- 觀點1： 記得小時候，杭州的個個弄堂里飄來的陣陣食物香。說起杭州的老字號，大家可能會脫口而出: 樓外樓，知味觀，
奎元館，新豐小吃。下面我來帶大家回憶一下杭州的老字號美食吧。
樓外樓作為杭州有名的特色菜館最不缺少就是地道的杭幫菜。1.東坡肉，簡直就是經典中的經典。這顏色，這湯汁，好多小伙伴都說他們不愛吃紅燒肉的。這道菜完全改變了他們對肉的看法。很久以后還是念念不忘?？梢院芸鋸埖卣f這道菜會成為你來杭州第二次，第三次的理由。2.西湖醋魚 非常經典的一道菜，也是網上意見最不統一的一道菜。西湖醋魚，酸辣可口非常的美味。這道菜會呈現出兩個極端，有的人愛不釋手，有的人嗤之以鼻。如果你對這道菜感興趣的話，你可以去嘗試。3.龍井蝦仁 這道菜是采用上好的龍井茶和蝦仁一起炒的，蝦仁中帶著龍井茶的清香。正是新茶上市時候你可以去嘗試這個最清香的味道。4.蜜汁火方 食材是選用正宗的金華火腿，肉酥酥的，皮糯糯的還加入了熟蓮子，甜甜的，簡直啦。5.蓮房魚包 這道菜選用鮮嫩的蓮蓬和新鮮的鱖魚為食材原料。味道十分美味帶著鱖魚的滑嫩和蓮蓬的清新。
以上只是我說了幾道菜，其實還有非常多的菜，你們也可以自己去尋找。杭州西湖不僅有美景，還有美食。看到一句話，是說所有旅行攻略光，看不吃的人都是耍流氓。花花世界，唯有美景和美食不可辜負。歡迎你們來到杭州西湖，品嘗美味的美食和觀看美麗的風景。 - 觀點2： 真的特別喜歡杭州，總覺得杭州就是一個詩情畫意的美好地方～西湖又在市中心，美得讓人沉醉，當然啦，杭州菜也特別的好吃，今天就來給大家推薦幾個地地道道的杭州老字號。
1. 樓外樓
不管有多少新的餐廳標榜說自家的東西多么多么好吃，我最喜歡的還是樓外樓的醋魚，用的是西湖里特有的筍殼魚，魚肉嫩刺兒還少，酸酸甜甜的，甚是美味。還有龍井蝦仁，這道菜想必不用我多說了吧，太有名了，龍井是杭州特產的茶葉，配上鮮活的河蝦，采用了清炒的方式就是為了在保留河蝦鮮美的同時，還能夠有茶葉的香氣，不得不說，這道菜真的很好吃。推薦大家有機會都去樓外樓嘗試一下地地道道的杭幫菜。
2. 知味觀
知味觀也算是個老店了，要是覺得樓外樓價格高，排隊長的人兒不妨選擇這里。小吃做的很地道，什么片兒川，東坡肉之類的，特別有名，除了能堂食之外，許多小吃還可以打包回去，貼心～
3. 凱悅飯店 湖濱28
沒記錯的話，是叫這個名字。第一次去杭州的時候，就被這個酒店驚訝到了，地理位置極佳，就在西湖邊上，還記得那時我還在念大學，想著將來怎么也要在這兒住上一晚，多氣派呀～后來去他們中餐廳吃過一頓，因為評價特別好。事實上也真的很好吃。首推叫花雞，廚師會推個小車車出來，然后讓你自己把叫花雞外面裹的一層泥給敲開來，特別有意思，叫花雞很入味，用的應該是童子雞，特別的嫩。還有一道菜是扣肉一樣的，據說入口即化，但我不能吃肥的，所以作罷了，能吃肥肉的不妨去試一試哦
4. 奎元館
因為我比較喜歡吃面食，所以這家面館也經常去，推薦他們假的蝦爆鱔面，澆頭就是蝦仁和黃鱔，味道特別好，面也是不軟不硬，咬下去剛剛好。
- 擴展閱讀1：寧海的土特產有什么
- 1. 望海茶：產自浙江省寧波市寧?？h，望海茶以其細嫩挺秀的外形和翠綠顯毫的特點著稱。沖泡后，清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵，展現了高山云霧茶的獨特風格。2. 寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧?？h的標志性產品。得益于優越的地理環境和適宜的氣候土壤條件，這種枇杷果實圓潤，色澤清...
