一，它作為日本的著名特產，人們常常會做出來招待國賓的，了解了下它吃起來香而不膩，感覺一吃進嘴里就要融化，讓人吃得根本停不下來了，日本只向特定幾個國家出售神戶牛肉，但從未出口到中國。

還有就是那日本的大阪燒了，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，它也被人稱為"日本式比薩餅"，和其他日本料理比較的話，大阪燒的售價算是便宜的，很多人都非常喜歡吃。


第三種呢就是北海道螃蟹了，在日本，螃蟹在北海道盛產，最好吃的就是那肉質肥嫩的毛蟹，很多旅客還都是為了嘗一口那地道的北海道螃蟹慕名而來的呢，所以在北海道人們也開了很多的螃蟹料理店給人們品嘗那螃蟹。
最后就是那沖繩的苦瓜了，那是沖繩人都喜歡吃的，他們也會跟中國人一樣用來炒雞蛋或是炒豬肉吃，炒出來的肉味可以把苦瓜的苦澀味蓋過點，讓人吃起來沒那么苦，那么不喜歡吃苦的吃了一次也會很喜歡吃， 還有著國內的味道呢。日本國家面積不太，美食卻是也有著很多自己的特色，去到日本旅游吃一吃也是不錯的呢。 - 觀點6： 首先就是神戶牛肉了，神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉之一，它作為日本的著名特產，人們常常會做出來招待國賓的，了解了下它吃起來香而不膩，感覺一吃進嘴里就要融化，讓人吃得根本停不下來了，日本只向特定幾個國家出售神戶牛肉，但從未出口到中國。

還有就是那日本的大阪燒了，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，它也被人稱為"日本式比薩餅"，和其他日本料理比較的話，大阪燒的售價算是便宜的，很多人都非常喜歡吃。


第三種呢就是北海道螃蟹了，在日本，螃蟹在北海道盛產，最好吃的就是那肉質肥嫩的毛蟹，很多旅客還都是為了嘗一口那地道的北海道螃蟹慕名而來的呢，所以在北海道人們也開了很多的螃蟹料理店給人們品嘗那螃蟹。
最后就是那沖繩的苦瓜了，那是沖繩人都喜歡吃的，他們也會跟中國人一樣用來炒雞蛋或是炒豬肉吃，炒出來的肉味可以把苦瓜的苦澀味蓋過點，讓人吃起來沒那么苦，那么不喜歡吃苦的吃了一次也會很喜歡吃， 還有著國內的味道呢。日本國家面積不太，美食卻是也有著很多自己的特色，去到日本旅游吃一吃也是不錯的呢。 - 觀點7： 涮涮鍋
1涮涮鍋是日本火鍋中的一種，但是和中國最受歡迎的紅油辣鍋不同，口味清淡的日本人更注重原味清單的湯底和季節性的涮料。他們會在不同的季節推出不同的限定食材，冬季那就要數羊肉、鰤魚和鯖魚最受歡迎了，味道鮮美又富含營養，這么一頓冒著騰騰熱氣的涮鍋吃下去，再冷的氣候也能抵御啦！
2鮟鱇魚
鮟鱇魚是日本冬季超有名的美食之一。沒錯，就是頭頂帶著小燈，俗稱琵琶魚的那種魚。鮟鱇魚長得真的很丑，畢竟生活在深海，誰也看不見誰，就隨便長長啦。但它好吃也是真的啊！鮟鱇魚魚肉緊致有彈性，味道鮮美又富含膠原蛋白和各種微量元素，美味又健康，難怪被稱作窮人的龍蝦呢！ - 觀點8： 1、奶油燉菜。日本的一道家常菜
2、壽喜鍋。壽喜鍋其實就是日本的牛肉火鍋，但是和涮來涮去的火鍋不同，壽喜鍋一般采用較淺的鍋具，并且會提前把食材都擺好，然后再加入湯底開煮。
3、螃蟹。
4、涮涮鍋。這種火鍋的牛肉比壽喜鍋的要薄，方便涮煮。
5、年糕小豆湯。
6、鮟鱇魚火鍋。
7、關東煮。
8、草莓。
9、雜炊（雑炊)。
10、河豚。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
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