- 擴展閱讀2：去前童古鎮旅游，有哪些推薦購買的特產？
- 前童古鎮位于中國浙江省寧波市寧?？h，是一座擁有千年歷史的古鎮。這里不僅風景秀麗、歷史悠久，而且還有許多值得購買的特產。以下是一些推薦的前童古鎮特產：前童豆腐干：前童豆腐干是當地的傳統名吃，以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它選用優質黃豆為原料，經過浸泡、磨漿、濾渣、煮漿、點鹵、壓干等...
- 擴展閱讀3：重慶石橋鋪最近怎么都不能擺地攤做燒烤，什么時候才能擺，急，急，急，急，
- 石橋鋪在升級改造，現在都擺不了了，你可以去南方花園夜市擺啊
- 擴展閱讀4：寧海土特產干貨
- 寧海特產豐富多樣，其中包括望海茶、長街蟶子、越溪跳魚、白枇杷、流黃青蟹、水車蘿卜、長街泥螺、大佳何對蝦、西店牡蠣、梅林雞、鳧溪香魚等。這些特產深受當地人和游客的喜愛。寧?？h，位于浙江省寧波市，地處山海之間，擁有得天獨厚的自然資源。這里不僅特產豐富，還有前童三寶——老豆腐、空心豆腐和...
- 擴展閱讀5：寧海十大特產
- 3、寧海森林溫泉：被譽為浙東第一溫泉的知名溫泉度假勝地。4、竹編工藝品：以精美的設計和優質的竹材制作而成的傳統手工藝品。5、豆面：當地特色小吃，由豆類和面粉混合制成，口感獨特。6、糟雞：傳統名菜，以其醇香口感和獨特制作工藝而著名。7、白枇杷：當地特產水果，甜美可口且營養豐富。8、金柑：...
- 擴展閱讀6：寧海特產 寧海特產都有什么特產
- 寧海特產有長街蟶子、流黃青蟹、寧海白枇杷、寧波楊梅、寧波炒年糕、雙峰筍干、寧海白枇杷花茶、寧海土雞、泉豐牌西瓜、大佳何對蝦、寧海梅林雞、長街泥螺、岔路黑豬。長街蟶子 寧海縣的蟶子是非常有名的當地特產，養殖歷史悠久，其中以下洋涂出產的蟶子最有名?？O蟶已成為寧海縣的著名特色海產品，寧海還被...
- 擴展閱讀7：寧海的特產都有什么
- 寧海的特產有望海茶、寧海白枇杷、雙峰筍干、長街蟶子、寧海土雞、流黃青蟹、寧波楊梅、寧海梅林雞、西店牡蠣、越溪跳魚、花蕊牌蜂產品、寧海白枇杷花茶、胡陳洋芋、雙峰香榧、寧波炒年糕、紅膏咸熗蟹。望海茶寧海望海茶是寧波市寧?？h的知名特產，這種茶種植于海拔900多米的高山上，這里四季云霧繚繞，空氣...
- 擴展閱讀8：寧海什么特產最出名
- 寧海的特產豐富多樣，具有地方特色，其中包括：1. 望海茶：源自寧海縣海拔900多米的高山，茶樹生長在四季云霧繚繞的環境中，所產茶葉細嫩挺秀，翠綠顯毫，清香持久，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩綠成朵，飲后回味甜香，具有優良的保健功能。2. 寧海白枇杷：寧?？h獨特的地理環境，三面環山南臨三門灣，造就...
- 擴展閱讀9：寧海特產寧海特產有哪些
- 1、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧?？h的特產，特點是外形細嫩挺秀，翠綠顯毫。內質清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠在眾多名茶中獨樹一幟，具有鮮明的高山云霧茶之獨特風格。2、寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧海縣的知名產品，寧?？h地理...
- 擴展閱讀10：寧海特產都有什么特產寧海特產有什么
- 2、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧?？h的特產。望海茶產于寧海縣望海崗茶場。外形細嫩挺秀，翠綠顯毫。內質清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上，四季云霧繚繞，空氣溫和濕潤，土壤肥沃。3、寧海土雞：放牧于無工業農業污染的綠色環境，充分利...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！